Mbetjet janë të ndërlikuara - veçanërisht çështja se çfarë të bëjë me ta. Ose hani ato dhe ndjeheni sikur keni pasur të njëjtë të njëjtë apo të ulur në frigoriferin tuaj derisa të sëmureni duke i shikuar dhe duke i nxjerrë jashtë. Nuk duhet të jetë kështu pse! Ja se si ju mund të merrni atë që ka mbetur nga ushqimi juaj i fundit, shtoni diçka të vogël në të dhe pretendoni se keni gatuar një vakt të shkëlqyer nga e para!
Pak e bukur është se kur filloni me të lëna, gjysma e punës është bërë tashmë.
Unë gjithashtu dua që ka diçka që mund të bësh me shumë ushqime që mbeten.
Përdorni orizin e mbetur për të bërë:
Të dyja këto enët shkojnë me të vërtetë mirë me sallatë Kachumbar , Chatpata Channa Raita (chickpeas në kos të nxehtë kosi) dhe Poppadums.
Përdorni mbetjen Daal për të bërë:
- Daal Parathas ose
- Daal Pooris
Përdorni Chapatis të mbetura për të bërë:
Ju mund t'i shërbeni këto me ose pa një mbushje dhe xhazi me disa zjarrta Andhra Tomato Pickle ose Mint-Coriander Chutney!
Përdorni mbetur Idlis për të bërë:
Shërbyer këtë enë aq të lehtë-për-bërë me Sambar dhe kokosit Chutney (indian jug) .
Përdorni veggies të përziera të mbetura për të bërë:
- Vezë me djathë të ëmbël
Shërbyer ato të nxehtë me Tamarind Chutney dhe Mint-Coriander Chutney .
Përdorni mishin e grirë të mbetur për të bërë:
- Kheema Paratha (paratha me mish të zier me mish) . Shërbyer me turshi dhe kos të freskët.
- Gjithashtu mund të bësh mish të grirë në Kheema Samosas . Kjo meze është duke plotësuar sa duhet për të zëvendësuar një vakt.
Përdorni kerri të mishit të mbetur (qengj ose viç) për të bërë:
Shërbejeni atë me sallatë Kachumbar dhe Chatpata Channa Raita (chickpeas në kos të nxehtë kosi).