Fondue vegjetariane frymëzuese me frymëzim francez ka një aromë të butë të djathit nga maja ushqyese dhe është parfumi i përsosur për partitë, si një aperitiv ose starter për një vakt gustator ose për një fondue romantike dhe intime për dy . Pair me një shishe të mirë të verës për një mbrëmje romantike. Sa për atë verë, nuk mund të gaboni me të vërtetë. Një verë e kuqe e kuqe e kuqe si një Pinot Noir e bukur ose një verë e bardhë e guximshme dhe e mprehtë do të plotësojë mjaft mirë shijen, ndërkohë që një rozë e pangopur apo edhe një verë e gazuar do të ofrojë një spastrim të paletës dhe një kontrast të këndshëm me këtë recetë të fondues së kërpudhave.
E bërë me një kombinim të shijeve të shijshme, duke përfshirë kërpudhat, hudhër të freskët, miso, kripë selino dhe maja ushqyese për rritjen e aromave, ky recetë për vegjetarian kërpudha vegjetarian është një kënaqësi e pasur, e shijshme dhe e butë e përsosur për Ditën e Shën Valentinit apo ndonjë rast tjetër. Shërbejeni fondue me kërpudha të tilla si buka franceze (e tharë lehtë ose e pjekur), bagels ose perime të freskëta.
Duke kërkuar për më shumë ide pa qumësht dhe vegan për të mbushur qerthullin tuaj ose fondue pot me përtej këtij fondue kërpudha këndshëm? Provoni një recetë tradicionale vegjetale "djathë" të bërë me djathë vegan, qumësht soje, maja ushqyese dhe tahini, ose, për një recetë të vegjës së ëmbëlsirë vegjetariane, shikoni këtë fondue me çokollatë vegan dekadente të bërë me njëfarë likeri me liker të kafesë. Yum!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 tbsp.
- margarinë vegan + 2 tbsp shtesë.
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1/2 qepë, i grirë
- 2 gota kërpudha, feta
- 2 gota qumësht soje
- 1/2 tsp. miso
- 1 kubike bouillon vegjetarian ose 1 tbsp. përzierje e thatë veggie broth
- 1 tsp. pluhur qepë
- 1/4 miell filxhan
- 1/2 tsp. kripë selino
- 1 tbsp. salce soje
- Opsionale: 3 tbsp. maja ushqyese
Si ta Bëni
- Së pari, në një tigan ose tigan, hudhër të grirë, qepë të grirë dhe kërpudha me feta në tri lugë margarinë vegan deri sa të butë, dhe pastaj të lënë mënjanë.
- Në kuti të mesme të ndarë të mesme, kombinoni miso, qumësht soje dhe kubike bouillon vegjetarian mbi mesme të ngrohjes të ulët. Llokoçisni këto përbërës së bashku deri sa kubiku i bujës është tretur plotësisht dhe përbërësit janë të kombinuar mirë.
- Tjetra, shtoni në pluhur qepë, miell, selino kripë, salcë soje dhe maja ushqyese, dhe të sjellë në një ngadalshëm zbehta, nxitje për të kombinuar mirë. Nëse përzierja juaj nuk është e trashë, shtoni më shumë miell, përzieni mirë dhe nxirrni pak nxehtësinë. Lejo të qetësohem.
- Tjetra, shtoni kërpudhat, hudhër dhe përzierjen e qepëve në përzierjen e qumështit të sojës dhe të procesit në një blender ose procesor të ushqimit deri sa të jetë e qetë ose derisa të arrihet cilësi e dëshiruar.
- Ngroheni përzierjen e përzier, duke nxitur herë pas here dhe të lejoni të ftoheni pak para se të transferoheni në një tenxhere fondue për t'u shërbyer.
Disa sugjerime vegetarian fondue dipper: kërpudha të tërë, brokoli, bukë, patate të gatuara dhe të përgjysmuara të foshnjës, tofu, feta Tofuçie sallam.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 140 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 602 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |