Bramble është një klasik modern dhe një koktej i thjeshtë me një shije frutash. Historia shkon që ajo u krijua në vitin 1984 nga baristi i Mbretërisë së Bashkuar Dik Bradsell dhe ajo ka qenë e gëzuar nga shumë pinë që atëherë. Është gjithashtu një pije që është e hapur për interpretim, prandaj është mirë nëse nuk keni përbërësit e saktë në recetë.
Karakteristika e këtij gin kosi të zgjeruara është crème de mûre, një liker ferrë. Megjithëse nuk është një bar përbërës i zakonshëm, është mirë të kesh rreth për pije si kjo. Nëse keni akses në një kulture të mirë me manaferra, mund të provoni edhe të bëni tuajën. Është po aq e lehtë sa të shtoni manaferrat në një recetë standarde të likerit shtëpiak .
Ndërsa Bramble është një koktej fantastik, është krejtësisht ndryshe nga pirja e njohur si Bramble Bar , e cila ka një bazë skumbare. Të dy bëjnë pije fantastike verore dhe ata janë në të vërtetë mjaft të këndshëm për të shërbyer së bashku kështu që të dy vizitat tuaja të uiski dhe gini të dashur janë të kënaqur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces
- xhin
- 3/4 ons lëng limoni (të freskëta)
- 3/4 ons
- shurup i thjeshtë
- 3/4 ons crème de mûre liker
- garniturë:
- rrota e gëlqeres dhe raspberries
Si ta Bëni
- Hidh xhin, shurupin e thjeshtë dhe lëngun në një shaker kokteje të mbushur me akull.
- Shkundni mirë .
- Sforco akullin e grimcuar në një xhami të lartë .
- Rrokullisni cremé de mûre në krye dhe zbukurojeni me një fetë limoni dhe dy raspberries.
Si do të ngjitesh?
Bramble mund të ketë një histori të shkurtër, por kjo nuk do të thotë se nuk është përshtatur shumë herë. Disa receta do të sugjerojnë një gin të thatë në Londër, ndërsa të tjerët zgjedhin frutave Plymouth Gin .
Ju do të gjeni edhe receta që përdorin ose limon ose lëng limoni. Dale DeGroff përdor gëlqere në recetën e tij në " Artizanatin e Koktej " dhe do të gjeni shumë receta të tjera që preferojnë limon të freskët. Nëse kaloni në lëng limoni , përdorni një rrotë limoni për garniturën.
Kam gjetur që ju nuk mund të gaboni me ndonjë nga këto opsione për gin ose lëng, pasi ky pije është ideale për përshtatjen ndaj shijes tuaj personale.
Transformoni këtë koktej në një akull të ngrirë ...
Asnjë Crème de Mûre? Nuk ka problem
Pa dyshim, crème de mûre nuk është likeri më i lehtë për të gjetur, edhe pse nuk është e pamundur. Nëse nuk keni fat, ekzistojnë disa opsione në dispozicion.
- Brandy Blackberry - Shumë brandies fruta-salcë bërë sot kanë disa sasi të sheqerit shtuar atyre, gjë që i bën ata më shumë një liker se një raki të vërtetë . Kjo është në të vërtetë mjaft e përshtatshme sepse bën raki të birrës një zëvendësim të mundshëm për crëmë de mûre të Bramble-së.
- Lëngu i Mëndafshit të Zi - Mangësitë dhe manaferrat e zinj kanë një shije shumë të ngjashme me likerët e bërë nga frutat. Kjo do të thotë që ju mund të merrni larg me përdorimin e një liker të zezë butë si Chambord popullor kur bën Bramble.
Sa i Fortë është Koktej Bramble?
Akulli i grimcuar që përdoret në Bramble do të shkrihet më shpejt se cubes, por kjo është në rregull, sepse pirja ka nevojë për ujë shtesë. Ky koktej freskues është relativisht i butë në botën e koktejve dhe peshon me një përmbajtje mesatare alkooli prej 17% ABV (34 prova) .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 265 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 17 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |