Ky recetë tërësisht vegjetariane dhe vegjetariane cacciatore është bërë me tofu në vend të mishit dhe simmered me shumë bimeve dhe erëza për aromë. Nuk ka nevojë të heqësh dorë nga ushqimet e tua të preferuara italiane kur je vegetarian ose vegan, thjesht përdorni tofu në vend të kësaj, si në këtë recetë cacciatore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 tofu të fortë
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1 qepë të madhe, të dyshuar
- 3 karafil hudher, i grirë
- 3 lugë paste domate
- 3/4 filxhan supë perimesh
- 1 filxhan domate të konservuara, copëtuar, ose 2 domate të freskëta, copëtuar
- 1/2 filxhan feta kërpudha të freskëta
- 1/2 filxhan verë të thatë të thatë
- 1 lugë çaji majdanoz të thatë
- 1 fletë gji
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë gjelle allspice terren
- 1/4 lugë çaji rosemari të thata
- 1/4 lugë çaji basil të thata
- 1/4 piper piper i zi
Si ta Bëni
- Derdhni tofuun dhe thajini me një peshqir. Pritini në sheshe 1/2 inç.
- Nxehtësia e vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Sautee qepë dhe hudhër për dy minuta. Shto paste paste, supë, domate, kërpudha, verë, kripë herbs dhe erëza dhe llokoçis tërësisht përzier.
- Sillni salcë në një vlim, zvogëloni nxehtësinë, ziejnë, mbulohen, për 20 minuta, nxitje shpesh.
- Shtoni sheshet e tofu dhe vazhdoni të zieni derisa tofu të nxehet.
- Shërbyer cacciatore me makarona.
Ripublikuar me lejen e The Cookbook të mëshirshëm të gatuajve
Më shumë recipes italiane vegjetariane dhe vegane:
- Vegan Tofu Manicotti
- Angel Flokët Makarona Primavera
- Recetë të Vegjël të Low Fatit të Pashkës
- Supë Minestrone
- Linguine me prevede Walnut
- Recetë të lehtë të makarona të hudhërve
- Vegan Tofu Lasagna Recipe
- Vegla Pesto Recipe
- Recetë e domates Marinara
- Kungull dhe salcë makarona salcë
- Kopër dhe sallatë
- Ëmbëlsira Artiçoke
- Sallatë Italiane Tre-Fasule
- Më shumë receta vegjetariane italiane
- Më shumë receta vegjetariane
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 164 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 137 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 11 g |