Pirja zyrtare e Pikave Preakness është Susan Black-Eyed. Ndërsa emri nuk ndryshon, ka pasur disa receta "zyrtare" gjatë viteve. Vodka dhe lëngu i portokallit janë gjithmonë në qendër të vëmendjes, dhe nganjëherë shohim një uiski të vogël ose një rum të hedhur në përzierje. Një gjë është e sigurtë, është gjithmonë një pije e madhe për të shijuar duke shikuar garën.
Koktej 2017 Black-Eyed Susan (sipas faqes Preakness) përmban Effen Vodka dhe Makers Mark Bourbon me një pak Peachtree, lëng portokalli, dhe përzierje të thartë. Është një pije shumë e bukur frutash dhe duhet të jetë një koktej i shkëlqyeshëm për Preakness ose çdo ditë të vitit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pjesë
- Prodhuesit Mark Whiskey Bourbon
- 1 pjesë
- DeKuyper Peachtree
- 1 pjesë
- Vodka e efektit
- 2 pjesë lëng portokalli
- 2 pjesë
- misër të përzier
- Dekoroj: fetë portokalli dhe qershi
Si ta Bëni
↵
- Derdhni përbërësit në një shaker kokteje të mbushur me akull.
- Shkundni mirë .
- Kulloni mbi akull grimcuar në një gotë të gjatë.
- Dekoroj me një portokall dhe qershi.
(Receta nga stacionet e prekshëm)
Ky recetë matet në pjesë dhe është shumë e lehtë për t'u përshtatur për të përshtatur çdo madhësi xhami. Për shembull, për të krijuar një koktej 7 ons, pour 1 ons e çdo pijeve dhe 2 ounces secili nga lëng dhe përzierje të thartë.
Kjo derdhje duhet të jetë shuma perfekte për një pije të vetme, edhe pse mund ta bëni më të gjatë ose më të shkurtër nëse dëshironi.
Vetëm sigurohuni që të mbani përbërësit në përpjesëtim me mbajtjen e balancës së flavors.
Pse kaq shumë Susans me sy të zinj?
Sportet profesionale janë të mbushura me sponsorizime dhe kurora e trefishtë e garave të kuajve nuk është e ndryshme. Nuk është vetëm aq e hapur dhe ne e shohim atë më shpesh në "koktej zyrtare" të secilës garë.
Pijet e Belmont Stakes dhe Preakness kanë ndryshuar disa herë gjatë viteve. E megjithatë, Mint Julep është aq i rrënjosur në Derby Kentucky se ajo kurrë nuk do të largohet. Megjithatë, ekziston një "recetë zyrtare Julep zyrtare" lëshuar çdo vit me disa tweaks të vogla që janë gjithmonë kënaqësi për të rishqyrtuar.
Preakness rregullisht ndryshon "koktej zyrtare", edhe pse emri mbetet i njëjtë. Është krejtësisht e mundur që receta e zezë e syve Susan do të vazhdojë të ndryshojë çdo vit.
Elderflower Black-Eyed Susan
Një kthesë interesante, receta zyrtare e Zezë-Eyed Susan për vitin 2015 ishte një nga të paktët në vitet e fundit për të kapërcyer plotësisht uiski. Ky është një koktej gjysmë-lules dhe me shije frute që është shumë freskuese.
Për të bërë pije: Ndërtoni 1 ounce Finlandia Vodka , 1/2 ounce St Germain Llique Flora Elderflower, 2 ounces lëng pineapple , 1/4 ons lëng gëlqere , dhe 3/4 ons lëng portokalli në një gotë të gjatë mbushur me akull . Llokoçis mirë dhe zbukurojeni me një fetë portokalli.
Një Susan Simplified Black-Eyed
Susan Zi-Eyed është gjithmonë një pije mjaft e thjeshtë dhe kjo recetë është ndër më të lehta. Receta vjen nga Preakness 2011 dhe përfshin të dy uiski dhe vodka. Ajo shërbehet si një pije e gjatë dhe mund të mendohet si një kaçavidë e përmirësuar me goditje me shkumë Whisky .
Për të bërë pije: Kombinoje 1 1/4 ounces Kohët e hershme Kentucky Whisky , 3/4 ons 42 Më poshtë vodka , 3 ounces përzierje me acid, dhe 2 ounces lëng portokalli në një shaker koktej mbushur me akull. Shkundni mirë, pastaj ngjisni në një xhama me collins me akull të freskët. Dekoroj me një fetë portokalli dhe një qershi.
The Original Black-Eyed Susan
Koktej i parë që mori emrin e zi-eyed Susan kombinuar rum dhe vodka me pjesë të barabarta të lëngje portokalli dhe pineapple. Me sa duket, kjo filloi në vitin 1973 si një koktej gati-për-pije .
Për të bërë pije: Kombinoje 1 ounce çdo vodka dhe Mount Gay Eclipse Rum me 3/4 ons Cointreau dhe 1 1/2 ounces çdo lëng të freskët portokalli dhe lëng pineapple në collins qelqi mbushur me akull grimcuar. Shtrydhni lëngun e një pykice të gëlqeres në pije. Dekoroj me një rrotë portokalli, kubike pineapple, dhe qershi.
(Redaktuar nga Colleen Graham)
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 695 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 18 mg |
| sodium | 974 mg |
| karbohidratet | 109 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 12 g |