Një vegjetarian Rosh Hashana Menu

Shumica e menysë së Rosh Hashana janë ndërtuar rreth një mishi të mishit dhe pulave, dhe shpesh përfshijnë peshk dhe një supë me bazë pule. Por ju nuk keni nevojë për mish për të shijuar një vakt të bukur dhe festiv. Kjo menyrë vegjetarian tregon disa ushqime që mbajnë një kuptim të veçantë për Rosh Hashana ; shumica janë vegan dhe të gjithë janë pareve (falas për qumështin), në rast se ju do të akomodoni dy onmivore dhe vegjetarianë, dhe dëshironi që opsioni i shtimit të disa enëve jo-vegjetarianë të jetë në linjë. Shërbyer një turmë të madhe? Ju mund të gjeni edhe më shumë receta të këndshme të turmës për të grumbulluar menunë tuaj këtu .

• 01 nga 06

  Molla, mjaltë dhe shegë

  Ashkenazimi favorizon mollët e zhytur në mjaltë për të paralajmëruar një vit të ri të ëmbël. Provoni një provë të një shumëllojshmëri të mollëve nga tregu i fermerëve së bashku me një përzgjedhje të honeys artizanale . Nëse do të kesh veganë në tavolinë, do të ofrosh silan ose do të marrësh mjaltë - Data Lady ofron një të mirë.

• 02 nga 06

  Mjaltë Gruri Raisin Challah

  Një rrëmujë e rrumbullakët është një shtyllë e shumë ushqimeve të Rosh Hashana. Kjo shtëpi mjaltë gruri Raisin Challah është studded me rrush të artë e ëmbël dhe të pasuruar me miell gruri të bardhë, vanilje, dhe një kontakt të kardamom.

  Nëse keni nevojë për një alternativë vegan, provoni këtë Challah të Ujit Vegan me Maple-Glazed - mund ta lini atë të thjeshtë, ose gatuani rrush të thatë në brumë.

• 03 nga 06

  Karrota e pjekur, Supë me mollë dhe selino (Pareve ose Bulmet)

  Kjo karrocë e pjekur e gjallë , mollë dhe supë e selino bën një starter elegant për një vakt festiv.

  Nëse doni një supë më tradicionale pushimi, kjo supë e vegjël vegjetariane Matzo ka aq shumë aromë të këndshme, askush nuk do të humbasë pulën.

• 04 nga 06

  Perime dhe Chickpea Tagine me Kuskus (Pareve)

  Colorful dhe të kënaqshme, kjo perime dhe Chickpea Tagine me Couscous është e lehtë për t'u përgatitur, dhe duket mbresëlënëse.

• 05 i 06

  Brokoli i pjekur me xhenxhefil (Pareve)

  Brokoli është gjithmonë një kënaqësi e turmës, dhe kjo Brokoli i pjekur me xhenxhefil është absolutisht i papërmbajtshëm. Mos prisni të keni mbeturina!

• 06 i 06

  Amazing Whole Grain Jewish Apple Cake (Pareve)

  Ky rrotullim i shëndetshëm në gjellën tradicionale të gjyshes sime, çifut Apple Cake përmban kokrllë kokërr dhe më pak yndyrë dhe sheqer se receta origjinale. Çuditërisht, tani familja ime e preferon atë tek origjinali i dashur.