Nga të gjithë të krishterët ortodoksë, vetëm serbët kanë një skllavë - zakonin për të festuar festën e shenjtorit të një familjeje. Sllavët e tjerë festojnë një shenjt mbrojtës personal , siç bëjnë polakët me imienien , por jo një shenjt mbrojtës të familjes .
Tradita daton në shekullin e nëntë kur serbët hoqën besimet e tyre pagane dhe pranuan krishterimin.
Një teori është se secili fshat ose fis ka miratuar një shenjt kolektive si mbrojtës të saj; një tjetër është se shenjtori në ditën e të cilit një burrë u pagëzua u bë mbrojtës i familjes së tij.
Në përkujtim të kthimit të tyre ose të ditëlindjes shpirtërore, çdo familje filloi një festë vjetore për të nderuar shenjtorët e tyre, duke e kaluar traditën nga brezi në brez.
Skllavët më të zakonshëm janë Shën Gjon Pagëzori më 20 janar, Shën Gjergji më 6 maj, Shën Michael Archangel më 21 nëntor dhe Shën Nikollë më 19 dhjetor, por ka shumë të tjerë.
Aspekti Fetar i Slave
Priftërinjtë serbë vizitojnë shtëpitë në famullinë e tyre për të bekuar slavski kolac ( zhita e veçantë), zhito , i njohur edhe si koljivo (gruri i zier me mjaltë dhe arra) dhe verë e kuqe, dhe ndez një qiri të veçantë të bletëve para se të fillojë çdo festim.
Kolak përfaqëson Krishtin si bukën e jetës. Zhito është simbol i ringjalljes së Krishtit dhe përkujton anëtarët e larguar të familjes. Vera e kuqe është simbol i gjakut të Krishtit dhe qiri shpall Krishtin si drita e botës.
Kolac është një bukë me majë të rrumbullakët prej 6 inç, me brumë të rrethuar rreth perimetrit të saj, një kryq në majë dhe një pecat ose vulë me shkronjat IC, XC, NI dhe KA, të cilat qëndrojnë për "Jezu Krishti fituesi". Një cirilik "C" në secilin katror të kryqit qëndron për samo, sloga , Srbina , spasava , që do të thotë "Vetëm uniteti do të shpëtojë serbët".
Shifrat e festave në mënyrë të shquar
Ndërsa slava ka të bëjë me besimin dhe familjen, është gjithashtu një rast festiv dhe shifra ushqimi dukshëm - gjithçka nga supë në sarmë (lakër serbeze të mbushur) për ëmbëlsirë.
Ushqimi i nxehtë është në tavolinë për çdo mysafir që nga ora 13 deri në orët e vona të natës.
Shpesh, tavolina janë ngritur në bodrumin e shtëpive për të akomoduar shumë mysafirë dhe duke ecur lart e poshtë shkallëve kaq shumë herë merr një taksë.
Shumë gra serbe do t'ju thonë se gjunjët e tyre do të ishin në formë më të mirë nëse nuk do të kishin qenë aq shumë skllevër.
Përgatitja fillon javë më parë. Një meny mund të përbëhet nga supë me pulë, sarmë, qengji të pjekur dhe derri, bukë dhe pasta që drejtojnë gamën e poticës në strudelë për rrotullat e arrave për krem pita , tortes, biskota, verë, slivovic (raki kumbull), dhe kafe të mirë, të fortë. Nuk është aspak koha për të filluar një dietë.
Disa gatuan shkojnë aq larg sa të bëjnë sarma e tyre me kiseli kupus ( kokat e lakuara të lakërve të tërë). Dhe asnjë festë sllave nuk do të ishte e plotë pa mezi të gatuar mish, sallam, djathë feta, kajmak dhe pogacha (një bukë maja).
Familja që strehon skllavin kurrë nuk ulet. Ata i shërbejnë të ftuarit e tyre të nderuar gjatë gjithë ditës. Nuk është gjë e vogël duke mbajtur ushqimin e nxehtë, enët, syzet dhe argjendi të pastra, të gjitha me një buzëqeshje të këndshme në fytyrë.
Përkundër vështirësive që një skllavi mund të shkaktojë ushtritë, ata janë të kënaqur që vazhdojnë ta respektojnë këtë traditë si një mjet për të qëndruar në kontakt me mënyrat e vjetra.