Plani i Ushqimit me Pak Ushqim të Ulët

Me rritjen e çmimeve të ushqimeve, edhe prodhimet e tilla si bukë, qumësht dhe vezë po shkaktojnë që blerësit të gërmojnë më thellë. Si mund të blini ushqime ushqimore me yndyrë të ulët, pa thyer bankën?

Realisht, nuk është e mundur që shumica e njerëzve të shpenzojnë më shumë se 10 dollarë në një shishe të vajit ulliri ekstra të virgjër të shtypur në ftohje për të përfituar nga përfitimet e tij të shëndoshë të zemrës, ose për të derdhur 15 dollarë për një kilogram halibut të freskët.

Rrugë organike? Vetëm nuk është prioritet.

Para se të grumbullohemi me petë ramen dhe mac dhe djathë të paketuar ose të hani nga menuja e dollarit në bashkësinë tonë të burgerëve lokalë, ne mund të rruajmë dollarë nga faturimi javor i ushqimeve tona në mënyra të tjera - megjithatë ende hani ushqim të shëndetshëm, ushqyes dhe me pak yndyrë. Ajo kryesisht ulet për të:

1. Planifikimi i vakteve
2. Duke qëndruar në një listë pazaresh
3. Mbaj një sy për oferta speciale
4. Bleni vetë nëse është e mundur
5. Nuk vendoset me stomak bosh.

Si të filloni:

• Vendosni përpara se të planifikoni të hani për javën. Bëni një listë të përbërësve. Kontrolloni ato që keni në dorë dhe cilat do t'ju duhet për të blerë. Unë shpesh do të hedh një paketë të diçkaje në karrocë vetëm për të gjetur se kisha tre ose katër ato të fshehura në pjesën e prapme të dhomës sime. Po të kisha kontrolluar furnizimet e mia, mund të kisha shmangur shpenzimet e panevojshme.
• Gjatë vlerësimit të nevojave tuaja, përdorni mundësinë për të kërkuar për sendet në qilar dhe frigorifer që kanë kaluar përdorimin e tyre sipas datës. Mos merrni rreziqe me mish, por produktet e qumështit të pahapura zakonisht janë të mira deri në një javë pas datës së shitjes së tyre. Sidoqoftë, nëse diçka ka erë të keqe ose ka shije të keqe, hedh atë. Organizoni qilarin tuaj dhe frigoriferin në mënyrë që ushqimet që prishen me datat më të shkurtra të shitjes janë më të afërt me pjesën e përparme. Kjo do të ndihmojë në zvogëlimin e sasisë së ushqimit që hedh nga çdo javë.

• Kontrolloni për të parë nëse ndonjë nga artikujt që ju nevojitet janë në shitje ose që kanë oferta speciale, nëpërmjet kuponave ose zbritjeve të ofruara për të ruajtur mbajtësit e kartelave. Check inserts, fletushka, kuponat online ushqimore, madje edhe zarfat junk mail për kursimet e mundshme. Mos ulni kuponat për artikujt që normalisht nuk do të blini. Vendos kuponat që dëshironi të përdorni në çantën tuaj.

• Hiqni trajtimet dhe ushqimet më pak të shëndetshme nga listat tuaja, siç janë biskota të paketuara, ëmbëlsira dhe patate të skuqura. Shumë mallra të paketuara ende përmbajnë vajra të hidrogjenizuara ose zëvendësohen me yndyrna të ngopura, të tilla si vaji i palme ose vaji i kokosit . Nëse doni cookies dhe ëmbëlsira, është më e lirë për të bërë tuaj; plus, ju do të keni kontroll mbi sasinë e yndyrës dhe sheqerit që përdorni.
• Kur planifikoni ushqimet tuaja për javën, mendoni të shkoni pa mish për të paktën dy mbrëmje, duke zëvendësuar ose peshk ose fasule për mish. Ju do të kurseni dy kalori yndyror dhe dollarë.

