Përfitimet e çajit të zi

Nëse jeni duke pirë çaj për përfitime shëndetësore, unë ju rekomandoj të pini një çaj që do ta doni. Në fund të fundit, çaji më i shëndetshëm për ju është ai që dëshironi të pini çdo ditë!

Me këtë përkufizim, nëse jetoni në Perëndim, çaji që është më i shëndetshëm për ju është ndoshta çaji i zi . Mbi 90% e çajit të shitur në Perëndim është çaji i zi (ose çaji i kuq , siç dihet në Lindje). Ashtu si çaji jeshil, çaji oolong dhe çaji i bardhë , çaji i zi është bërë nga gjethet e bimëve Camellia sinensis , kështu që ajo ndan shumë përfitime shëndetësore çaji me lloje të tjera të çajit.

Megjithatë, çaji i zi është unik dhe dihet se është veçanërisht i dobishëm për qëllime të caktuara shëndetësore.

Më poshtë, do të gjeni të gjitha përfitimet kryesore shëndetësore të çajit të zi, duke përfshirë vlerën e saj ushqyese, përfitimet kundër kancerit, përfitimet e tij të tretjes, efektet e saj mbi shëndetin e lëkurës dhe flokëve dhe shumë më tepër. Pra, kap një filxhan çaji (mundësisht çaji organik ) dhe lexoni më!

Vlera ushqyese e çajit të zi

Ashtu si llojet e tjera të çajit , çaji i zi përmban:

• caffeine
• Aminoacidet
• karbohidratet
• proteinat
• kalium
• Minerale të mëdha dhe minerale gjurmë
• mangan
• fluorur
• polyphenols

Çaji i zi përmban edhe catechins (antioksidantë të fuqishëm në çaj që luftojnë qelizat që shkaktojnë kancer dhe ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës), taninet (komponimet kimike të natyrshme që japin çaj të zi dhe verë të kuqe astringency e tyre), guanine (një stimulues natyror) dhe xanthine (një stimulant tjetër natyral, i ngjashëm me kafeinën).

Shumë antioksidantë dhe polifenolë në çajin e zi shoqërohen me një numër përfitimesh shëndetësore.

Në mënyrë të veçantë, çaji i zi përmban flavonoide komplekse, të cilat janë polifenole që ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve. Një filxhan i vetëm i çajit të zi përmban mesatarisht 200 mg flavonoide. (Shumë mjekë tani rekomandojnë që të marrin 600 mg flavonoide në ditë për një sërë përfitimesh shëndetësore.) Polifenolet flavonoidë në çajin e zi të njohur si thearubigin dhe theaflavin veprojnë si antioksidantë veçanërisht të fuqishëm.

Interesante, këto dy flavonoids janë më të përqendruar në çaj të zi se në çajin e gjelbër.

Përveç kësaj, çaji i zi është i ulët në natriumi dhe kalori (nëse nuk shtoni një ëmbëlsues !). lus, çaji i zi ka një shije të guximshme, duke e bërë atë një zëvendësim të mirë për ata të mësuar me pije të buta pije të tjera të pashëndetshme (të cilat gjithashtu kanë tendencë që të kenë shije të guximshme).

Çaji i zi dhe shëndeti kardiovaskular

Siç e përmenda, çaji i zi është i bollshëm në antioksidantë, siç janë flavonoidet. Këto antioksidantë janë demonstruar për të ulur rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Ata e bëjnë këtë duke parandaluar oksidimin e kolesterolit LDL dhe parandalimin e dëmtimit në të dy qarkullimin e gjakut dhe në muret e arteries. Përveç kësaj, flavonoidet e çajit të zi janë në gjendje të përmirësojnë vazodilimin koronar dhe të zvogëlojnë mpiksjen, dhe mangani i saj mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës duke ndihmuar funksionimin e muskujve kardiak.

Studimet kanë treguar se vetëm sa tre gota çaj në ditë mund të përmirësojnë shëndetin e zemrës.

Parandalimi i kancerit

Ndoshta studimi më i mirë për shëndetin e çajit është përfitimi i tij kundër kancerit. Ndërsa shumica e studimit ka qenë në çajin e gjelbër, ekziston një numër gjithnjë në rritje i provave që çaji i zi luan një rol në parandalimin e kancerit.

Duket se polifenolet në çaj ndihmojnë në parandalimin e formimit të kancerogjenëve të mundshëm në trup.

Kjo është veçanërisht e vërtetë me disa lloje të kancerit, të tilla si kanceri ovarian, kanceri i mushkërive, kanceri i prostatës, kanceri kolorektal dhe kanceri i fshikëzës. Disa studime gjithashtu tregojnë se çaji i zi mund të ndihmojë në parandalimin e kancerit të stomakut, kancerit të prostatës, kancerit të gjirit dhe kancerit oral (sidomos për ata që përdorin produktet e duhanit).

Mekanizmi me të cilin çaji i zi parandalon kancerin është një interesante. Çaji i zi përmban një përbërje të quajtur TF-2. Ky kimik shkakton apoptozë ("vdekje të programuar") të qelizave të kancerit pa dëmtuar qelizat normale, të shëndetshme. Kjo ndihmon për të ndaluar rritjen e kancerit para se të bëhet edhe e dukshme dhe mund të ndihmojë në rastet kur kanceri është diagnostikuar tashmë. Përveç kësaj, çaji i zi parandalon gjithashtu kancerin duke penguar formimin dhe rritjen e tumoreve malinje.

Si Black Tea përfiton nga sistemi imunitar

Taninet në çajin e zi jo vetëm japin shijen e saj karakteristike.

Disa studime kanë treguar se taninet ndihmojnë në luftën kundër viruseve të tilla si gripi (gripi), dizenteria dhe hepatiti. Çaji i zi gjithashtu përmban antigjenet alkilamine, të cilat ndihmojnë në nxitjen e përgjigjes imune.

Çaji i Zi dhe Shëndeti Oral

Ka shumë tregime të grave të vjetra rreth çajit duke freskuar frymën dhe duke pastruar gojën. Rezulton se ata janë të vërtetë! Hulumtimet kanë zbuluar se çaji i zi mund të zvogëlojë kanceret me gojë. Përveç kësaj, polifenolet e çajit dhe taninat vrasin dhe parandalojnë bakteret që shkaktojnë prishjen e dhëmbëve dhe për të zvogëluar në mënyrë drastike bakteret gojore që shkaktojnë frymëmarrje të keqe. Pra pini disa çaj të zi dhe thoni, "Ahhh!" pa merak!

Përfitimet e tretjes së çajit të zi

Taninet në çaj në përgjithësi (dhe çaji i zi në veçanti - ka më shumë prej tyre sesa llojet e tjera të çajit) ofrojnë përfitime të tretjes. Ata lehtësojnë sëmundjet e stomakut dhe zorrëve, në përgjithësi ndihmojnë në tretje dhe zvogëlojnë aktivitetin e zorrëve (duke i bërë ato të dobishme për ata që vuajnë nga diarreja).

Çaji i zi dhe shëndeti i lëkurës

Pirja e çajit të zi përfiton lëkurën në tre mënyra. Së pari, ushqen lëkurën me vitamina B2, C dhe E, me minerale të tilla si magnez, kalium dhe zink, dhe me polifenole esenciale dhe taninet. Së dyti, kafeina e saj dhe disa nga përbërësit e tjerë kimikë mund të vrasin viruset gojore, të cilat ndihmojnë në parandalimin e infeksioneve të lëkurës (dhe pimples!). Së treti, çaji i zi ka treguar të reduktojë "rrudhat imitues" dhe shenjat e plakjes së parakohshme.

Çaji i zi mund të përfitojë gjithashtu lëkurën tuaj me kontakt të drejtpërdrejtë / aplikim. Për shembull, vendosja e çantave të çajit të zi nën sytë tuaj ndihmon në reduktimin e puffiness dhe qarqeve të errëta. Dhe përdorimi i çajit të zi për banjot bimore mund të ofrojë një nxitje antioksidante për lëkurën tuaj dhe mund të ofrojë nivele të ulëta të mbrojtjes nga dielli.

