Si të Bëni Quesadillas

01 nga 06

Si të Bëni Quesadillas

Gjithkush pëlqen quesadillas. Është e vështirë të mos pëlqesh djathi i shkrirë midis dy carbs. Gatimi i serisë së parë të tortillasve para se të mbushni quesadillën ju kursen punët e kualifikuara për t'i kthyer ato, gjë që mund të rezultojë në një piñata quesadilla, që do të thotë mbushja fluturon në të gjithë vendin. Sigurohuni që me të vërtetë të pres ndonjë përbërës që përdorni për të plotësuar në mënyrë që ata të qëndrojnë vënë brenda quesadilla.

Ekzistojnë mënyra të shumta për të bërë një quesadilla: tiganisje , skuqje pan dhe therje e metodave shumë të aksesueshme që japin quesadillas të mëdha çdo herë. Ju duhet t'i kushtoni vëmendje kur jeni duke bërë quesadillas - ata shkojnë nga kafe të artë në jo kaq të artë-kafe shumë shpejt. Këto receta të gjitha kërkojnë për t'i bërë ato në një tigan, por ju lehtë mund të broil ose grill ata në vend.

Quesadillas të bëjë një drekë të madhe apo darkë çiftëzohet me një sallatë në qoftë se ju pëlqen. Dhe mos harroni për ato si appetizers - festive, argëtim, e lehtë. Nëse dëshironi të bëni një parti nga ajo, vendosni lojë me birila të ndryshme të djathit të copëtuar dhe mbushje të ndryshme dhe le të jenë krijues. Fëmijët e duan këtë (mbikëqyrë gatimin për të vegjlit, natyrisht!)

02 nga 06

Arugula, pule i pjekur, Çedar Quesadillas me Salsa

Kjo është një mënyrë e mrekullueshme për të përdorur ndonjë pulë të gatuar të mbetur, qofshin të pjekur, të pjekur, të avulluar, të pjekur. Një pulë e pjekur e dyqanit është e përkryer. Arugula shton një pickim të mprehtë, por ju mund të përdorni lakërishtë ose spinaq në vend. Shtoni zarzavate në fund në mënyrë që ata të qëndrojnë të freskëta, por ende do të jenë pak nga nxehtësia e quesadilla.

Për çdo quesadilla

• 2 tortila me madhësi të mesme (8 inç)
• 1/3 filxhan çaji i copëtuar i mprehtë
• 1/3 filxhan copëtuar pule gatuar
• ½ filxhan arugula përafërsisht i copëtuar (një grusht i mirë)
• Salsa për të shërbyer

1. Nxehtësia e një tigan me një lugë çaji vaj perimesh ose vaj, nëse dëshirohet, mbi nxehtësinë e mesme të lartë.

2. Vendosni një quesadilla në tigan dhe shikoni me kujdes derisa të kthehet kafe e artë në pjesën e poshtme, 1 deri në 2 minuta. Një flluskë kafe e errët këtu ose atje është e mirë. Hiqeni tortillën dhe vendoseni mënjanë. Vendos tortillën tjetër të papjekur në tigan, dhe zvogëloni nxehtësinë në të mesme. Sasi e vogël e djathit mbi quesadilla, dhe të shpërndajë pulë copëtuar mbi djathë. Cook derisa djathi është i shkrirë dhe underside është browned, 2 deri në 3 minuta.

3. Sasi e vogël arugula mbi quesadilla. Vendos tortillën e gatuar në majë të mbushjes, anën e papjekur poshtë. Hiq quesadilla në një bord prerës dhe le quesadilla ulen për një minutë para se të fetë në 6 wedges. Shërbyer me krem ​​kosi.

03 nga 06

Djathë blu dhe Bacon Quesadilla me qepë turshi

Ju mund të përdorni qepë të skuqura në vend të turshit, por ata që hidhen me shishe marrin minuta, mbajnë përgjithmonë në frigorifer dhe shtojnë një piquancy snazzy në këtë quesadilla të pasur. Dhe ata janë rozë, e cila është e ftohtë.