Çfarë duhet të blesh

• Mishi: Hani mish të kuq vetëm herë pas here. Për fat të keq, varietetet e varfër dhe të paadatshëm priren të jenë më të shtrenjta se shkurtimet e fikët. Filet mignon ndoshta nuk do të jetë në menynë tuaj, por viçi i jashtëm i dobët apo i dobët mund të jetë. Konsideroni blerjen e paketave më të mëdha të mishit, kështu që kostoja e njësisë është më e ulët. Përdorni atë që keni nevojë për ushqimin tuaj të planifikuar, pastaj ngrini pjesën tjetër. Plus, nëse një recetë bën thirrje për një kile me mish viçi të dobët, konsidero të përdorësh vetëm 3/4 e një kile. Mishi juaj do të shtrihet më tej, dhe ju do të zvogëloni sasinë e yndyrës në ushqimet tuaja.

  Shkurtimet e leanshme të mishit si raundi gjithashtu kanë tendencë të jenë shkurtime të vështira . Këto gatuaj bukur në tenxhere të ngadaltë , kështu që ju ende mund të shijoni mish relativisht të lira, pirun. Përsëri, përdorni mish me masë në mënyrë që ajo thekson vaktin tuaj në vend se dominon atë.

• Shpendët: Pjeprat pa lëkurë, pa lëkurë pule mund të jenë shumë të shtrenjta. Këto do të jenë një artikull i mirë për të blerë në sasi më të mëdha në qoftë se keni hapësirë. Kostoja e njësisë për blerjen e pulave në një paketë më të madhe do të jetë më pak se sa të zgjedhësh një paketë me vetëm dy gjoksa të pulës ose t'i përzgjedhësh copa për copë nga mjeku. Blini gjizë të thjeshtë të pulave në vend të pulave të para-kalitur ose marinuar.

  Herë pas here një pulë e tërë është më e lirë sesa të blesh një pako me gjedhë pule. Pjekni pulën dhe hiqni lëkurën para se të hahet. Përdoreni mbetjet në supave ose sanduiçe.

  Këmbanat e pulave janë më të lira se gjinjtë e pulave dhe përderisa zgjedhni varietetin e lëkurës, nuk do të konsumoni një sasi të konsiderueshme të yndyrës shtesë. Mishi i kofshës është i pasur, kështu që nuk keni nevojë për aq shumë.

• Peshku: Disa peshq mund të jenë të shtrenjta, prandaj shiko nëse ka ndonjë marrëveshje të mirë për varietete të freskëta. Tilapia dhe e vetmja janë relativisht të lira. Nëse kostoja është e ndaluar, zgjidhni fileto peshku të ngrirë ose steaks peshk. Zgjedhni për fileto të thjeshta dhe jo peshk të buke apo marinuar. Fletët e zakonshme janë më të ulëta në yndyrë, natriumi dhe aditivë të tjerë. Nëse peshku i freskët ndodh të jetë në shitje, blej disa për sot dhe disa për frigoriferin tuaj.

• Fasule: Fasule janë një burim alternativ i lirë dhe i mrekullueshëm i proteinave. Fasule të konservuara mund të duken të arsyeshme të lira, por ju mund të merrni më shumë zhurmë për dollar tuaj nëse blini fasule të thata dhe përgatitini vetë. Plus, fasule të konservuara zakonisht janë të larta në natriumi. Thasët e thjerrëzave janë gjithashtu relativisht të lira.
• Baxho: Nëse paratë janë të shtrënguara, atëherë nuk do të dëshironi të paguani ekstra për qumështin organik me yndyrë të ulët. Blini atë që mund të përballoni për të pirë, dhe merrni në konsideratë blerjen e pluhurit të qumështit për pjekje. Qumështi i papërpunuar dhe i yndyrshëm nuk duhet të jetë më i shtrenjtë se qumështi i plotë ose 2 për qind qumësht.

