Pilet e Evropës Lindore mund të jenë të ëmbla ose të shijshme dhe ato mund të bëhen me brumë të pjekur, pasta me majë dhe brumë filo. Këtu recetave të mëdha të Evropës Lindore për të provuar.
01 nga 07
Recipes ruse lakër lakër - KulebjakaBarbara Rolek Lakër ruse lakër ose kulebjaka ose kulybyaka është e ngjashme me një qarkullim të këndshëm si një empanada meksikane ose calzone italiane. Kulebjaka mund të bëhet me një pasta të pjekur ose me një brumë të lehtë, ashtu siç është këtu.
02 nga 07
Recipes Polake patate Pie - Baba Kartoflana ose KartoflakBarbara Rolek Ky recetë polake patate është e ngjashme me kugelis lituaneze , dhe përdor patate të grirë, shumë proshutë dhe vezë. Kjo gjellë e këndshme mund të jetë prerë në pykë apo feta dhe të zbukuruar me një copë krem të tharmit nëse dëshiron. Shërbyer atë për mëngjes, mëngjes i vonë, si një pjatë, ose një kurs kryesor me një sallatë të freskët, jeshile. Ndërsa shumica e pllakave të gatshme, kjo ngrehet mirë.
03 nga 07
Recetë me djathë serbe # 1 - Burek sa SiromBarbara Rolek Burek është një byrek, mish, djathë apo perime e bërë me brumë të pjekur filo. Ka versione të panumërt midis bullgarëve, serbëve, boshnjakëve, maqedonasve dhe grekëve. Kjo është bërë në një pan 9 inç nga 13 inç në stilin armen ( boreg ) si baklava greke. Jack dhe gjizë në këtë definitivisht e bëjnë atë një version amerikanizuar, por të shijshme megjithatë!
04 nga 07
Recetë me djathë serbe # 2 - Burek sa SiromBarbara Rolek Ndryshe nga receta burek më sipër, kjo recetë është bërë në një tavolinë të rrumbullakët, por ka edhe varira të mbështjellura, të mbështjellura dhe trekëndëshi. Feta dhe krem djathi janë përdorur në këtë byrek.
05 e 07
Burek i mishit serb - Burek Sa MesomRomana Lilic / Getty Images Kjo recetë serbe për burek e mishit ose burek sa mesom është bërë me brumë filo të pjekur dhe mish terren ose një kombinim të mishit, mishit të derrit dhe qengjit dhe formuar në një pan 13x9inch.
06 nga 07
Djathi me djathë të shijshëm bullgar - Banitza / BanitsaDjathë bullgare Banitza. Barbara Rolek Djathrat bullgarë të banimit / banitës janë të ngjashme me burek serb dhe pies djathë grek. Ata tradicionalisht shërbehen të ngrohtë si një kurs i parë ose në një meze (appetizer) përhapur. Ata janë të njohura si një ushqim vegjetarian, ushqim i ngrënies dhe rrugë. Banitzi gjithashtu mund të jetë një ëmbëlsirë e ëmbël me mollë dhe kungull midis mbushjeve.
07 i 07
Recipe Serbe me Spinaq - Pita ZeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Images Ky recetë për byrek me spinaq serb është i ngjashëm me një strudel të këndshëm ose me burek serb të bërë me brumë të pjekur filo. Zeljanica bie në kategorinë e enëve të shtresës ndonjëherë të quajtur gibanica , e cila është bërë e ëmbël ose e shijshme, ose e kripur, siç njihen në Serbi. Zeljanica bën një meze të mirë, snack, mëngjes i vonë ose gjellë, ose kursin kryesor.