Mish derri me kërpudha dhe qepë Recetë

Onions karamelized japin këtë fileto të lehtë derri gjellë të madhe shije. Shërbyer me oriz të nxehtë të gatuar, makarona të ngopura ose pure ose patate të pjekura për një vakt të madh familjar.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 copa të mëdha ose 2 të vogla të derrit, rreth 1 1/2 paund
• 2 lugë gjelle gjalpë,
• i ndarë
• 2 lugë
• vaj ulliri ekstra-virgjër , i ndarë
• 2 onions mesatare, feta thinly
• 1 lugë çaji sheqer
• 8 ounces feta kërpudha
• 1/3 filxhan
• miell gjithandej
• 1 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i zi terren
• 1/2 filxhan verë të thatë të bardhë ose verë Marsala
• 1/2 filxhan
• supë pule

Si ta Bëni

1. Fetë derri kryqëzim, rreth 3/4 në 1 inç në trashësi.
2. Me thembrën e dorës ose një tenderues të mishit, kile të butë për të bërë medalionet rreth 1/2-inch trashë.
3. Në një tenxhere të madhe ose sauté pan , shkrihet 1 lugë gjelle gjalpë me 1 lugë gjelle vaj ulliri mbi ngrohjes mesatare të ulët.
4. Saute qepë, nxitje të shpeshta, derisa zbutur. Shtoni sheqerin dhe vazhdoni të gatuani, duke nxitur shpesh, për rreth 15 minuta.

1. Shto kërpudha në përzierjen e qepëve dhe vazhdoni të gatuani për rreth 5 minuta, derisa kërpudhat janë të butë dhe të artë ngjyrë kafe.
2. Hiqni qepët dhe kërpudhat në një pjatë dhe vendosni mënjanë.
3. Sasi e mish derri me kripë dhe piper; rrudha në miell. Shtoni një lugë gjelle gjalpë dhe 1 lugë gjelle vaj në tigan.
4. Pan thaj medallions derri mbi ngrohjes mesme për rreth 3 deri në 4 minuta në çdo anë, ose derisa browned bukur.
5. Shtoni verën dhe supë në tigan bashkë me përzierjen e qepëve dhe kërpudhave. Ziej, zbulo, për 2 minuta.
6. Mbuloni dhe ulni nxehtësinë në të ulët; kuzhinier për rreth 10 minuta më gjatë.
7. Shërbyer fileto të mishit të derrit me oriz të nxehtë të gatuar, patate ose makarona.

Më shumë Recipes

Maple Mustard derri Tenderloin

Mish derri i pjekur në skarë

Kanellë Apple derri Tenderloin

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	366
Fat i shëndoshë	19 g
Fat i ngopur	6 g
Fat i pangopur	9 g
kolesteroli	61 mg
sodium	603 mg
karbohidratet	25 g
Fibër diete	3 g
proteinë	20 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)