  Bleni blloqe të djathit të zvogëluar të yndyrës dhe hiqni atë vetë, në vend që të blini paketa djathë të para-copëtuar. Përsëri, djathi me yndyrë të reduktuar nuk duhet të jetë më i shtrenjtë se djathi i rregullt.

  Blej më të forta djathrave shije mbi ato të butë, dhe të përdorin sasi të vogla. Ju do të merrni shijen për më pak kalori dhe furnizimi me djathë do të zgjasë më shumë. Djathi i paragjykuar është më i shtrenjtë se blloqet. Fetë tuaj!

  Krem akullor, i cili nuk duhet të jetë më i shtrenjtë se kakaja e rregullt akullore, duhet ende të jetë një trajtim i rastësishëm, jo ​​një ëmbëlsirë e përditshme, kështu që blini një enë të madhe sa mund të përshtateni në frigoriferin tuaj dhe të gëzoni një herë në javë. Rrini në një gjysmë filxhan duke shërbyer madhësia, dhe vaskë do të shtrihet më tej!

• Frutat dhe Perimet: Po, prodhimet e freskëta mund të jenë të shtrenjta, por nëse ju jeni duke prerë ushqime të përpunuara dhe ushqime jo të domosdoshme të paketuara, ju mund të përballoni disa fruta të freskëta dhe veggies. Snacking në karrota, speca zile, dhe brokoli në vend se crackers kripur yndyrë dhe mbushur patate të skuqura është shumë më mirë për ju.

  Blej karota të plota dhe i prerë në copa ose copë ato vetë. Vegjetat e para-prera, ndërkohë që janë të përshtatshme, janë një mënyrë e shtrenjtë për t'i blerë ato.

  E njëjta gjë vlen edhe për frytet. Pritini melandë ose pineapple janë shumë më të shtrenjtë se blerja e të gjithë frutave. Plus, disa nga vitaminat mund të humbasin nëse artikujt e prerë janë ulur rreth e rrotull për një kohë.

  Blej në sezonin. Asparagus në nëntor do të jetë i shtrenjtë, por shumë më pak në prill dhe maj. Qershitë në shkurt nuk merren parasysh, por shumë më të volitshme në qershor. Mos blini salsa përzierje të paketuara ose edhe marule të marra me para. Blej marule nga kokë. Kontrolloni tregjet e fermerëve për disa marrëveshje të mira për prodhime të freskëta lokale.

  Kur vjen puna te mollët dhe portokallet, ai paguan për të blerë versionin e thasëve në vend të varietetit të lirshëm.

  Hani fruta të ngrira dhe veggies. Perimet e ngrira mund të jenë një mënyrë shumë ekonomike për të marrë disa prej 5-9 servings tuaj. Mblidhni deri në bizele, fasule të gjelbra, spinaq të ngrirë të copëtuar, misër të ëmbël dhe kungull.

  Konsideroni rritjen e veggies tuaj. Rritja e disa domate, kungull i njomë dhe disa herbs këtu dhe atje mund të bëjë një ndryshim.

• Mallrat e konservuara dhe të paketuara: Markat e dyqaneve janë më të lira se markat e emrave, nga makarona në drithëra.

  Zgjedhni mallra të konservuara me natrium të ulët, mish të mbushur me ujë ose ton, dhe frutat e konservuara me ujë të mbushur me ujë ose me pak sheqer. Domatet e konservuara janë një pazar i madh, pasi ato mund të përdoren në kaq shumë receta. Blej oriz me kokërr dhe makarona në pako të mëdha në vend të kutive të vogla. Ndihmon gjithashtu, nëse i përmbahemi madhësisë së shërbimit, atëherë makarona dhe orizi do të zgjasin shumë më gjatë.

• Condiments: Këto kanë tendencë të jenë blerje më të rastit. Blej si një shishe të madhe si ju mund të përdorni / përballojë.
• Pijet: A keni nevojë për ujë në shishe? Hiq sode dhe pije me lëng sheqer. Kaloni paratë tuaja në pije ushqyese si qumështi.