Për çdo quesadilla

• 2 tortila me madhësi të mesme (8 inç)
• 2 lugë djathë krem, zbutur
• ¼ filxhan shkrirë djathin blu
• 1 ose 2 copë proshutë të gatuar , përafërsisht të prishur
• ¼ filxhan qepë turshi (shih Shënimin)

1. Nxehtësia e një tigan me një lugë çaji vaj perimesh ose vaj, nëse dëshirohet, mbi nxehtësinë e mesme të lartë.

2. Vendosni një quesadilla në tigan dhe shikoni me kujdes derisa të kthehet kafe e artë në pjesën e poshtme, 1 deri në 2 minuta. Një flluskë kafe e errët këtu ose atje është e mirë. Hiqeni tortillën dhe vendoseni mënjanë.

3. Përhapeni djathin krem ​​në mënyrë të barabartë mbi tortillën e tjetrit dhe vendoseni - krem ​​djathi lart deri - në tigan dhe zvogloni nxehtësinë në të mesme. Në mënyrë të barabartë spërkatni djathin blu dhe proshutën mbi tortillën. Cook derisa djathi është i shkrirë dhe underside është browned, 2 deri në 3 minuta.

4. Vendos tortillën e gatuar në majë të mbushjes, anën e papjekur poshtë. Hiq quesadilla në një bord prerës dhe le quesadilla ulen për një minutë para se të fetë në 6 wedges.

Shënim: Pritini 2 qepë të kuqe në gjysmën e gjatësisë, pastaj thinly fetë tyre në mes të mençur. Sillni një tenxhere të vogël të ujit në një çiban, shtoni qepë, zierni për 1 minutë, pastaj zbrazni. Qepni qepët në tenxhere, shtoni 1 filxhan uthull të mushtit dhe një lugë çaji kripë dhe kthehuni në vlim. Vyshk për disa minuta, pastaj le cool. Dyqani qepë në uthull në një kavanoz xhami në frigorifer deri në 6 muaj.

04 nga 06

Quesadilla me leeks të skuqur, brokoli të pjekur dhe djathra të përziera

Ju mund të përdorni qepë në vend të leeks, ju mund të përdorni lulelakër ose speca ose ndonjë vegjetacion tjetër në vend të brokolit, ju mund të avulloni ose hanë perimet në vend të pjekjes së tyre, ju mund të përdorni Monterey Jack ose Fontina në vend të një përzierjeje meksikane .... merrni foton. Kjo është një recetë e bojës për një quesadilla perime dhe dëshmi se çdo gjë që gënjehet në koshin tuaj të perimeve është lojë e drejtë për një drekë të madhe.

Për çdo quesadilla

• 2 tortila me madhësi të mesme (8 inç)
• ⅓ filxhan copëtuar përzierje meksikane ose italiane, ose ndonjë djathë të copëtuar
• ¼ filxhan leek të skuqur
• ⅓ filxhan copëtuar brokoli i pjekur (shih Shënimin)
• Krem për të shërbyer

1. Nxehtësia e një tigan me një lugë çaji vaj perimesh ose vaj, nëse dëshirohet, mbi nxehtësinë e mesme të lartë.

2. Vendosni një quesadilla në tigan dhe shikoni me kujdes derisa të kthehet kafe e artë në pjesën e poshtme, 1 deri në 2 minuta. Një flluskë kafe e errët këtu ose atje është e mirë. Hiqeni tortillën dhe vendoseni mënjanë. Vendos tortillën tjetër të papjekur në tigan, dhe zvogëloni nxehtësinë në të mesme. Sasi e vogël e djathit mbi tortillën, pastaj shpërndani leeks dhe brokoli në mënyrë të barabartë mbi djathë. Cook derisa djathi është i shkrirë dhe underside është browned, 2 deri në 3 minuta.

3. Vendos tortillën e gatuar në majë të mbushjes, anën e papjekur poshtë. Hiq quesadilla në një bord prerës dhe le quesadilla ulen për një minutë para se të fetë në 6 wedges. Shërbyer me krem ​​kosi.

Shënim: Ju mund të përdorni gjithashtu steamed ose çdo brokoli tjetër gatuar në vend të pjekur.

05 i 06

Quesadillas me Chili, Cheddar, dhe Monetar Jack dhe krem ​​kosi

Sa herë që bëni kile, qoftë vegetarian, gjeldeti ose pulë, ose mish, përveç pak për t'i bërë këto më vonë gjatë javës. Ju gjithashtu do të dëshironi të sillni condiments keni përdorur me djegës për të përfunduar ato, si scallions copëtuar dhe domate, djathrave copëtuar, salsa dhe salcë kosi.

Për çdo quesadilla

• 2 tortila me madhësi të mesme (8 inç)
• ⅓ filxhan çaji i copëtuar dhe / ose Monterey Jack
• ⅓ filxhan djegës
• Domate të copëtuara (opsionale)
• Scallions copëtuar (optional)
• Krem kosi dhe / ose salsa për të shërbyer

1. Nxehtësia e një tigan me një lugë çaji vaj perimesh ose vaj, nëse dëshirohet, mbi nxehtësinë e mesme të lartë.

2. Vendosni një quesadilla në tigan dhe shikoni me kujdes derisa të kthehet kafe e artë në pjesën e poshtme, 1 deri në 2 minuta. Një flluskë kafe e errët këtu ose atje është e mirë. Hiqeni tortillën dhe vendoseni mënjanë. Vendos tortillën tjetër të papjekur në tigan, dhe zvogëloni nxehtësinë në të mesme. Sasi e vogël e djathit mbi quesadilla, dhe shpërndani djegës mbi djathë. Sasi e vogël mbi disa domate të copëtuara ose scallions nëse përdorni. Cook derisa djathi është i shkrirë dhe underside është browned, 2 deri në 3 minuta.

3. Vendos tortillën e gatuar në majë të mbushjes, anën e papjekur poshtë. Hiq quesadilla në një bord prerës dhe le quesadilla ulen për një minutë para se të fetë në 6 wedges. Shërbyer me krem ​​kosi dhe / ose salsa.

06 i 06

Asparagus, Feta dhe Mozzarella Quesadilla me majonezë Chipotle

Mozzarella siguron ngrirjen e butë aq e lezetshme në një quesadilla, dhe feta ofron një shije të kripur dhe të athët në shije. Përdorni asparagun e pjekur ose të avulluar në këtë (ose brokoli është gjithashtu një ndeshje e mirë). Ky salcë e lehtë e majoneve chipotle është një shtyllë në frigoriferin tim, pasi është e madhe me karkaleca të ftohtë të zier, patate të pjekura, sanduiçe dhe këtë quesadilla, ndër të tjera.

ata qëndrojnë të freskëta, por ende pak nga nxehtësia e quesadilla.

Për çdo quesadilla

• 2 tortila me madhësi të mesme (8 inç)
• ¼ filxhan mozzarella copëtuar
• ¼ filxhan shkrirë feta
• ⅓ filxhan 1 inç copa gatuar asparagus
• Chipotle dip për të shërbyer (shih Shënimin)

1. Nxehtësia e një tigan me një lugë çaji vaj perimesh ose vaj, nëse dëshirohet, mbi nxehtësinë e mesme të lartë.

2. Vendosni një quesadilla në tigan dhe shikoni me kujdes derisa të kthehet kafe e artë në pjesën e poshtme, 1 deri në 2 minuta. Një flluskë kafe e errët këtu ose atje është e mirë. Hiqeni tortillën dhe vendoseni mënjanë. Vendos tortillën tjetër të papjekur në tigan, dhe zvogëloni nxehtësinë në të mesme. Sasi e vogël e djathrave në mënyrë të barabartë mbi quesadilla, dhe shpërndani asparagus mbi djathë. Cook derisa djathi është i shkrirë dhe underside është browned, 2 deri në 3 minuta.

3. Vendos tortillën e gatuar në majë të mbushjes, anën e papjekur poshtë. Hiq quesadilla në një bord prerës dhe le quesadilla ulen për një minutë para se të fetë në 6 wedges. Shërbyer me zhytjen chipotle.

Shënim: Për ta bërë çokollatën, në një tas të vogël kombinoni ½ lugë çaji hudhër shumë të imët, 1 lugë çaji chipotle pure, ½ filxhan majonezë, 1 lugë çaji lëng të freskët të gëlqeres, dhe kripë dhe piper për shije. Llokoçis derisa të përzihet. Kjo mbahen në frigorifer deri në një muaj.