Eksploroni shkathtësinë e Gin në këto pije të preferuara
Gini është një pije interesante për të eksploruar. Botanikët e saj i japin atij një karakteristikë që nuk ka pije të tjera; një markë mund të ketë një profil krejtësisht të ndryshëm nga një tjetër dhe është çuditërisht i gjithanshëm kur është fjala për profilet e aromave. Gini është gjithashtu themeli për disa nga pijet më të mira të bëra ndonjëherë, duke përfshirë edhe portreti Martini.
Megjithëse sigurisht jo aq i shumtë sa koktejet e vodkës, ka mijëra kokteje të shkëlqyera të ginos për t'u eksploruar dhe lista mund të jetë mjaft e madhe. Disa kokteje punojnë më së miri me një gin të caktuar, disa janë për shijet e fituara dhe të tjerët janë të besueshëm dhe gjithmonë atje për ne kur na nevojiten.
Nëse jeni duke filluar vetëm në udhëtimin tuaj nëpër botën e koktejeve të ginës, ne rekomandojmë ato të listuara më poshtë si thelbësore për përvojën tuaj. Të gjithë janë mjaft të popullarizuara, disa më shumë se të tjerët, dhe secili ka një apel tjetër që ka tërhequr në pijanec vit pas viti për dekada të tëra.
Përzgjedhjet përfshijnë gin në të mirën e saj në më të thjeshtë të përzierjeve, si dhe në recetat më të komplikuara, shpesh të kontestuara dhe të imtësisht të balancuara. Këto klasike janë disa prej pijeve më të përjetshme që do të gjeni.
01 nga 10
Classic Gin MartiniArtikuj Images / Getty Images Ne do të fillojmë me më të dukshmet e koktejeve të Gin, Martini. Ju mund të thërrisni ndonjë pije tjetër në një gotë kokteji një "martini", por ka vetëm një Martini të vërtetë dhe kërkon gin.
Bukuria e Martinit është në thjeshtësinë e saj: xheni dhe vermut i thatë i përzier në përmasat tuaja të preferuara, më së miri i trazuar, ndonëse dridhja nuk është jashtë linjës. Është koktej që është baza për pije të panumërta të tjera, mund të bëhen në specifikimet tuaja të sakta dhe është përvoja përfundimtare në pijet e bukura.
Nëse përvoja juaj martini ka qenë e kufizuar në versionin e vodkës ose në shumë fruta dhe krem të mbushura me pije që i adhurojnë menutë martinale të sotme, atëherë duhet të provoni origjinalin të paktën një herë. Vetëm sigurohuni që gini juaj është raft i lartë.
02 nga 10
Gin & TonikClaire Cohen Besueshme është fjala më e mirë për të përshkruar Gin & Tonic. Është një tjetër pije e dukshme, me dy përbërës dhe është themeli i shumë balljeve të tjera të gin. Kjo është një gjë që është shumë e vështirë të vidhni dhe është gjithmonë aty kur keni nevojë për atë, qoftë ajo në bar apo në kuzhinën tuaj.
Kombinimi tonik dhe gini është fantastik që është në anën më të thatë të topave të sodeve, gjë që është e madhe nëse jeni të lodhur nga të gjitha sheqernat në pije të sotme. Ndërsa ka sigurisht mesatare Gin dhe Tonics së bashku me disa fantastike, është e vështirë të kesh një Gin dhe Tonik të tmerrshëm. Kjo tha, një gin i madh dhe një tonik me ujë premium do të sjellë këtë pije të thjeshtë në një nivel tjetër.
Përbërësi tjetër i rëndësishëm: gëlqere. Rrëshqitni gëlqere të freskët rreth buzës para se ta shtrydhni atë dhe ta lëshni brenda.
03 nga 10
turjelë doreFoto: Shannon Graham Një lexues mbështetet në Gimlet si një alternativë verore ndaj Martini klasike. Është kaq e vërtetë që kjo pije e thjeshtë (përsëri, me dy përbërës) është një çudi në ditët e nxehta dhe nëse jeni kuriozë se si gini dhe gëlqere punojnë së bashku, kjo pije është mënyra më e mirë për ta provuar atë.
Kjo është gjithashtu një nga disa herë kur mund të përdorni një alternativë për lëng të freskët të gëlqeres. Gimlet mund të bëhet me gëlqere dhe shurup të thjeshtë , me një gëlqere të bërë në shtëpi të përzemërt ose, siç është bërë zakon, Rose Lime Juice (e cila është e ëmbëlsuar rëndë). Çelësi është që ju keni nevojë për një lloj të ëmbëlsues për të kompensuar gëlqere kripë në mënyrë që të punojë me gin tuaj të preferuar.
04 nga 10
NegroniBrian Leatart / Photolibrary / Getty Images Nëse jeni duke kërkuar për koktej përfundimtar para darkës, shikoni më tej se Negroni. Kjo pije popullore përfshin gin, vermut të ëmbël, dhe Campari, të cilat janë çdo mishërim i aperitivëve dhe kombinohen për nxitësin e përsosur të oreksit.
Ky klasik është një shije e fituar për shkak se Campari është i njohur për aspekte të hidhura, por sapo të zhvilloni shijen për atë, do të gjeni se pak pije të tjera punojnë edhe kur bëhet fjalë për ushqim. Është gjithashtu çuditërisht i gjithanshëm në cuisines me të cilat mund të çiftëzohet, edhe pse duhet të pranojmë se ushqimi italian është ndeshja më e mirë.
