Duhet të dish sa kajsi janë në një kile?
Pjeshkët dhe nektarinat mund të zëvendësohen për kajsi në shumicën e recetave. Shije nuk do të jetë fare e njëjtë, por rezultati do të jetë i shijshëm. Zëvendësime të tjera përfshijnë aprium (një kryq në mes kajsi dhe kumbulla, me një shije më të shquar kajsi) dhe pluots (një kryq në mes kumbulla dhe kajsi, me një aromë kumbull më të shquar).
Masat e Kajsikave, Zevendesimet dhe Ekuivalentet
1 kile kajsi të freskët = 8 deri në 12 fruta të plota
1 kile kajsi të freskët = 2-1 / 2 deri në 3 gota me feta ose të përgjysmuara
2-1 / 2 pounds kajsi të freskëta = 2 deri 3 pintë të ngrira
2-1 / 2 kilogram kajsi të freskët = 1 litër konservuar
6 kilogram kajsi të freskëta = 1 kile kajsi të thata
1 kilogram kajsi të thata = 2-3 / 4 gota
1 kile kajsi të thata = 5 gota të gatuar
6 ounces kajsi të thata = 1 filxhan
6 ounces kajsi të thata = 2 gota të gatuar
16-ons mund kajsi = 2 gota drenazhuar