Bërë në një stil tradicional indian, ky recetë me bukë të lehtë për skuqura është me të vërtetë e shijshme. Kjo është një recetë shumë themelore që kërkon vetëm pesë përbërës të përbashkët dhe ka shumë mënyra që ju të mund të gëzoni.
Buka e ëmbël shkon mirë me ushqimet e mëngjesit kur mbyten në pelte apo bllokim të preferuar. Për kohën e ngrënies, mbuloni bukën e ngrohtë me sheqer pluhur dhe ata shijojnë vetëm si donuts shtëpi . Nuk ka sheqer në këtë recetë, kështu që ajo gjithashtu bën një shtesë të madhe për ushqimet e këndshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 2 gota
- miell gjithandej
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 3/4 filxhan uji
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm, përzieni së bashku kripën, pluhurin e pjekjes dhe miellin.
- Përzihet në vaj dhe ujë.
- Forma brumin në një top dhe vendoseni në një bord të lehtë floured.
- Tërhiqni përafërsisht dhjetë bit me madhësi të golfit. Forma ato në topa dhe sheshoj secilin në një zbritje. Bëje një vrimë në qendër të çdo qarqe të rrafshuar.
- Plotësoni një tigan të madh me rreth 3/4-inç të shkurtimit ose sallo dhe ngrohni vajin.
- Fry buka për disa sekonda në secilën anë derisa ata janë kafe të artë.
- Set bukën në një peshqir letre për të hequr vaj të tepërt.
Kur të ngrohtë, buka mund të mbulohet me sheqer pluhur, si një donut pluhur. Bëni këtë duke vendosur bukën e skuqur në një qese të mbushur me një filxhan 1/2 sheqer pluhur . Jepini qeses një tronditje të shpejtë për të mbuluar bukën me sheqer dhe hiqni bukën.
Për të ngrirë, le të bukë të ftohtë dhe vendin e saj në një qese frigorifer. Ata do të mbahen mirë në frigorifer deri në një muaj. Kur të jeni gati për të ngrënë, shkrini bukën dhe vendosni në një furrë të ngrohtë për t'i ngrohur përsëri.
Më shumë Recipes Fried bukë
Receta e mësipërme bën një bukë të skuqur në stilin indian. Shumë kultura të tjera gëzojnë bukë të skuqur dhe këtu janë disa nga recetat tona të preferuara nga e gjithë bota.
- Bukë hungareze me gjellë Langos - Ky recetë përdor një patate dhe maja të menjëhershme për të krijuar një bukë të skuqur që mund të shijohet e ëmbël ose e shijshme.
- Marok Harcha Fried Bukë - Një bukë e preferuar pan-i skuqur që përdor bollgur, ky recetë është një kryq në mes të një kifle anglisht dhe cornbread. Është e shijshme dhe e pasur, e përkryer për çaj ose mëngjes.
- Ëmbëlsirat amerikane - Një recetë shumë themelore, kjo kërkon vetëm katër përbërës dhe është e përkryer për të bërë tacos për bukë të skuqura.
- Tortas Fritas Nga Argjentina dhe Uruguai - Ju do të gjeni se ky recetë prodhon një bukë të skuqur që është më shumë si një tortë. Është e trashë dhe e shijshme (megjithëse ka më shumë yndyrë) dhe është fantastike për çaj pasdite .
- Trini Bakes (aka Floats Guyanese) - Drejt nga Karaibet, kjo është një recetë me bukuri të skuqur për t'u çiftuar me enët e peshkut dhe shpesh është çiftëzohet me peshkaqen.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 54 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 239 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |