17 Receta me djathë holandeze

Si një nga eksportuesit më të mëdhenj të djathit në botë, Holanda është sinonim me Gouda, djathin më të njohur të vendit. Ka shumë varietete të tjera të djathit holandez , duke filluar nga djathrat e ashpër, të thërrmueshëm, të moshuar deri te më të butë dhe më delikate të chevres. Ky koleksion recetash vendos djathin holandez në qendër të vëmendjes, me ide gatim duke filluar nga përhapjet e sanduiçeve në salads, supave dhe kështu me radhë.

• 01 nga 17

  Recipes Boerenkaas Puffs

  Ky recetë për djathrat e pastë choux pastë përdor një djathë të shijshme të qumështit të papërpunuar të njohur si boerenkaas (emri përkthehet si 'djathi i fermerit'). Shërbyer si një meze me një gotë të mirë verë të kuqe.

• 02 nga 17

  Hollanda e djathit të djathit (Kaasstengels)

  Kjo recetë bazë për gazstengels ("djathi rrjedh") nuk mund të jetë më e lehtë për të bërë dhe është ideale për ato copa të mbetura të pastë pudre që gjithmonë duket të bllokoj frigorifer. Versioni ynë përdor djathë të vjetër Gouda dhe kripë dhe piper, por ju mund të shtoni herbs tuaj të preferuar, të tilla si trumzë fllad i freskët ose rozmarinë. Shto grusht dhe cilësi me disa thekë të thata, qepë ose hudhër ose farat e susamit, lulekuqe, qimnon apo qimnon.

• 03 nga 17

  Camembert thellë-Fried me salcë boronicë

  Shumë njerëz nuk e dinë se Kastrati rriten të egra në ishujt Wadden të Holandës, ku mund të gjenden sot 48 hektarë fusha boronicë. Në këtë recetë salcë e boronicës shton zing për djathë të pasur të thellë të skuqur.

• 04 nga 17

  Vezë të pjekura me spinaq, leeks & recetë Gouda

  Këto vezë të pjekur me djathë Gouda, spinaq dhe leeks janë ekuivalenti i vakteve të një kardiake të rehatshme, të përshtatshme edhe për më të fjeturit e disponimit kur doni të hani mirë, por nuk mund të grumbulloni energji për ndonjë gjë tepër të komplikuar. Bërë me spinaq të pasur me hekur, vezë të mbushura me proteina dhe leekë për luftimin e kancerit, kjo zgjedhje e ulët e karburantit do t'ju bëjë mirë gjithashtu. Shërbeje stilin e familjes me bukë të shkrirë për mëngjes ose mëngjes të vonë. Nëse e keni këtë për drekë ose një darkë të lehtë, shtoni një sallatë të gjelbër.

• 05 nga 17

  Sallatë me panxhar me djathë me djathë të veshur me hirit

  Ka diçka thellësisht të sigurt për të bërë turshi dhe dehja tuaj, si kjo sallatë e panxhar, e cila bën një shtesë të frikshme për çdo pjatë djathi dhe është veçanërisht e mirë me djathin e dhisë.

• 06 nga 17

  Oude Kaas & Qumësht Muffins

  Këto muffins këndshëm janë bërë me gaz oude , që Gouda shijshme të moshës. Ne rekomandojmë Olde Remeker, por Amsterdami i Vjetër nga supermarketi do të bëjë shumë mirë. Dhe në qoftë se ju nuk mund të gjeni atë, thjesht përdorni një djathë të mirë Parmesan në vend. Përdorimi i farave të qumështit është, sigurisht, një shfaqje në komijnekaas (djathi hollandez i qimzës ).

• 07 nga 17

  Fytyrës & Peynir Dip Recipe

  Kjo lëng vegjetarian pa punë është bërë nga fistikë, djathi i deleve turke (peynir), hudhra, vaj ulliri dhe majdanoz. Më besoni në këtë - ju do të dëgjoni ooohs dhe aaahs minutën njerëzit e shijojnë atë. Të shërbejë si një meze, me bukë (turke), ullinj, dhe ulje të tjera.

• 08 nga 17

  Ëmbëlsira me patëllxhan me djathë të hidhur hollandezë, leeks dhe kërpudha

  Ne zakonisht i bëjmë këto torta të pjekura të pjekura për të përdorur veggies e mbetur të natës së kaluar. Ky version i veçantë përmban hard djathë të gjedhit holandez ( hollandë geitenkaas ), kërpudha, leeks, panxhar, proshutë dhe rozmarinë, por ju mund të zëvendësoni përbërësit sipas dëshirës - ka variacione të pafundme në temë.

• 09 nga 17

  Asparagus Tart me Ricotta & Parmesan

  Kjo skuqje sezonale me asparagus të freskët të gjelbër, pastë me pudre, ricotta, djathë parmigiane, dragua dhe bajame i vendos heshtat gjelbëruar në qendër të vëmendjes - pikërisht aty ku i përkasin.

• 10 nga 17

  Recetë të vjetër të pjekjes së Amsterdamit të pjekur

  Ndërsa ata janë bërë disi nga një perime e harruar, parsnips ishin një ushqim kryesor në Holandë përpara futjes së patateve. Ky piqem me djathë të pastër është i madh me një biftek të mirë dhe një sallatë të thjeshtë të gjelbër.

• 11 e 17

  Sallatë e panxharit të pjekur me Chèvre

  Ëmbëlsia e panxharve të pjekur është e përkryer me tiganin e kripur të djathit të ri të dhisë në këtë recetë të lehtë por elegante të sallatës, e cila gjithashtu përmban arra, nenexhik të copëtuar dhe qepë marinuar në uthull të kuq.

• 12 nga 17

  Sallatë Witlof me Bastiaanse Blauw, rrush, dhe lajthi

  Ne kemi përdorur djathin organik blu të Bastiaanse Blauw për këtë recetë salcë flavorful witlof, si dhe rrushi holandez Westland dhe De Traay mjaltë organike polder, por zëvendësim çfarëdo blu djathi, rrushi dhe mjaltë që ju pëlqen.

• 13 nga 17

  Gouda Cookies Recipe

  Ky cookie i shijshëm i djathit është një shtesë e shkëlqyer për çdo pjatë djathi dhe e bën një meze të lehtë të madhe në vete. Përdorni hapëse cookie themed për raste të ndryshme - ne shpesh bëjmë biskota në formë zile në kohën e Krishtlindjeve , biskota në formë shkopi për Halloween ose zemrat e djathta për Ditën e Shën Valentinit .

• 14 nga 17

  Omelë me gjelbërim turshi, djathë dhie dhe qilim

  Zarzavatet e rrepës mund të jenë diçka nga koha e gjysheve tona, por janë aq të mbushura me hekur, fibra diete dhe vitamina A, B, C dhe K që ato janë me vlerë të rizbulimit. Këto zarzavate (të njohura si kapërcime ose keeltjes në holandisht) janë në të vërtetë gjethet e tenderit të turnips ose lakër kineze dhe shije si një kryq në mes spinaq dhe arugula.Ata janë në dispozicion në pranverë në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm, supermarketet organike dhe tregjet e fermerëve në Holandë. Nëse nuk mund ta merrni aty ku jeni, thjesht zëvendësoni me një përzierje me spinaq dhe rucullak.

• 15 nga 17

  Sallatë e krisur Kohlrabi me Chevre

  Kohlrabi është një nga ato perimet e harruara që u pakësua për pak kohë, por është duke u rizbuluar. Kujdesuni për atë në tregun tuaj lokal të ushqimeve ose ushqim shëndetësor. Kjo sallatë kohlrabi me proshutë dhe chevre bën për një drekë të kënaqshme drekë kur je në shtëpi dhe dëshiron të kesh diçka të shëndetshme.

• 16 nga 17

  Witlof, Djathi i Bricjapit dhe Bacon Bites

  Ky është lloji i pjatës që sapo mbledhni sipas nevojës. Bëhet fjalë për tiganisjen e disa proshutë, duke prerë një gjigant të vogël belg dhe duke u grumbulluar me djathë dhie të copëtuar, arra të crunchy dhe disa bimë të freskëta. Shërbyer si një starter apo meze është e thjeshtë, por oh aq e shijshme!

• 17 nga 17

  Redcurrant & Feta Sallatë

  Kjo sallatë kombinon shije të nxehta, të lagura, të kripura dhe të ëmbla nga Evropa Veriore, Mesdheu dhe Azia. Nuk duhet të funksionojë, por çuditërisht. Në sfondin e arugulës së butë, shijen e verërave të kuqe të kuqe të Evropës Veriore, feta e kripur dhe ullinjtë e zinj të zi nga Mesdheu plotësohen nga një salcë aziatike e shurupit të ëmbël të xhenxhefilit, gëlqeres dhe vajit të djegësve.