Historia e Revolucionit të Korpusit është ajo e një pije " Që duhet të merret para orës 11, ose kurdoherë që nevojiten avull dhe energji " , sipas Librit të Savoy Koktej (Harry Craddock, 1930).
Revivalja e Korpusit shkon përtej vetëm një pije të vetme. Në vend të kësaj, ishte një klasë e tërë e pijeve para ndalimit . Këto ishin, mjaft të përshtatshme, për të ngritur të vdekurit ose (për të qenë më realistë) i dehur i hungover, i cili u pengua në bar herët në mëngjes.
Nga shumë receta klasike 'Revolucioni i Korpusit', vetëm nr. 1 dhe Nr. 2 mbijetuan testin e kohës. Recipes për Revues tjera të Korpusit janë gjithashtu me vlerë të eksplorohen dhe disa prej tyre janë të përfshira më poshtë.
Sot, Ringjallja e Korpusit Nr. 2 është receta më e popullarizuar. Kjo mund të jetë për shkak të faktit se pinë moderne priren të preferojnë gin mbi raki edhe pse shumë do të ju them se Nr 2 ka një profil më interesant shije. Kam prirjen të pajtohem, por kjo varet nga disponimi juaj.
Bitters & Twisted ka një kronikë të hollësishme të Revolucionit shumë të Korpusit dhe se si ato janë transformuar gjatë viteve.
Receta e Korpusit Nr. 1 Recipe
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces
- raki
- 3/4 ons
- Calvados apo raki të tjera të mollës
- 3/4 ons
- vermut i ëmbël
Si ta Bëni
- Derdhni përbërësit në një shaker koktej me akull.
- Ndajeni mirë .
- Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur.
Savoy Corpse Reviver (aka Corpse Reviver Nr.4)
Prej shumë koktejeve të Korpusit, disa mbajtën bazën raki . Njëri që bën është Ricovari i Korpusit të Savojës, i cili gjithashtu shkon me emrin Korpus Revues Nr. 4.
Përsëri, kjo recetë është krejtësisht e ndryshme nga çdo tjetër. Ajo ruan rakiun, por zgjedh një aromë minty për të trajtuar atë aspekt energizing.
Ricoveri i Kurorës së Savojës u krijua në vitin 1954 nga baristi legjendar Joe Gilmore. Një nga nxënësit e fundit të Harry Craddock në The American Bar në The Savoy Hotel, Gilmore ishte një legjendë në skenën e barit në Londër.
Ai punoi në Savoy nga 1945-1975 dhe kaloi shumë kohë të programit të drejtimit të barit. Gilmore vdiq në dhjetor 2015.
Midis shumë koktejeve Gilmore shpikur në The Savoy, 1969 Moonwalk Cocktail është krijimi i tij më i famshëm. Është thënë gjithashtu se ai ishte i njohur për kurimin e tij të akullnajave të një Reviver Corpse dhe dy aspirina.
Për të bërë këtë pije, shkundni 1 ons çdo raki, Fernet Branca, dhe creme bardhë de menthe me akull dhe tendosje në një gotë kokteji.
Recetë e Korpusit Nr. 3 Recipe
Shpesh harruar, ky është vetëm një version i Recituesit të Korpusit Nr. 3. Ajo vjen nga libri i vitit 1934, 1700 kokteje për njeriun prapa barit nga R. De Fleury.
Unë ende nuk kam gjetur ndonjë riprodhim të këtij libri dhe botimet origjinale të lidhura me lëkurën mund të shesin për 600 $ ose më shumë. Me sa duket, kjo është një ikonë midis udhëzuesve klasikë të bartimit .
Për të bërë këtë koktej, shkundni 1 ons çdo raki, curacao, dhe maraschino liker me akull. Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur.
Megjithatë, një tjetër revolucion i kufomës nr
Robert Hess publikoi këtë variant në DrinkBoy.com. Ai përfshin në shënimet e tij se numri 3 është i pakapshëm edhe në bibliotekën e tij të bareve.
Për të bërë këtë koktej , shkundni 1 çdo raki brumë , Campari , dhe sekret i trefishtë me lëng limoni 1/2 ons me akull. Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur.
Sa i fuqishëm është ringjallja e kufomës?
Kjo pije duhet t'ju zgjojë, le të shohim se sa e fortë është secila prej këtyre recetave ...
- Korpusi Reviver Nr. 1: 29% ABV (58 prova)
me 40% ABV raki dhe calvados dhe 15% ABV vermut - Kujdesi i Korpusit Nr. 3 (Recetë e Fleurisë): 29% ABV (58 prova)
me 40% ABV brandy, 30% ABV curacao, 32% ABV maraschino - Kujdesi i Korpusit Nr. 3 (receta e DrinkBoy): 24% ABV (46 provë)
me 40% ABV brandy, 30% ABV trefishtë sec, 24% ABV Campari - Kujdesi i Korpusit Nr. 4 : 30% ABV (60 prova)
me 40% ABV brandy dhe Fernet Branca, 25% ABV creme de menthe
Për ta vënë këtë në perspektivë, Gin Martini klasik është rreth 30% ABV, ndërsa i gjatë John Collins është rreth 11% ABV. Këto kokteje Corpse Reviver nuk janë as pija më e fortë dhe as e dobëta . Efekti ringjallës mund të jetë më shumë për aromën sesa shuma e alkoolit në to.