Çaji i Zi dhe Shëndeti i Flokëve

Megjithëse mund të duket mjaft i kotë në krahasim me disa nga përfitimet e tjera shëndetësore që ndryshojnë jetën e çajit të zi, çaji i zi është fantastik për flokët tuaj!

Nivelet e larta të antioksidantëve dhe kafeinës në çajin e zi përfitojnë nga shëndeti i flokëve. Kafeina ul një hormon që shkakton humbjen e flokëve (i njohur si DHT ose Dihydrotestosterone), ndërsa antioksiduesit nxisin rritjen e shëndetshme të flokëve.

Megjithatë, kafeina e tepërt mund të pengojë rritjen e flokëve, prandaj kini kujdes që të mos e teproj!

Çaji i zi mund të shtojë edhe shkëlqimin, shkëlqimin dhe errësirën e flokëve nëse e futni atë në regjimin tuaj të kujdesit të flokëve. Për më shumë informacion se si të përdorni çajin e zi në regjimin tuaj të kujdesit të flokëve, shihni këtë video në kujdesin e flokëve natyrale.

Përfitimet e Bone dhe Connective Tissue të Çajit të Zi

Nëse pini çaj rregullisht, ju keni më shumë gjasa të keni kocka më të forta dhe indet lidhëse sesa dikush që nuk pini rregullisht çaj. Shkencëtarët besojnë se kjo mund të jetë për shkak të phytochemicals çaj.

Ky është truri juaj (dhe sistemi nervor) në çaj të zi

Kafeina në çajin e zi është treguar të përmirësojë fokusin dhe përqendrimin mendor duke nxitur rrjedhjen e gjakut në tru. Ndryshe nga pije me nivele më të larta të kafeinës dhe stimuluesve të tjerë (p.sh. kafe dhe pije energjie), kafeina në çajin e zi ka më pak gjasa që të stimulojë zemrën dhe të shkaktojë efekte anësore të tjera të pakëndshme.

Kafeina mënjanë, studimet tregojnë se L-theanine (një amino acid që gjendet në çajin e zi) balancon efektet e kafeinës në një mënyrë unike, duke ju ndihmuar të përqendroheni më shumë në detyra dhe të veproni në një mënyrë të fokusuar por të relaksuar.

Për më tepër, studimet tregojnë se një muaj nga katër gota çaj të zi në ditë redukton nivelet e kortizolit të stresit të mjaftueshëm për të rritur funksionin tuaj të kujtesës dhe disa studime sugjerojnë se konsumi i rregullt i çajit të zi mund të parandalojë sëmundjen e Parkinsonit.

Çaji i zi rrit nivelin e energjisë

Unë e di kjo tingëllon si një jo-brainer; megjithatë, mënyra në të cilën çaji i zi rrit nivelin e energjisë tuaj vlen të përmendet.

Konsumi i moderuar i kafeinës jo vetëm stimulon metabolizmin, por edhe rrit gatishmërinë dhe funksionimin e përgjithshëm të trurit. Kafeina në çaj është zbutur nga L-teofilina kimike që ndodh natyrshëm, gjë që e bën efektin e çajit në nivelin e energjisë më të butë dhe më të vazhdueshëm se efektet ndonjëherë të ndjeshme të kafesë dhe sodave me kafeinë. Përveç kësaj, ndërsa kafeina kryesisht stimulon muskujt, L-teofilina synon zemrën, veshkat dhe sistemin e frymëmarrjes, kështu që ndikimi i përgjithshëm në trup është më i shpërndarë dhe i balancuar.

Përfitimet e Thearubigins së Çajit të Zi

Krahasuar me llojet e tjera të çajit, çaji i zi është veçanërisht i lartë në komponimet kimike të quajtura thearubigins. Këto kimikate japin çaj të zi ngjyrën e kuqërremtë dhe formohen gjatë procesit të oksidimit të çajit të zi. Studimet sugjerojnë se thearubigins përfitojnë trupin dhe mendjen në shumë mënyra, duke përfshirë uljen e efekteve të kollës dhe ftohjes, duke siguruar efekte anti-inflamatore që përfitojnë sëmundje të caktuara të tilla si IBS dhe duke luftuar kancerin e prostatës dhe qelizat A375 melanoma.