Një nga koktejet më të mira të tiki që mund të përzieni, Bahama Mama është një pije me shije frute që është perfekte për çdo parti verore . Është e lehtë për të bërë në shtëpi dhe një shije do t'ju çojë menjëherë në një plazh tropikal të largët.
Bahama Mama është një koktej shumë popullor dhe, ashtu si shumë pije tiki, ka shumë receta në dispozicion. Ju duhet të prisni dy lloje të rum, një kokosit dhe kafe pak, dhe një dozë të shëndetshme të pineapple. Ndërsa këto janë çelësat për çdo Bahama Mama të mirë, prej tyre shtohen përbërës të ndryshëm.
Për shembull, receta e parë është një nga mënyrat më themelore dhe më të zakonshme për ta bërë këtë pije. Ajo ka të gjitha përbërësit esenciale me një theks të lëng limoni. Receta e dytë shton lëng portokalli dhe grenadin, duke krijuar një përzierje pak më të ëmbël.
Të dy pijet janë të shijshme, ato thjesht tregojnë gamën që mund të gjeni në Mama Bahama të botës. Bahama Mama ju urdhër në rri kot tuaj lokale tiki mund të jetë krejtësisht e ndryshme nga ajo që keni pasur në pushimet tuaja Karaibe. Megjithatë, me të gjitha variacionet, ju duhet të prisni ato përbërës bazë të njëjtë dhe një koktej të mrekullueshëm me shije frute.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 ons
- liker kafeje
- 1/2 ons
- rum të errët
- 1/2 ons
- liker kokosit
- 1/4 ons
- 151-proof (high-proof) rum
- 1/2 ons
- lëng limoni të freskët
- 4 ounces
- lëng ananasi
- Garniturë: lulushtrydhe ose
- qershi
Si ta Bëni
- Hidhini të gjitha përbërësit në një shaker koktej të mbushur me akull.
- Shkundni mirë .
- Zgarë në një kolin ose qelqi stuhi mbushur me akull plasaritur .
- Garnizoni me një luleshtrydhe ose qershi.
Një kokosit Rum Bahama Mama
Në vend që të përdorni një liker kokosit, ju mund të përdorni një rum me kokosit. Ndërsa mund të zëvendësojë likerin në recetën e parë, ky version i Bahama Mama gjithashtu shton lëng portokalli dhe grenadine në përzierje.
Rezultati është një koktej pak i ëmbël me një përzierje më komplekse me shije frutash.
Për të bërë pije, derdhni 1 ounce kokosit , 1/2 ounce çdo rum të errët, liker kafe dhe grenadine, dhe 2 ounces çdo lëng pineapple dhe portokalli në një shaker koktej mbushur me akull. Shake mirë dhe tendosje në një gotë uragani mbushur me akull plasaritur. Garniturë me një pykë dhe luleshtrydhe portokalli .
Shkoni përpara, përziejeni
Ndërsa Bahama Mama është shërbyer zakonisht mbi akull plasaritur, ajo gjithashtu bën një koktej të madh të ngrirë . Për ta bërë këtë, thjesht shtoni të gjitha përbërësit në një blender me 1 filxhan akull dhe përzierje deri qetë .
Ju mund të gjeni se ky nuk është mjaft akull. Nëse pija është shumë e hollë, shtoni një sasi të vogël akulli dhe përzierje përsëri. Nëse e merrni atë në një pikë ku bëhet shumë e trashë, shtoni një spërkatje të njërës prej lëngjeve dhe përzierje.
Ka një shans që ju të keni më shumë se një Bahama Mama të ngrirë deri në momentin që mbyllni blenderin . Nëse është kështu, hidhni një pije për një mik ose ruani pjesën e mbetur në frigorifer deri sa të jetë koha për një raund të dytë.
Sa i fortë është Bahama Mama?
Ju keni shumë mundësi kur vjen puna te shpirtrat që derdhni në Bahama Mama, kështu që është e vështirë të jepni një vlerësim të saktë se sa i fortë është pirja . Megjithatë, mund të bëjmë disa supozime dhe t'ju japim një ide të mirë se si këto dy receta grumbullohen.
Le të supozojmë se jeni duke përdorur Malibu për liken e kokosit , Brinley kur një rum kokosit është thirrur për të, dhe Kahlua për liker kafe . Shtoni në një rum të errët 80-prova dhe sigurohuni që të keni edhe rumin 151-proof në përzierje gjithashtu.
Me gjithë këtë, ju mund të prisni që Bahama Mama e parë të ketë një përmbajtje alkooli diku rreth 11 përqind ABV (22 prova). Receta e dytë ka vetëm pak pije më pak në një provë më të ulët, kështu që peshon në vetëm 8 për qind ABV (16 prova).
Ndërsa Bahama Mama është një koktej relativisht i lehtë, mund të jetë e lehtë të kesh një shumë. Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse jeni duke shijuar disa raunde në diellin e nxehtë të verës. Mos harroni se nxehtësia dhe dielli mund të përkeqësojnë dehjen tuaj, kështu që të pini shumë ujë gjatë të ngrënit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 160 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 5 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 1 g |