05 nga 10
FloradoraFoto: Shannon Graham Floradora është pak më e errët se koktejet e tjera në këtë listë dhe unë e përfshij për dy arsye: provon bukurinë e xhinit dhe mjedrës, dhe kushdo që përpiqet të bie në dashuri me të.
Pika e dytë u provua disa vite më parë kur receta shkoi viral pasi u shfaq në një webcast teknologji. Kjo pije klasike pak arriti një audiencë që kurrë nuk kishte dëgjuar për të dhe komente erdhi derdhur në lidhje me se sa e përsosur është në thjeshtësinë e saj.
Përzierja është e gin, gëlqere, butë dhe xhenxhefil ale dhe në qoftë se ju keni ende të provoni atë që ju jeni të humbur në një perlë të fshehur të skenës koktej. Më poshtë janë disa shembuj të tjerë të gin dhe mjedrës që janë po aq të këndshëm për t'u eksploruar.
06 nga 10
Monkey GlandFoto: Shannon Graham Gin dhe lëng portokalli janë një tjetër kombinim fantastik shije dhe ndërsa pije të listuara më poshtë janë më të njohur, gjëndra majmun është shumë më interesante. Është, në të vërtetë, një preferuar personal i të gjitha koktejeve të Gin.
Monkey Gland ka një emër të bukur, një frymëzim të çuditshëm dhe një surprizë të vogël. E gjitha fillon në vend normalisht me një përzierje të gin, lëng portokalli dhe grenadine. Është fantastike dhe mund të ndalesh atje dhe të pish një pije e mrekullueshme.
Sidoqoftë, ajo ka nevojë për një absinthe të vogël për ta bërë atë të pjekur, por ju duhet ta mbani atë shije në kontroll, sepse shpejt do të prishë efektin. Ajo që ju doni është vetëm aluzion themelor i anise për të dhënë pije një dimension tjetër. Është ajo kthesë pak e mbaruar që e merr majën e grykës nga e mira në spektakolare.
07 nga 10
New Orleans FizzBrian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Kur flasim për kokteje ikonike të ginit, New Orleans (ose Ramos Gin) Fizz duhet të përfshihet në bisedë. Është një koktej i komplikuar që kërkon përkushtim dhe rezultatet ia vlen.
Përzierja është një nga gin, agrume, shurup, krem, luledielli i portokallit dhe bardha e vezëve dhe është përbërësi i fundit që është thelbësor dhe e përcakton këtë pije për dashnorin e dedikuar të koktejve. Veza i shton kremshmërisë dhe sjell të gjitha flavors së bashku në një përzierje të bukur dhe të përjetshme.
Nëse një pije do të kishte një moto, New Orleans Fizz's do të ishte: Shake It 'Til It Hurts.
08 nga 10
Singapori SlingBrian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images Sling Singapori është një nga ato kokteje të mëdha që të gjithë e duan ende askush nuk mund të duket të bien dakord se si është bërë. Ndërsa receta origjinale mbetet e panjohur dhe një listë e gjatë e përbërësve janë shtuar dhe zbritur gjatë viteve, ne ende e duam Singaporin Sling.
Disa gjëra janë pranuar zakonisht në lidhje me këtë klasik: përfshin gin, agrume, raki qershi dhe sode; ajo është shërbyer mbi akull; dhe është e kuqe. Nga atje, variacionet kanë përfshirë pineapple, një verë të kuqe apo float sllot , Benedictine, Cointreau, grenadine, etj. Sugjerimi im do të ishte të shqyrtoni të gjitha recetat në dispozicion dhe të gjeni atë që ju pëlqen më së miri.
09 nga 10
Kujdestari i Korpusit # 2Foto: Shannon Graham Kujdestari i Korpusit vjen në dy receta të pranuara: njëra është një pije rakie dhe tjetra përdorin gin. Ata janë dy kokteje krejtësisht të ndryshme dhe të dy kanë të ngjarë që të marrin emrat e tyre nga aftësia e tyre për të zgjuar të vdekurit (ose hungover të dehur përkulur në bar pak herët në ditë).
Gjeni versionin gin është më interesant dhe ne e përfshijmë atë në një listë të domosdoshme, sepse ajo është një shtresë mrekullisht e dizajnuar e flavors që tregon shkathtësi të gin.
Kjo recetë përzihet gin me Lillet Blanc, gëlqere, liker portokalli dhe një dash absinthe. Shumë mirë mund të jetë ai përbërës i fundit që i dha këtij klasik emrin e saj ringjallës.
10 nga 10
Koktej AnijeFoto: Shannon Graham Aviacionit ishte një koktej që, deri kohët e fundit, ishte mjaft e vështirë për t'u bërë siç duhet. Përbërësi i saj kryesor është "creme de violette", e cila ishte pothuajse e pamundur të gjendej deri në rinovimin bashkëkohor të koktejve, që solli shumë klasikë të tillë në qendër të vëmendjes.
Tani që likeri i bukur purpur është në dispozicion (Rothman dhe Winter është një markë) ne mund të gëzojmë edhe njëherë këtë pije shumë të veçantë. Pjesa tjetër e përzierjes është shumë e thjeshtë dhe kërkon vetëm gin, maraschino, dhe limon të freskët. Është kënaqësi dhe shijen e violetit është një përvojë.