Punch Zombie është një pije me shumë ndryshime që kanë ardhur dhe shkuar me kalimin e kohës. Është një emër zbavitës për t'u përdorur për një pije shumë të fortë dhe një herë ju lexoni përbërësit ose të merrni një shije ju me siguri do të kuptoni pse ajo mori emrin e të gjallëve të vdekur.
Receta e parë këtu është për Zombie Punch klasik, një që ishte zbuluar kohët e fundit nga Jeff "Beachbum" Berry. Receta vjen nga një koleksion i recetave private të Don the Beachcomber, një nga themeluesit e kulturës së pijeve tiki dhe një njeri i njohur për ruajtjen e recetave të tij shumë mirë. Berry shkruan për recetën e Zombie Punch 1937 në librin e tij Sippin 'Safari , dhe Paul Clarke ka më shumë histori në kohë për një pije: Zombie Punch.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë çaji shurup kanelle
- 2 lugë çaji lëng grejpfrut
- 1 1/2 ounces Rum jamaican (p.sh. Appleton Estate)
- 1 1/2 ounces ari rumor portorikan (p.sh. Bacardi 8 ose Ron Castillo)
- 1 ons 151-prova Demerara rum (p.sh. Lemon Hart)
- 3/4 ons freskët lëng limonit
- 1/2 ons Falernum
- Dash Angostura bitters
- 6 pika Herbsaint ose Pernod
- 1 grenadinë tsp
- 3/4 filxhan akull grimcuar
- Pemët e prera për garniturë
Si ta Bëni
- Derdhni përbërësit dhe akullin në një blender .
- Përzier me shpejtësi të lartë për 5 sekonda.
- Hidheni në një gotë të gjatë, shtoni kube akulli deri sa të jetë e plotë.
- Garnizoni me një degëz të nenexhikut.
Zombie Punch # 2 (recetë për grushtin e partisë moderne)
Gjatë kohës që humbi Zombie Punch origjinale kishte shumë përpjekje për të përsëritur recetë dhe shumë nga ata e shndërruan pije nga një koktej i vetëm i ngrirë në një grusht partiak.
Kjo është një nga ato marrje moderne.
Vini re se shumë nga përbërësit janë të njëjtë, por ajo mori një ndjenjë krejt tjetër. Disa njerëz pëlqejnë këtë recetë dhe kam punuar në rregullime për ta përmirësuar atë, edhe pse zhurma e vjetër e shkollës është akoma më e mirë.
- 2 gota me kujdes ose tre sekonda
- 750 ml shishe ari ose rum të lehta
- 750 ml shishe rum të errët
- 2 oz Pernod
- 2 gota lëng gëlqereje
- 2 gota lëng portokalli
- 1/2 filxhan grenadine
- 1 filxhan lëng limoni
- 1 filxhan papaja ose lëng pineapple
- 1 filxhan lëng frutash pasion
- Feta pineapple për garniturë
- Tortë e madhe e akullit
- Përzierje të gjitha përbërësit në një tas të ftohtë.
- Ndajeni mirë .
- Shto një tortë të madhe akulli .
- Le të qëndrojë disa orë në një vend të freskët ose në frigorifer.
- Dekoroj me disa feta pineapple hollë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 385 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 1 mg |
| sodium | 1.274 mg |
| karbohidratet | 24 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 9 g |