Kopshti i Bartenderit

Fresh, freskët, të freskëta ... ju do të dëgjoni mixologists duke folur për përbërësit e freskët gjatë gjithë kohës. Përdorimi i lëngjeve të shtrydhura të freskëta , garniturat në kulmin e tyre, dhe bimët e freskëta bëjnë koktej të "mirëpritur" të spektakular dhe ju nuk mund të merrni ndonjë freskues se rritja e frutave, perimeve dhe bimëve në kopshtin tuaj.

Nëse shfletoni mijëra recetave të koktejve në dispozicion, do të shihni mundësi të shumta për miksera të freskëta dhe garniturë.

Mbjellja e një kopshti bartësish është vetëm një mënyrë tjetër për të përshtatur dhe përmirësuar përvojën tuaj të pijes . Nëse ju pëlqen kopshtari gjithsesi, nuk ka asnjë arsye për të mos projektuar një pjesë të mbjelljeve tuaja rreth preferencave tuaja të pijshëm.

E bëj këtë në kopshtin tim; mbjelljen e vjetrave për të eksperimentuar, perennials që janë preferuarat e besueshme, dhe zgjedhjen më të shpejtë rritje, më të lartë japin, ose më shumë flavorful varieteteve që punojnë vetëm pak më mirë në pije.

Këtu janë disa sugjerime të bimëve që mund të dëshironi të konsideroni duke shtuar në kopshtin tuaj, i cili do të rrisë kokteilet tuaja dhe infuzionet e shtëpisë, shurupet dhe miksuesit e tjerë të pijeve. Nëse keni një pije apo shije të preferuar, shtoni ato bimë në listë.

Frutat dhe Perimet:

Përdorni si garniturë, lëngje të freskëta dhe infuzion me salcë.

• Apple - Përdorni për të bërë musht të freskët ose lëng, garniturë ose infuzione. Shfletoni koktejet e mollës .
• Boronicë - Perfect për muddling ose duke bërë shurupe ose shkurre. Shfletoni kokteje boronicë.

• Qershi - Përdorni si një garniturë, lëng ose bëni shurupin tuaj, shpirtrat e infuzuar ose likeret.
  Pije: Qershi i Qershi , Brezi Qershi
• Rrushi - Përdorni si garniturë ose bëni lëng të freskët ose infuzion, madje edhe verë shtëpi. Ngrirja e rrushit për një alternativë ndaj akullit. Shfletoni koktejet e rrushit.
• Kivi - Keni krejt qortim për pije të freskëta ose bëni vodka tuaj kivi .
  Pije: Lemonade jeshile , Kiwi Martini

• Mjedër dhe Blackberries - Garnishes, infusions, likeret, juiced, muddled ... manaferrat kanë shumë përdorime. Shfletoni kokrra të mjedrës dhe manaferrës.
• Luleshtrydhe - Lëngje, pure, infuzion, shurup, liker, përzier dhe garniturë. Shfletoni kokteje luleshtrydhe .
• Melon - Pjeprat janë shumë të lehtë për të lëng, edhe me vetëm një muddler dhe ata bëjnë infuzione të mëdha.
  Shfletoni kokteje pjepër.
• Domate - Zgjidhni varieteteve të mesme, të lëngshme dhe të ngatërroni domate me qershi për pije të shkurtra.
  Mary Bloody dhe më shumë kokteje domate.
• Karrota - Lëng për një zëvendësues më të lehtë në domate.
  Pijet: Bugs Cutty
• Kastravec - Krijo pije shumë freskuese duke ngatërruar, duke përdorur, ose përzier.
• Peppers - Shto një erëz pak për pije nga muddling ose infuzuar djegës, jalapeño, habanero, madje edhe bell peppers.
• Bizele - Sillni ato bizele të shijshme nga kopshti në koktejet tuaja nëpërmjet muddling ose pureeing. Shfletoni kokteje bizele.
• Nëse jetoni në një zonë të ngrohtë provoni këto (dhe e konsideroni veten me fat dhe pjesa tjetër e na xheloz):
  • Grejpfrut - E lehtë për të lëng me një shtrydhëse frutash e perimesh ose bollëk dhe e madhe për infuzionet.
    Shfletoni kokteje grejpfrut.
  • Limon dhe Lime - përbërës thelbësorë të bareve për një shumëllojshmëri të pijeve dhe garniturave .
    Si të lëng agrume.
  • Mango - Lëng të freskët dhe pure, gjithashtu të mirë për infuzionet dhe pijet e përziera.
    Shfletoni kokteje mango.
  • Portokalli - Një tjetër bar thelbësor, përdoret për pije të shumta si lëng ose garniturë dhe i madh për infuzionet dhe portokallin e likerëve .
    Shfletoni kokteje me lëng portokalli.
  • Peach - Përdorni për purees, lëngje, infusions, dhe pije të përzier.
    Shfletoni kokteje bukuroshe.
  • Shegë - Përdorni për lëng të freskët, infuzione, ose likere dhe një përbërës thelbësor për të bërë shurupin e grenadines, shufrën e barit.

Herbs & Flowers:

I persosur për infuzion të frymës së zakonshme, përçuesit shtëpi , shkurre dhe shurup, si dhe garnitura dhe muddling.

• Basil - Çuditërisht, përdoret mjaft shpesh në kokteje të reja.
• Kamomil - Më së shpeshti përdoret si çaj, megjithëse mund të përdoret për të bërë likera, infuzione, madje edhe të zier.
  Pije: Barbi Gimlet , Tea Tini
• Kopra - Menyja me e mire per infuzionet dhe grindjet dhe shkurret ne shtepi.
• Kopër - Ngjashëm me forcën e koprës dhe më së miri të përdorura për të njëjtën.
• Xhenxhefil - Shumë i dobishëm për shurupet, infuzionet, muddled, madje edhe duke bërë ale tuaj xhenxhefil ose birrë xhenxhefil.
• Lavender - Përsosur për të shtuar një aromë të lehta me lule për të pirë përmes muddling, infusions, ose shurupe.
• Balsam Lemon ose Lemon Verbena - Shpesh përdoret si një çaj, megjithëse mund të përdoret edhe për infuzionet apo përzierësit shtëpiakë. Pije: Jalisco High-Tea , Tea Tini
• Lemongrass - Përdorni për infuzione të shpirtrave ( sidomos tequila ) dhe shurupe.

• Lilac - Shto një shije të errët me lule të pijeve se livando duke përdorur lule për të bërë likere dhe shurupe.
• Mint - Provoni varieteteve të ndryshme, por kini kujdes se është e njohur për marrjen e një kopshti, kështu që të mbillni në një hapësirë ​​të kontrolluar ose enë. Mint është barishte më popullore e përdorur në shumë pije më të famshme që janë Mint Julep dhe Mojito .
• Rosemary - Si popullore si livando dhe me të njëjtat përdorime: infuzionet, shurupet, muddling.
• Sage - Shpesh përdoret direkt në pije me anë të muddling, edhe pse ajo mund të përdoret për infuzionet dhe shkurre dhe shurup shtëpi.
  Pije: Homecoming Caipirinha , Pineapple dhe Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragon - Mund të përdoret drejtpërdrejt në pije përmes muddling ose për infuzionet e shpirtrave ose shurupeve, si dhe gripi dhe shkurre shtëpi.
• Trumzë - Përzihem me shurup ose futeni në shpirtra ose përdorni për të bërë hidhërime, shkurre dhe të ngjashme.
  Pije: Thyme Kosi Vjetër

Mbajeni mendjen zonën tuaj të trimërisë kur zgjedh bimët, si dhe atë që rritet më së miri në llojin tuaj të tokës. Për freskinë gjatë gjithë vitit, mbillni një kopsht enësh dhe sillni tenxhere kur temperatura të bjerë. Kontejnerët janë perfekte për bimët.

Gjithashtu, mendoni për lule të ngrënshme për garniturë. Sigurohuni që kur blini bimë të shtratit të luleve (pansies, geraniums, etj) se ato janë ose organike ose pesticide dhe hormon i rritjes falas nëse ju do t'i përdorni ato në ushqim ose pije, shumë nuk janë.