Si të ruani domate

Vera e pritjes është me vlerë të pjekur, domate të lëngshme të verës, por me disa truket deri në mëngë, ju mund ta ruani atë aromë të shkëlqyeshme të shijshme për të shijuar më vonë gjatë vitit. Mund të ngrijë, të thahet ose thjesht të gatuajë domate me metodat e mëposhtme. Disa nga këto metoda kërkojnë pak kohë, por askush nuk kërkon aftësi të veçanta ose ndonjë gjë të tmerrshme.

• 01 nga 06

  Si të mund të domate

  Kjo është mënyra klasike për të kthyer domate të freskëta dhe të pjekura në diçka që ju mund të shijoni gjatë gjithë vitit. Domatet e tërhequra janë të përsosura për t'u shndërruar në salcat, duke përdorur pizza, dhe duke shtuar në stews. Të gjitha që ju duhet është domate, një tenxhere e madhe, kavanoza të mbyllura dhe një kohë. Nuk ka aftësi të veçanta të kërkuara, ne premtojmë. Shihni Si të Mundeni Domate .

• 02 nga 06

  Mund të copëtuar domate

  Këto domate të copëtuara përfshijnë dhe hap shtesë ose dy, në krahasim me tërë domate të peeled më lart, por ato janë edhe më të lehtë për t'u përdorur pasi ato kanë qenë të konservuara pasi ato janë tashmë të copëtuara. Shihni si të mund të copëtoni domate .

• 03 nga 06

  Si të Mund të Domate salcë domate

  Kjo salcë ultra-e thjeshtë e domates (me të vërtetë një pure e gatuar me domate me disa kripë në të) është e madhe për konzervimin sepse është kaq themelore. Ju mund të shtoni çdo herbs, erëza ose agjentë të tjerë aromë më vonë kur e dini se si do ta përdorni atë!

• 04 nga 06

  Si të ngrirë domate

  Dereza e ngrirjes është shumë larg mënyrës më të lehtë për të mbajtur domate të pjekura derisa të jeni gati për t'i përdorur ato. Ju nuk keni për t'i zhvisur ato së pari (në fakt, akti i ngrirjes së tyre vetë e bën domate lehtë të lëkundet lehtë !) Dhe mund të ngriheni sa më shumë ose pak në një kohë sa të doni.

  Gjithashtu, ndryshe nga domate të konservuara ose domate të thata, të cilat bëhen më mirë me domate me lagështi të ulët, mund të ngrihen me sukses shumë lloje të lëngshme ose më të butë. Sigurisht, ata më së miri përdoren në recetat që kërkojnë gatim domate - e di se këto nuk do të duken aq të mëdha në një sallatë domate sapo të shkrihen. Shihni si të ngrini domate .

• 05 i 06

  Si të thahen domate

  Këto domate të thata të furrës nuk janë aq të thara saqë ata do të mbajnë përgjithmonë, por nëse i vendosni ato në një kavanoz dhe i mbuloni me vaj ulliri dhe i futni në frigorifer, ata do të zgjasin një kohë të gjatë mirë. Pastaj nxirrni ato për të pres dhe për të shtuar salads dimrit, makarona, stews, apo edhe roasts. Shihni si të bëni domate të thata .

• 06 i 06

  Si të Bëni Domate Domate Paste

  Duke e quajtur këtë "paste domate" pothuajse nuk është e drejtë. Është pothuajse më shumë një eliksir magjik, duke shtuar esencën e pasur të domates në gjithçka që prek. Është një sasi e madhe e punës, por ia vlen! Pak këtu dhe një dab atje si muajt e ftohtë të dimrit të shkojnë nga dhe ju do të shtoni ton të aromë në enët pafund. Vetë juaj e ardhshëm do të falënderojë kushdo që ka marrë kohë për të gatuar domate të bukura të pjekura poshtë në këtë ngjyrë domate të ngjyrosur intensivisht, me ngjyrë të thellë. Merrni rënien, shikoni Si të Bëni Paste Domate Domate për të dy drejtime të ruajtjes së shelgeve të qëndrueshme dhe drejtime pak më pak kohë frigoriferike.