Chutney është një piper tradicional indian që është bërë nga fruta, sheqer dhe erëza. Është një përbërës mrekullisht i gjithanshëm që duhet të ketë në kuzhinë. Chutneys janë të mira për më shumë se vetëm enët indiane . Provoni chutneys si një shoqërim me djathë, si një salcë për mish (sidomos mish derri, qengji dhe pulë), shkulur në oriz, si një përhapje sanduiç, apo edhe mbi akullore.
01 nga 07
Stonewall Kuzhina
Stonewall Kitchen është një nga kompanitë më të preferuara të ushqimeve të mia speciale. Chutneys e tyre janë të shijshme. Chunky, me shumë fruta dhe erëza, të balancuar mirë. Shijet përfshijnë Apple Cranberry Chutney , Fresh Mango Chutney dhe Old Farmhouse Chutney. Paketim i bukur, i madh për dhurimin e dhuratave. Stonewall Kitchen është një kompani e New England me seli në Maine.
02 nga 07
Kompania Virginia Chutney
Clare dhe Nevill Turner e dinë për chutney. Clare u rrit në Afrikën Lindore dhe Nevill në Angli dhe ata u takuan në Karaibe ku ata bënë chutney së bashku. Kompania e tyre është e vendosur në Uashington, Virxhinia, ku ata specializohen në chutneys jugore të cilat janë më të ëmbla dhe pak erëza. Ata shkojnë mirë me enët e derrit dhe pulave . Varieteteve përfshijnë: Spicy Plum , Hot Peach, Mango, Peach Sweet dhe Ravira. Chutneys janë bërë me të gjithë përbërësit natyral dhe mund të gjenden në dyqanet Whole Food në të gjithë vendin dhe dyqane specialiteti përgjatë bregut lindor.
03 nga 07
Fermë Wild Thymes Chutney Wild Tym.
Thymes Wild bëjnë të gjitha prodhimet e tyre në fermën e vendosur në Luginën Hudson të Nju Jorkut. Këto chutneys nuk janë aq i zymtë sa shumica që ju do të gjeni, por ata janë popping me shije. Sende të mrekullueshme! Flavours përfshijnë Chummy Chum Chinger Cherry, Karaçi Peach Lime Chutney, kajsi boronicë Walnut Chutney, dhe Mango Papaya Chutney.
04 nga 07
Chutneys e Neeras
Kompania Cinnabar Specialty Foods është e vendosur në Arizona. Chutneys Neera janë emëruar pas krijuesit të tyre, Neera Tandon, një vendas i Indisë. Chutneys Neera vijnë në një shumëllojshmëri të shije të mrekullueshme, si shembuj tradicionale dhe më kreative. Mango Chutney, Dardha Kardamom Chutney, Domate Mint Chutney , Peach Chutney , Chutney Hot perime, dhe Chinney Pineapple Xhenxhefil. Për diçka të vërtetë ekzotike, shikoni Chutney Pineapple Ginger me xhenxhefil gjelbër, kopër, jalapenos, dhe cashews. Uau!
05 e 07
Kompania New England Cranberry
New England Cranberry është një kompani Massachusetts që specializohet në produktet boronicë. Chutneys e tyre kanë një shije të ëmbël, me shije frute. Varieteteve përfshijnë Chutney boronicë, Chutney boronicë mango, dhe Apple Chutney boronicë.
06 nga 07
Busha Browne Company
Busha Browne është një kompani Jamaican. Produktet e tyre pasqyrojnë gatimin xhamajkan dhe janë bërë me prodhim nga fermerët e vegjël lokalë. E disponueshme në dy stile: Chutney origjinal banane dhe Chutney fruta me aromë. Banana Chutney është e madhe me djathë ose mbi akullore . Busha Browne chutneys janë në dispozicion për shitje online ose në disa dyqane ushqimore gastronomike si Dean & Deluca dhe Whole Foods.
07 i 07
Kompania Bombay Emerald Chutney Megjithëse vetëm disa vjet të vjetra, kompania e Bombay Emerald Chutney po bën një emër të madh për vete. Bërë thjesht me përbërësit më të freskët, është sikur ta keni bërë vetë (minus veprën). Flavors përfshijnë Royal Mint, Royal kumbull, domate Royal, Royal boronicë, Royal shegë. Mint dhe domate Chutneys janë në anën pikante, ndërsa pjesa tjetër është e ëmbël. Unë jam një tifoz i madh i shegës mbretërore.