Daiquiri origjinale është një recetë jashtëzakonisht e thjeshtë që kërkon vetëm tre përbërës të përbashkët. Është gjithashtu një nga pijet freskuese që mund të bëni dhe një koktej thelbësor i rumbullës që të gjithë duhet ta dinë dhe të shijojnë.
Ju do të gjeni se një daiquiri i bërë mirë ofron një balancë të përsosur të ëmbël dhe të thartë në xhami tuaj dhe kjo mund të përshtatet me shijen tuaj personale. Pasi të keni gjetur përzierjen tuaj ideale, ju do të bëheni besimtarë që ato dessijkë me shishe me sheqer nuk kanë vend në shirit.
Daiquiri ka zhvilluar gjithashtu - ashtu si martini dhe margarita - në një lloj nëngrupi të pijeve. Ka shumë ndryshime që marrin një shumëllojshmëri flavors dhe shpesh është i përzier. E megjithatë, ata janë të gjithë të frymëzuar nga kjo recetë themelore e rudhës, lëngut të gëlqeres, dhe sheqerit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces rum (drita)
- 3/4 ons lëng limoni (të freskëta)
- 1/4 ons shurup thjeshtë
Si ta Bëni
- Në një shaker kokteje me kube akulli, pour përbërësit.
- Shkundni mirë .
- Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur.
Nëse pija jote është shumë e kripur, shtoni shurup më shumë. Nëse është shumë e ëmbël, shtoni më shumë gëlqere. Megjithëse nuk është garnitur shpesh, një opsion i mirë do të ishte një pykë e gëlqeres ose lëvozhitje e përdredhur e gëlqeres .
Përzieni Daiquirin më të mirë
Ky është një koktej shumë transparent, pra përbërësit e cilësisë me të vërtetë kanë rëndësi . Ju do të gjeni se daiquiris më të mirë janë bërë me rum premium dhe lëng të freskët gëlqeres .
Gjithashtu, mund të kurseni para dhe të bëni shurupin e thjeshtë nga e para . Është kaq e thjeshtë që nuk ka nevojë për ta blerë atë.
Ashtu si shumë kokteje të tjera klasike , daiquiri origjinale është projektuar të jetë një pije e shkurtër dhe e pastër. Kjo është arsyeja pse vëllimi përfundimtar është vetëm 3 ounces, shumë më pak se shumë prej pijeve të gjata që ne përdorim sot. Kjo nuk është një gjë e keqe, megjithëse me siguri ju mund të dyfishoni recetën ose ta shërbeni në shkëmbinj nëse dëshironi.
Mbani në mend, megjithatë, se nuk është pija më e lehtë. Me një rum me 80 prova, daiquiri mesatare ka një përmbajtje alkooli prej 20 përqind të alkoolit në volum (40 prova). Një shumë mund të mbyten lehtë tek ju.
Një histori e vogël Daiquiri
Mendohet se Daiquiri është zhvilluar në fund të viteve 1800 në Kubë. Ajo u krijua ose si një trajtim mjekësor ose në një "nuk ka uiski ose xhin këtu ... koha për të mjekuar rumin lokal" llojin e skenarit. Siç është shpesh rasti me kokteje, ne nuk e dimë me siguri se cila është e vërteta dhe ka të ngjarë që të dy interpretimet të kenë një element të së vërtetës.
Ndoshta dashuruesi më i famshëm daiquiri ishte Ernest Hemingway. Ai gjithashtu ndodh që të ketë një variant që përmendet pas tij. I quajtur me vend Hemingway daiquiri shton grejpfrut dhe maraschino liker në përzierje dhe kjo është një tjetër pije fantastike që ia vlen të provohet.
Për një histori shumë të plotë të Daiquiri, lexoni librin e Wayne Curtis, " Dhe një shishe me Rum ."
Ndryshimet e Daiquirit
Pothuajse çdo daiquiri do të përfshijë rum, gëlqere dhe një ëmbëlsues. Nga atje, çdo gjë mund të ndodhë (dhe nuk ndodh).
Për shembull, mund të marrë një udhëtim përmes blenderit , të përfshijë një frut shtesë, ose të marrë kombinime të pazakonta shije.
Dikakui i ngrirë i limonit është ndryshimi më themelor i koktejit origjinal. Ajo thjesht merr të tre përbërësit e njëjtë dhe i hedh ato në një blender me akull. Është shumë e thjeshtë dhe mund të shtoni çfarëdo frutash që keni në dorë për t'i dhënë një kthesë të shpejtë.
Një nga daiquiris më të njohura të ngrirë është daiquiri shijshme luleshtrydhe . Është një përdorim i përsosur i manave të ëmbla dhe shpejt do të bëhen të preferuarat e të gjithëve. Është gjithashtu një koktej i madh i tronditur nëse nuk jeni në disponim për të ndezur blenderin.
Banana daiquiri është një tjetër preferuar i përjetshëm që është shumë zbavitës në partitë e verës. Ajo gjithashtu shërben si frymëzim për shijen e shijshme të banane daquiri jello .
Ndërsa të gjitha këto janë daiquiris themelore dhe receta të provuara dhe të vërteta, nuk ndalet atje. Ju mund të bëni disa gjëra të mahnitshme me një bazë daiquiri dhe disa përbërës shtesë. Disiquiri i raven-rozmarinës është një shembull i përkryer. Shton shurupin e rozmarinës dhe lëngun e freskët të ravenit në përzierje dhe është një mënyrë fantastike për të shijuar prodhimet e hershme të verës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 139 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 6 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |