01 nga 10
Mëso si të gatuash si një kuzhinier francez
yulkapopkova / Getty Images Kuzhina franceze mund të ketë shumë mister për të dhe ka gjasa për shkak të të gjithë kuzhinierëve të mëdhenj që specializohen në të. Ata mund të kthejnë përbërësit e zakonshëm në ushqime fantastike dhe ta bëjnë atë të duket e lehtë. Sekreti është se shpesh është me të vërtetë e lehtë!
Shumë nga enët më të mira franceze janë më të thjeshta dhe kjo do të thotë se kushdo mund t'i gatuajë ato. Le të hedhim një vështrim në disa nga enët më të mira dhe më të lehta që gjenden në gatim francez. Ata janë kënaqësi për të bërë dhe një kënaqësi absolute për të ngrënë.
02 nga 10
Kërpudha të mbushura nga Escargot
LauriPatterson / Getty Images Me një emër si Mushrooms mbushur Escargot, ju jeni ndoshta duke menduar se kjo meze është shumë e vështirë për ju. Megjithatë, do të jeni të befasuar këndshëm sa i lehtë janë këto ushqime të shijshme.
Nëse është e mundur, zgjidhni kërmijtë e freskët. Por nëse jeni të mbërthyer, përdoreni konservuar, sidomos kur jeni të konservuar, bëni recetën pak më të lehtë. Një kërmilli i vetëm shkon në një kërpudhë të vetme së bashku me një gjalpë shijshme barishte. Është e gjitha e pjekur dhe në 15 minuta ju keni një pjatë të lidhur për të bërë përshtypje të gjithë.
03 nga 10
Avokado dhe Sallatë Romaine
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images Salads më të mira janë shpesh më të lehtë dhe ky është një shembull i përsosur se si sallata trajtohet në kuzhinën franceze. Sallata është e mbushur me zemra romaine, avokado të copëtuar, dhe domate të vogla pastaj të kalitur me një hint kopër dhe majdanoz para spërkatën me uthull balsamic.
Shërbejeni këtë sallatë së bashku me një tas të avulluar me supë. Ne jemi duke menduar se Dashuria e karavidhe tingëllon si një ide fantastike.
04 nga 10
Karavidhe Bisque
Getty Images A prisni një recetë aq të famshme sa karavidhe Bisque të përfshihet në një koleksion të recetave 'të lehta' franceze? Kjo mund të jetë një shtesë e habitshme, por provon se mund të gatuash si një kuzhinier francez.
Në kuzhinën franceze, një pendë është një supë e butë dhe e trashë, dhe kremra e rëndë merr punën e bërë në këtë recetë klasike. Stoku është i kalitur në përsosmëri me paprikë, qepë dhe verë të bardhë. Mos harroni konjak, ose, është një çelës për të bërë supë pabesueshëm.
05 nga 10
Supë me thjerrëz franceze
nicolebranan / E + / Getty Images Nëse jeni duke kërkuar një supë vegan, supë klasike e thjerrëzave franceze është një mundësi e mirë dhe kënaqet si dietat vegan dhe jo vegan.
Supë është e mbushur me qepë, selino, karrota, hudhra dhe domate. Tenxhere dhe uthull molle e përfundojnë atë me përsosmëri. Është një nga supët më të shpejta në shtëpi dhe mund të përgatitet në tryezë për vetëm 45 minuta. Gjithashtu, është e shijshme.
06 nga 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images Quiche është një pjatë e famshme franceze dhe ka shumë mënyra që ju mund të bëni këto vezë shijshme bakes. Ju mund të zgjedhni për një kënaqësi të këndshme si Spinaq dhe qepë Quiche ose ju mund të konsideroni portreti Quiche Lorraine.
Çelësi i kësaj byrekë të përulur është proshuta, shumë djathë dhe arrëmyshk në mënyrë specifike, djathi është Gruyere dhe nëse nuk e gjeni atë në tregjet tuaja lokale, djathi zviceran do të bëjë mirë.
07 nga 10
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 Ndërsa shqyrtoni kuzhinën franceze, ju do të zbuloni shumë receta që quhen Croque, e cila është frëngjisht për 'përtypje'. Këto janë sanduiçe të shijshme që mund të gjeni në bistore dhe ata vijnë në një varietet të shijeve.
Ju mund të bëni Croque Provencal, një sanduiç delikat me domate, djathë, proshutë dhe majonezë bimore. Mund të provoni edhe famën e njohur Croque Madame , një sanduiç fantastik mëngjesi që merr vezën tuaj të pjekur në një nivel të ri.
Pastaj përsëri, ju mund të dëshironi të shkoni me një klasik të vërtetë dhe të rrinë me Croque Monsieur. Ky proshutë dhe sanduiç Gruyere përfshin mustardën e Dijon dhe është pjekur në një kafe ngjyrë të kuqe dhe të kuqe.
08 nga 10
Bifteku në Poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images Shto një kthesë të thjeshtë franceze për të ngrënë natën me këtë recetë të lehtë. Bifteku au Poivre përkthehet në 'biftek piper' dhe kjo është një mënyrë e shpejtë dhe e shkëlqyeshme për të vishen biftek tuaj strip. Ju mund të dëshironi të ruani këtë për një darkë romantike, sepse ajo përfshin një shfaqje të vogël.
Bifteku është i kalitur thjesht me piper dhe kripë, pastaj i skuqur në një tigan. Magjia ndodh kur ju (me kujdes) shtoni 1/2 filxhan konjaku sepse mund të flakë. Shto një krem pak dhe një darkë të shijshme biftek është gati për tryezë.
09 nga 10
Duck a l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Restorantet franceze krenohen me Duck a l'Orange dhe nuk është çudi, është e mrekullueshme. Receta është e thjeshtë dhe shndërron krahët e zakonshëm të ducks në një vakt të këndshëm.
Ka dy hapa për këtë recetë dhe e para është krijimi i salcës portokalli. Është një recetë e thjeshtë e portokalleve të freskëta, uthull, shallots, dhe aksioneve të pulave. Next është duck dhe është edhe më e lehtë se salcë.
10 nga 10
Një recetë e thjeshtuar Brioche
Getty Images Bukë është një element kyç për kuzhinën franceze dhe brioche është një nga varietetet më të njohura. Ndërsa shumë receta klasike brioche mund të jetë një sfidë pak, kjo është thjeshtuar.
Brioche është një bukë delikate dhe ka aromë fantastike. Receta imiton shumë receta të tjera të bukës, kështu që nëse ju jeni një bukëpjekës i rregullt i bukës do të jetë një punë e lehtë.