Greqishtja e preferuar Finger Foods

Grekët duan të ulen rreth një tavoline të pllakave të vogla të ushqimit të shijshëm, duke ndarë ushqimin dhe shoqërinë e mirë. Këtu janë disa enët e preferuar që nuk kërkojnë enë. Vetëm kap dhe argëtohu!

Renditur sipas rendit alfabetik.

• 01 nga 06

  Koktej Qengji Kebabs - Souvlakia Arnisia

  Souvlakia, copa të mishit në skajet e vogla, janë të preferuar në Greqi dhe ky version me qengjin është një meze e shijshme që shoqërohet me pije alkoolike ose pije para darkës. Kjo recetë kërkon tri ditë marinimi dhe gatimi në ditën e katërt, kështu që planifikoni përpara. Rezultati përfundimtar ia vlen.

• 02 nga 06

  Koktej mish - Keftethakia

  Keftethakia është një pjatë e preferuar dhe e lehtë për t'u bërë. Unë zakonisht përbëj grumbuj të mëdhenj të përzierjes së mishit dhe përdor disa për këto qofte kokrri, dhe të tjerët për patties apo hamburger në salcë.

• 03 nga 06

  Fried Picarel ose Smelt - Marithes

  Marithes janë picarel të vogël ose smelts që janë të skuqura të gjithë dhe të shërbyer me wedges limon. Ata bëjnë një meze të mrekullueshëm të prodhimeve të detit dhe për shkak se janë kaq të vogla, ata janë një ushqim i preferuar i gishtit.

• 04 nga 06

  Bukë e pjekur në skarë me domate dhe feta - Riganatha

  Bukë e pjekur në skarë me vaj ulliri ekstra të virgjër , domate të copëtuara, djathë feta dhe një sasi e vogël e rigon. Një shije klasike greke, e përsosur si një aperitiv, dhe i madh me birrë.

• 05 i 06

  Byrek me djathë feta - Spanakotyropita

  Byrek me spinaq është një preferuar nga Greqia dhe mund të bëhet në shumë mënyra. Ky recetë përfshin trajtimin e thjeshtuar të phyllo dhe përdor brumë filoni të përgatitur komercialisht.

• 06 i 06

  Rrushi i mbushur me rrush - Dolmathes (Dolmades)

  Gjethet e rrushit të mbushur janë një meze dhe meze e preferuar, dhe një nga pjatat më tradicionale të të gjitha gjinive greke . Ky version është bërë me oriz dhe herbs, por ka disa versione nga të cilat për të zgjedhur. Këto janë gjithmonë preferuarat e partisë dhe vlen koha që duhet për t'i bërë ato!