8 Receta më të mira të derrit të pjekur në skarë

Mish derri është një mish i mrekullueshëm për të gatuar në skarë. Është e butë dhe e dobët dhe përshtatet me flavors e pothuajse çdo kuzhinë. Fileto derri është prerja ime e preferuar për të ngrënë, vetëm sepse është aq e butë dhe ka më pak yndyrë; plus, aroma është e shkëlqyer, sidomos kur është marinuar. Por ju mund të skuqeni arinjtë, brinjët dhe mishrat e mishit të derrit. Gjithmonë përdorni një termometër të mishit për të gjykuar gjobë. Derri duhet të jetë i gatuar në një temperaturë të brendshme prej 145 gradë F, e cila është e mesme. Dhe pasi të hiqni mish derri jashtë skarë, mbuloni atë dhe le të pushoni për disa minuta para se të shërbejnë për rezultatet më të lëngshme. Këto janë recetat e preferuara të miellit të pjekur në skarë.

• 01 nga 08

  Kokrra me mish derri të pjekur me lëng

  Këto bërxolla të shpejta dhe të thjeshta marinohen në një përzierje të thjeshtë të salcës soje, mustardës dhe sheqerit kafe. Marinata e bën derri shumë lëng dhe i butë, kështu që grills në përsosmëri. Yum!

• 02 nga 08

  Jugperëndimore Mish derri

  Një shtresë e thatë depërton këtë fileto derri për të shtuar aromë para se të gatuar në skarë. Ju mund të përgatitni këtë recetë në një skarë shtëpie të dyfishtë ose në një skarë në natyrë. Vetëm koha është e ndryshme!

• 03 nga 08

  Pjekur në skarë

  Një rosto derri është një mish i shkëlqyer për të ngrënë. Ju duhet të përdorni ngrohjen indirekte . Kjo është ngritur duke fikur një sobë në një grill me gaz ose duke ndërtuar një zjarr në dy anët, me një hapësirë ​​boshe në mes, për një skarë me qymyr druri. Vendoseni një kavanoz në mes të thëngjillit për të kapur lëngje ndërsa mishi gaton dhe parandalon shpërthimet.

• 04 nga 08

  Ranch derri grindjesh

  Biskota të mishit të mishit të derrit në salcë sallatë ranch, pastaj vuaj, për një nga ushqimet më të mira me salcë dhe më të lehtë në planet!

• 05 nga 08

  Lemon Thyme derri Tenderloin

  Ky recetë të lehta dhe të freskëta është e shijshme me lëng limoni, shije limoni, dhe gjethe të thata të thyera. Mburdhja e fileto me një pirun para se të marinuar lejon që aroma të depërtojë në mish. Ju gjithashtu mund të përdorni këtë marinadë me bërxollë derri ose një rosto derri.

• 06 nga 08

  Mish derri i pjekur në skarë

  Ky recetë klasike për brinjën përdor një salcë me Barbecue shtëpi që kam zhvilluar më shumë se 20 vjet më parë. Mustardë shton goditje që duhet salcë. Kjo është një salcë e butë, kështu që nëse ju pëlqen të nxehtë, shtoni disa jalapenos copëtuar ose disa salcë më shumë Tabasco.

• 07 nga 08

  BBQ derri Kabobs

  Vetëm pesë përbërës e bëjnë këtë super modë recetë të lehtë. I dua të gjitha veggies i pjekur në skarë me mish derri. Nëse ju dëshironi, ju me siguri mund të shtoni më shumë! Unë, natyrisht, u kufizova në vetëm tre.

• 08 nga 08

  Bërxollë derri me Peach Salsa

  Dhe së fundi, bërxolla të mishit të derrit me një salsa me aromë dhe të ëmbël bukuroshe të rrumbullakosura nga lista. Kjo salsa është aq e mirë që unë e dua për t'i shërbyer me ndonjë gjë, nga peshqit e pjekur në skarë deri te pulat për të patur me patate të skuqura tortilla për zhytje!