Kjo përleshje e thjeshtë me tofu mund të mos fitojë asnjë çmim për recetë, por është e shpejtë, e lehtë, e nxehtë dhe merr punën. Çfarë e bën këtë një recetë të tillë të shpejtë dhe të lehtë të thjeshtë për tofu, kur vegjetarianët dhe veganët janë në një nxitim? Ajo mbështetet në salsa për erëza dhe aromë, që do të thotë që nuk duhet të shpenzoni as një minutë të vetme për të qepë qepë, hudhër ose speca zile (megjithëse ju mund t'i shtoni ato në qoftë se dëshironi). As nuk duhet të kaloni disa minuta duke pritur për të gatuar qepë dhe hudhra apo veggje të tjera. Të gjithë ju duhet të bëni është të hedhni në tofu tuaj, të hapur një kavanoz salsa dhe të merrni një pak e kripë, piper dhe maja ushqyese gati për të shkuar.
Hani shpejti tofu tuaj të shpejtë në arrati duke e mbështjellë atë në një tortilla miell për të bërë një burrito mëngjes vegjetarian. Ju mund të shtoni pak djathë ose djathë vegan ose disa salsa shtesë ose salcë kosi, natyrisht, ose thjesht uleni dhe hani me një pirun. Sido që të jetë, kënaquni!
Shih gjithashtu: Më shumë receta vegjetariane të përleshjes tofu
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2-3 lugë vaj për gatim qepë dhe tofu
- 1/2 qepë, të dyshuara
- 2/3 filxhan salsa perimesh
- 1 firmë bllok ose tofu shtesë, drenazhuar dhe copëtuar në kube një inç
- 1/3 tsp shafran i Indisë (opsional, por shton një ngjyrë të bukur të verdhë)
- 2 tsp
- maja ushqyese (opsionale)
- kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
- Së pari, nëse keni pak minuta shtesë, përgatisni tofu tuaj. Ashtu si shumica e recetave vegjetale tofu, kjo do të shijojë më mirë nëse shtypni tofu fillimisht, edhe pse nëse jeni të shkurtër në kohë, thjesht kaloni këtë hap. Shtypja e tofu e lejon atë të përthithë më shumë aroma të shijshme dhe seasonings të cilat ju shtoni në të. Nuk jam i sigurt se si të shtypni tofu tuaj? Shihni këtë udhëzues hap pas hapi: Si t'i shtypni tofu.
- Pasi tofu juaj është gati për të shkuar, në një tigan të madh ose tigan, sautee qepë në disa teaspoons e naftës për 2-3 minuta deri pak mezi i butë. Shtoni tofu dhe lejoni të gatuani, nxisni shpesh dhe shtoni më shumë vaj sipas nevojës.
- Shtojini shafranët dhe maja ushqyese , dhe llokoçoni derisa tofu të jetë e veshur mirë. Shto salsa dhe kuzhinier për një tjetër minutë ose dy, nxitje shpesh vetëm derisa salsa është e nxehtë dhe e kombinuar mirë me tofu. Sezoni bujarisht me kripë dhe piper.
Ky është një recetë shumë e thjeshtë për përleshje tofu. Ju mund të shtoni në ndonjë nga perimet tuaja të preferuara të freskëta (unë si piper zile dhe kërpudha në përleshje tofu), ose, përfundojë në një tortilla miell për një mëngjes vegjetarian dhe vegan burrito!
Ashtu si kjo recetë?
I dashur për këtë recetë vegjetarian dhe vegan tofu? Këtu janë disa gjëra më të pabesueshme që mund të bëni me tofu:
- Tufë vegjetariane nxisni-skuqura
- Receta duke përdorur tofu të pastër
- Një listë e plotë e recetave tofu
- Cila është vlera ushqyese e tofu?
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 280 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 118 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 17 g |
| proteinë | 22 g |