Recipes për plantacione

Kur vjen puna te ushqimet kryesore në Karaibe, plantains janë po aq popullor sa oriz. Plantains janë rritur në të gjithë ishujt dhe janë përdorur në të gjitha llojet e recetave nga desserts në enët këndshëm.

• 01 nga 08

  Tostones - Dy herë Fried Green Plantain Patate të skuqura

  Plantains janë një element kryesor në dietë latine të Karaibeve. Ata janë të përgatitur në shumë mënyra të ndryshme, por tostones është më e shpejtë dhe më e lehtë. Është një recetë e përsosur për fillestarët.

• 02 nga 08

  Sanduiç i planines - Jibarito

  Në Porto Riko, "jibaro" është një referencë për ishujt rural, popullsisë agrare, por në Çikago, një jibarito është një sanduiç unik dhe origjinal i krijuar nga emigrantët portorikanë. Karakteristikë e saj dalluese është zëvendësimi i bukës me plantainsin e tharë.

  Versioni im jibarito ka një mbushje të mishit të pjekur me djathë zviceranë, marule, domate dhe majonezë të kalitur. Ju mund t'i bëni ato të mëdha ose të vogla për sanduiçe të partisë.

• 03 nga 08

  Mbushje e gjelbërt e trëndafilave të Turqisë - Mbushja e Mofongo

  Mbillni Turqinë Mbushja, e quajtur edhe Mbushja Mofongo, është një alternativë e shkëlqyeshme për mbushjen tradicionale dhe mbushjen e mishit që shoqërohet me një Turqi të Falenderimeve. Kjo mbushje gojore është bërë nga plantains, proshutë, hudhër, dhe ajíces dulces (speca djegës i ëmbël).

• 04 nga 08

  Argjendtë të ëmbël Fried Pjekur

  Çelësi i një pllake të shkëlqyeshme të pjekurve të pjekur të pjekur është për të siguruar që pemët e gjetheve janë në shkallën e duhur të pjekjes. Lëkura duhet të jetë pothuajse e zezë ose në disa raste, të ketë një ngjyrë të verdhë të zbehtë me arna të zeza. Përcjell plantacionin, më të ëmbël.

• 05 nga 08

  Djathë Mbushur Balls Yellow Plantain

  Këtu është një recetë e lehtë për dërrasa për pikturat e pjekura (të verdha). Këto balls skuqur plantains kanë një djathë çuditshëm cheddar mbushje që shpërthen në gojën tuaj. Ata bëjnë appetizers ose snacks të mëdha.

• 06 nga 08

  Mbushje Sweet Plantain - Recetë kubane Fufu

  Fufu kuban është i ngjashëm me mbushjen e Mofongo (një mbushje e gjelbër e plantacioneve), por receta bën thirrje për plantains pjekur. Nëse nuk ju pëlqen plantains gjelbër, ju mund të bëni këtë pjekje ëmbël plantain pjekur me proshutë dhe qepë. Kjo recetë e bën një salcë ëmbël ende të shijshme gjeldeti ose pjatë anësore.

• 07 nga 08

  Plantains Yellow pjekur - Maduros Asados

  Këtu është një mënyrë shumë e thjeshtë, por e shijshme për të shijuar plantainin e verdhë të ëmbël. Ju gjithashtu mund të rosto plantains në një skarë. Ju gjithashtu mund të përdorni kripë hudhër ose kripë të kalitur në vend të kripës së rregullt.

• 08 nga 08

  Piononos - djathi i mbushur me luledielli Fritter

  Piononos janë ushqimi i përkryer i gishtërinjve. Këto kafshime të shijshme të gjetheve të trëndafilave janë goditur, skuqur dhe mbushur me djathë.