11 Recipes Vegetarian Ushqimi për të festuar Ditën Botërore të Vegjetës

Dita Botërore e Vegjetës është një ngjarje vjetore që ndodh çdo të parë të tetorit. Ngjarja u themelua nga Shoqata Amerikane e Amerikës Veriore (ose NAVS) në vitin 1977 dhe ende zhvillohet çdo vit. Për faqen e internetit të ngjarjes, ata deklarojnë se është përdorur si një goditje në fushatën e tyre të ndërgjegjësimit për një vit të gjatë vegjetarian. Misioni i tyre është të ndihmojnë njerëzit të marrin dijeni për përfitimet shëndetësore të vegjetarianizmit, si dhe të ndihmojnë për të shpëtuar kafshët dhe planetin tonë.

Unë mendoj, ashtu si Kampanja e Hënë e Pa Meatless, kjo ngjarje vjetore është një mënyrë e shkëlqyeshme për të rritur ndërgjegjësimin për atë që vendosim në trupin tonë dhe si ndikon kjo në Tokë. Ndërsa shumica prej nesh nuk janë dhe ndoshta nuk do të bëhen vegjetarianë, unë ende mendoj se do të ishte mirë ta provoni në këtë Ditën Botërore të Vegjetës. Më poshtë janë njëmbëdhjetë receta të bazuara në klasike dhe transformohen në kënaqësi pa mish. Kënaquni!

• 01 nga 11

  Pizza me perime me bazën e tofu dhe një salcë me lëng mishi të Sriracha

  Kjo karburant i ulët dhe "pizza" me proteina të lartë është një i rritur dhe fëmijët e të gjitha moshave do të duan. Është e lehtë të rregullohet jo vetëm për toppings tuaj të preferuar, por çfarëdo qoftë ajo që ju keni në frigorifer tuaj.

• 02 nga 11

  Cheeseburgers Chorizo ​​mbushur Portobello: Një Burger vegjetarian Ashtu si asnjë tjetër

  Chorizo ​​vegjetarian është mbushur brenda caps kërpudhave portobello para se të pjekur në skarë. Rezultatet janë të mahnitshme dhe madje edhe ngrënësit e mishit do ta duan.

• 03 nga 11

  Makarona misri pa gluten me Cilantro me erëza dhe Cotija Pesto

  Receta italiane klasike e pesto merr një makeover me aromë. Pastaj përdoret për të veshur një makarona të përzemërt të misrit dhe për të bërë një vakt vegjetarian të mbushur.

• 04 nga 11

  Mollë, Dardhë dhe Bricjapi me një Touch me erëza

  Kush thotë pite fshatar mund të jetë vetëm e ëmbël! Në këtë recetë i japim tonet e ëmbla, të këndshme dhe me aromë. Rezultatet janë fenomenale dhe vijnë së bashku mirë. Shërbejeni galette si një drekë, darkë, apo edhe ëmbëlsirë.

• 05 nga 11

  Lentisha me specat me kanellë dhe salcë Sriracha

  Megjithëse kanella mund të mos jetë aroma e parë që mendoni për shtimin e thjerrëzave, duhet ta konsideroni atë me të vërtetë. Tonet e ëmbla aromatike të kanellës palë çuditërisht me lezetësinë e thjerrëzave - plus mos harroni të shtoni atë kontakt me erëza të ndjeshme të Sriracha.

• 06 nga 11

  Tofu me erëza dhe Veggie Stir Fry

  Ky vakt i shëndetshëm vegan mund të jetë gati për 30 minuta. Ajo është e ngarkuar me perime, proteina soje, dhe shije të mëdha. Ju jo vetëm që doni sa lehtë është përgatitja, por edhe shija.

• 07 nga 11

  Peas Snow me Gernika Peppers & Kuq Chilli Flakes

  Shërbeu në majë ose në krah të orizit të jasemines së përkryer me steamed, kjo skuqë e nxehtë duhet të vdesë. Bishtaja të freskëta dhe të dendura me speca dhe thekon e qingjëve bëjnë një kombinim qiellor që është një vakt i shkëlqyer.

• 08 nga 11

  Easy Vegan Mushroom Curry

  Mushrooms janë një burim i mirë i proteinave vegjetariane. Kjo recetë super e lehtë kerri është e ngarkuar me perime dhe kërpudha për të bërë një vakt të plotë. Mos harroni bukën e mbuluar me gjalpë naan!

• 09 nga 11

  Chili me Peppers Spicy Green

  Ju kurrë nuk do të humbasë mish në këtë recetë vegjetarian chilli (pa carne). Receta është e lehtë, por mbani në mend se sa më gjatë kuzhinier gatuan aq më mirë do të shijojë.

• 10 nga 11

  Jalapeno dhe Portobello Tofu Scramble Tacos

  Scrambles nuk duhet të përfshijë vezë - dhe kur përgatitet si kjo ju nuk do të vini re edhe vezët jo atje. Tofu është shkatërruar pastaj gatuar me perime për të krijuar një trajtim shijshme taco trajtim.

• 11 e 11

  Supë me thjerrëz me erë me Baharat dhe Chili të Gjelbërt

  Melmesat janë gjithçka për të gatuar, ata mund të transformojnë ushqimet më të zakonshme në festat gustative. Në këtë recetë një aromë e Lindjes së Mesme e quajtur baharat përdoret për të ngritur flavors e thjerrëzave në një dimension të ri. Ju do të dëshironi të mbani gjithmonë baharat në kabinetin tuaj të aromës pasi të pini me të për herë të parë.