Një Menu Classic Classic Pashkëve

Ky meny klasik i Pashkëve francez (Pâques) bën përdorimin e mrekullueshëm të aromave sezonale të pranverës dhe përbërësit për një festim të shijshëm dhe buxhetor. Recetat janë një pikë e madhe për kërcimin tuaj për festën tuaj të festës - vizitoni tregun e fermerit për të sjellë shumëllojshmëri të freskët në këtë meny. Nëse duke shtuar një tas me manaferrat e bollshëm ose një pjatë me shpargu të skuqur, këto enët e kombinuara me ngjyrat dhe shijet e pranverës do ta bëjnë festën tuaj të Pashkëve edhe më të bukur dhe të shijshme.

• 01 nga 07

  Cinnamon Palmiers

  Kur dikush mendon për palmiers, biskota të ëmbël dhe të ëmbël të njohur gjithashtu si veshë elefantësh vijnë në mendje. Këto palmiers biskota janë të gjithë atë, por edhe me një kontakt të ngushëlluar, kanellë caramelized. Ju mund ta bëni këtë recetë të palmës së kanellës ultra të shpejtë, kështu që ata janë trajtime të përsosur për tubimet e minutës së fundit ose një dhëmb të ëmbël të pastër.

• 02 nga 07

  Supe franceze me qepe

  Supë franceze me qepë është kursi i parë i përsosur për vaktin tuaj të Pashkëve dhe ushqimin e fundit të ngushëllimit. Gjalpë-butë, onions karamelized janë gatuar në të aksioneve të pasura, i kalitur mishit. Prej saj me croutons hudhër të freskët dhe djathë ftohtë Gruyere shkrirë, dhe ju keni një supë me salcë të vërtetë me të vërtetë. Shto një sallatë të vogël dhe një gotë verë për ta bërë atë një vakt.

• 03 nga 07

  Shtatë kajsi me shtatë hije të Qengjit

  Provoni këtë këmbë të shijshme dhe të butë të pjekjes së recetës së qengjit për të kënaqur dhe bërë përshtypje mysafirët e darkës së Pashkëve. Përzier me zemër me barëra, perime dhe verë, kjo këmbë e qengjit është e pjekur derisa të bjerë tender - për gjithsej shtatë orë! Aroma e mrekullueshme që prodhon qengji dhe perimet si ato të pjekura, e bën këtë gjellë elegante, por shtëpiake, të këndshme për t'u gatuar ashtu siç është për t'u shërbyer. Dhe meqenëse shumica e kohës së gatimit nuk mbikëqyret, ende mund ta kushtoni ditën traditave tuaja të Pashkëve, si dhe përgatitjen e pjesës tjetër të vaktit festiv.

• 04 nga 07

  Gratin Dauphinois

  Ky gratin Dauphinois recetë është ushqimi quintessential rehati. Patatet janë të dyfishtë të gatuar në një krem ​​të hudhër-kalitur dhe pastaj pjekur me djathë Gruyere deri gratin është gjalpë-butë. Kjo recetë është versioni i fundit i patate klasike au gratin.

  Patatet më të mira për këtë recetë janë ato që do të jenë më të butë, ashtu si ju doni patatet të thithin të gjithë kremin garlicky. Nëse keni nevojë për të pakësuar krem ​​pak, ju mund të zëvendësoni me një qumësht pak. Vetëm sigurohuni që mos përdorni të gjithë qumështin, pasi gjellë juaj nuk do të rezultojë në cilësi të saj të butë të nënshkrimit.

• 05 e 07

  Brushed hudhër Bruksel lakër

  Kjo është një gjellë e laktave në Bruksel, e sigurt për të kënaqur edhe ngrënësit më të mahnitshëm në tavolinë. Kjo hudhër e hudhërve, brumë receta, caramelizes hudhër dhe lakër Brukseli për përsosmëri të ëmbël, të artë. Një sasi e lëng limoni dhe seasonings të sigurojë një mënyrë të shëndetshme për të bërë flavors pop në këtë gjellë të shpejtë dhe të lehtë anë.

• 06 nga 07

  Strawberry Sorbet

  Ky sorbet i freskët e luleshtrydhe është provë tepër e ndritshme dhe freskuese. Shërbeni si një pastrues me palë në mes kurseve, ose si një opsion i gjallë ëmbëlsirë. Është njëlloj i mirëpritur si një pije freskuese e ngrohtë ose një çngjyrues tronditës me shije në fund të dimrit. Sigurohuni që të përdorni manaferrat e freskëta për këtë recetë, pasi luleshtrydhe të ngrira shpesh nuk kanë aromë.

• 07 i 07

  Portokalli

  Ky recetë me peshë të lehtë portokalli është një kthesë e ëmbël në krekën klasike të limonit të shitur në dyqanet e pastë kudo. Një kore e pjekur shtëpi është e mbushur me një krem ​​karamel të ndritshme. Një çantë e vogël e kremës Chantilly shërbyer me ëmbëlsirë e bën trajtimin ideal.