Asgjë nuk thotë ushqim ngushëllues si mishi i mishit, si mami e përdori atë. Dhe kjo recetë është një spin emocionuese në klasikun e dashur. Ky recetë viçi viçi vjen me sugjerime të salcës, dhe ju duhet të ndiheni të lirë të përdorni viç ose terren turkish në vend të viçit nëse preferoni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 ounces kërpudha, copëtuar (3 gota)
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 lugë çaji gjethe trumzë, shkatërruar
- 1/2 filxhan qepë të copëtuar imët
- 1 hudhër të madhe karafil, të grirë imët
- 2 £ telat e viçit
- 1 1/2 gota crumbs bukë të freskëta
- 2 vezë
- 1/2 filxhan qumësht
- 1 lugë çaji kripë, ose për shije
- 1/4 lugë çaji piper
- 3 lugë majdanoz finely copëtuar të freskëta
Si ta Bëni
- Gjalpë të nxehtë në një tigan të rëndë; shtoni kërpudha të copëtuara dhe trumzë. Shtoni qepë të copëtuar dhe hudhër; kuzhinier deri sa kërpudhat të jenë ngjyrosur dhe qepët janë të butë.
- Përzierje transferimi në tas përzierjen dhe le të ftohtë. Shtoni mish viçi dhe crumbs bukë. Hidhni së bashku 1/2 filxhan qumësht dhe vezë derisa të përzihet mirë. Shtoni në përzierje të mishit. Shtoni më shumë qumësht nëse nevojitet për lagështirë. Shtoni kripë dhe piper dhe majdanoz; punojnë së bashku me duart për përzierje.
- Përzierje Pak në një pan pan 9x5x3-inch dhe piqem në 350F për 1 orë dhe 15 minuta.
- Shërbej mish pule në feta me salcë kërpudha ose një varietet salcë bechamel ose një lëng mishi ngjyrë kafe.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Mish i ngrirë me vezë të vështirë të gatuar dhe kërpudha
Çedra dhe Spinaqi Mbushur Meatloaf
Shiko gjithashtu:
Recipes Veal: biskota, Roasts, stews, cutlets yndyrë, dhe më shumë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 449 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 190 mg |
| sodium | 582 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 42 g |