Gara me kuaj dhe koktejet e uiskit shkojnë dorë për dore. Çdo garë ka koktej zyrtare dhe pothuajse gjithmonë përfshijnë burbon .
Trupi i tretë i Triple Crown i garës së kuajve, Belmont Stakes ka pasur një numër të pijeve 'zyrtare' dhe kjo Belmont Jewel është një prej tyre (më shumë në atë nën recetë). Ky recetë të veçantë përmban shijen e lëmuar të Woodford Reserve .
Pije është e thjeshtë dhe e shijshme. Është një përzierje e whiskey burbon me limonadë dhe lëng shegë dhe është e përkryer për çdo rast me përdorime përtej garës së qershorit. Është gjithashtu një recetë e lehtë për t'u shndërruar në një grusht dhe për të shërbyer nga shtamba e plotë për një turmë të etur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces Woodford Rezervë Bourbon Whisky
- 2 ounces limonadë
- 1 ons lëng shegë
- Garniturë: pykë limoni ose qershi
Si ta Bëni
- Kombinoje përbërësit në një shaker koktej me akull.
- Shkundni fuqishëm.
- Silleni mbi akull në një xham të dyfishtë të modës së vjetër .
- Garniturë me një pykë limoni ose qershi.
Ah prisni! Ka një xhevahir i ri Belmont ...
Është qesharake të shikosh shumë incarnacione të koktejve 'zyrtare' që rrethojnë garat Triple Crown. Midis tre, Derby Kentucky është e vetmja garë që ka mbërthyer me një pije të vetme gjatë viteve dhe edhe pse burboni i zgjedhur ka ndryshuar me sponsorizime, Mint Julep ka mbetur pije që të ketë duke shikuar Derby.
Me këtë tha, ka një recetë të re "zyrtare" të lëshuar çdo vit dhe ata janë mjaft interesante.
Ky nuk është rasti për dy garat e tjera. Koktejet 'zyrtare' ndryshojnë rregullisht dhe, çuditërisht, shpesh mbajnë të njëjtin emër. Ne e kemi parë atë me Susan me sy të zi dhe me parakalimin e Preakness dhe të njëjtën gjë mund të thuhet për Belmont.
Rezerva Woodford Belmont Jewel më lart u botua në vitin 2011. Para kësaj, Dale DeGroff krijoi Breez Belmont për garën në vitin 1998, e cila zëvendësoi preferuarin e vjetër të quajtur Karafil i Bardhë .
Unë jam i sigurt se ka pasur pije të tjera zyrtare që kam humbur gjatë viteve, por receta e vitit 2015 (sipas faqes së internetit të Belmont Stakes) ishte receta e saktë e përmendur më lart me shegë dhe limonadë, vetëm burboni është i ndryshëm. Knob Creek (një markë Jim Beam) ishte bourbon zyrtar i Stakes Belmont dhe përdoret për të bërë xhevahirin Belmont për disa vjet. Në 2017, Woodford kthehet dhe pija mbetet e njëjtë.
E gjithë kjo është thjesht një lojë marketingu dhe sponsorizimi që ne shohim të luajmë në çdo sport profesional dhe ka gjasa të ndryshojë edhe një herë.
Ose Woodford Reserve ose Knob Creek të bëjë një Belmont Jewel madh edhe pse ata janë dy bourbons krejtësisht të ndryshme. Nëse doni një shije të fortë burbur, shkoni me Knob Creek. Nëse diçka pak e butë dhe më delikate është më shumë stili juaj, zgjidhni Woodford Reserve.
Sa e fortë është xhevairi i Belmontit?
Fuqia e Xhevair Belmont do të varet tërësisht nga burbur që vendosni të shkoni me të.
Dallimi është minimal, edhe pse krahasimi është interesant.
Kur është bërë me 43.2% ABV Woodford Reserve, koktej përfunduar do të jetë rreth 13% ABV (26 prova).
Nëse zgjedhni Knob Creek më të fortë (50% ABV), atëherë pija është pak më e fortë në të djathtë rreth 15% ABV (30 prova).
Redaktuar nga Colleen Graham
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 137 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 5 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |