Recetat më të mira japoneze të Moçikut

Mochi, ose ëmbëlsira japoneze, është një nga ushqimet e preferuara të Japonisë. Nuk është vetëm një ushqim tradicional me shumë mënyra për ta shijuar atë, por është përfshirë edhe në enët moderne të kuzhinave të ndryshme ndërkombëtare. Më poshtë është një listë e recetave të shumë mënyrave të mrekullueshme dhe të ndryshme për të shijuar ëmbëlsira oriz.

Për një abetare në mochi, ju lutemi, gëzoni këtë artikull në blogun tonë: Gjithçka që duhet të dini rreth Mochi-t.

• 01 nga 11

  Sakura Mochi (Ëmbëlsirat e ëmbël të ëmbël të qershisë)

  Sakura mochi, ose ëmbëlsira me lule qershie, janë një ëmbëlsirë tradicionale japoneze që është e gëzuar më 3 mars, ose Dita e Vajzës, e njohur edhe si Hinamatsuri ose Festivali Doll.

• 02 nga 11

  Si të Bëni Yaki Mochi (pjekur në skarë Japanese Cake Rice)

  Mësoni si të lehtë të pjekni ëmbëlsira japoneze (mochi), për një gjellë të thjeshtë dhe të preferuar.

• 03 nga 11

  Kyoto Bardhë Saikyo Miso Ozoni (Supë Mochi e Vitit të Ri)

  Ozoni është një supë japoneze me tortë me oriz (mochi) të gëzuar në Ditën e Vitit të Ri (Oshogatsu). Ky version është bërë nga një miso e bardhë nga rajoni Saikyo i Japonisë.

• 04 nga 11

  Vegan Ozoni (Supë Japoneze e Vitit të Ri me Cake Rajs)

  Ekzistojnë shumë ndryshime në supë ose ozoni të Vitit të Ri të Japonisë. Kjo gjellë tradicionale lehtë mund të bëhet vegan duke përdorur një dashi konbu (algat) dhe perime.

• 05 nga 11

  Matcha (Çaj jeshil) Mochi (Rice Cake) Bare

  Bare Mochi janë një ëmbëlsirë e ëmbël e bërë nga miell ngjitës miell dhe pluhur matcha dhe pjekur në furrë deri në qendër është chewy dhe gooey dhe një kore të mprehta të freskët është formuar.

• 06 nga 11

  Kinako Mochi (Cake Rajs me ëmbël Sweet Soy Bean Miell)

  Kinako mochi është një nga mënyrat më të thjeshta për të shijuar ëmbëlsira japoneze. Kinako, ose miell i pjekur sojë, është përzier me sheqer të bardhë granuluar dhe pastaj dusted mbi ëmbëlsira oriz ngrohur.

• 07 nga 11

  Tofu Mochi (Ëmbëlsira e Rajsit) me Sweet Kinako (Miell Sojë të Pjekur)

  Tofu Mochi është tortë orizi e bërë me tofu dhe miell oriz ngjitës, pastaj i kalitur me një fshirje të lehtë të miellit të miellit të pjekur të skuqur (kinako).

• 08 nga 11

  Norimaki Mochi (Cake Rajs me salcë soje të ëmbël dhe mbështjellë në Leshterikët)

  Norimaki mochi gjithashtu i referuar si "isobeyaki" është një tortë e thekur me oriz të përgatitur me salcë soje të ëmbël dhe të mbështjellë në një copë mishi të detit të tharë (nori).

• 09 nga 11

  Si të Bëni Japanese Rice Crackers (Okaki)

  Krisurët Rajs nuk janë vetëm për blerjen në dyqan lokal tuaj ushqimore. Mund të bëhet në shtëpi mjaft lehtë. Zbuloni se si!

• 10 nga 11

  Chi Chi Dango (Cake Sweet Rajs)

  Chi chi dango mochi gjithashtu i referohet si mochi kokosit, janë copa të vogla të butë, me copa të vogla të tortës së orizit që shpesh bëhen në tufa të gjalla ose aroma frutash.

• 11 e 11

  Chimaki - Dumpling japoneze mbështjellë në fletë bambu

  Chimaki është një ëmbëlsirë që shërbehet tradicionalisht në Ditën e Fëmijëve ose Ditën e Fëmijëve japonezë më 5 maj. Kjo është një ëmbël, ngjitës tortë oriz mbështjellë në fletë bambu.