10 sallata të panxharit të madh

Pijet e ëmbla, prej dheu bëjnë një bazë të shijshme për sallata të freskëta. Ndërsa panxharet e thjeshta janë të shijshme thjesht të veshura, këto perime të ëmbla rrënjore janë të lehta për të nisur një nivel me një grusht arra të crunchy ose disa copa djathë të kripur. Beets janë gjithashtu të bukur kur hedhur me zarzavate ose çiftëzohet me fruta agrume . Gjeni mënyra të shijshme për të përdorur panxhar në sallata dhe receta të shijshme më poshtë.

• 01 nga 10

  Sallatë Escarole Beet

  Hidhni gjellë të freskët dhe panxhar të ëmbël për të krijuar një sallatë të lehtë të plotë të përtypjes që është përsosur me rënien e ngrohjes dhe ushqimet e dimrit. Më pëlqen veçanërisht t'i shërbej kësaj sallate për një freski të kundërta kur një pijanec ose një tjetër nga pjatat me gjellë të gjelbër, të cilat gatuaj në netët e ftohta, është në tavolinë.

• 02 nga 10

  Sallatë e panxhar me djathë feta

  Pjekja intensifikon ëmbëlsinë e panxharëve, duke i bërë ato petë të përsosur për djathë feta të kripur në këtë sallatë të thjeshtë dhe ushqyese të përbërë. Ju mund të pjekni pijet shumë kohë më parë, por shtoni të drejtën e fetës para se të shërbeni - djathi i bardhë i ndritshëm ka një mënyrë për të njomëzuar ngjyrën magenta të panxharve në një çast (ju mund ta shihni se ndodh në këtë foto!). Bëni atë edhe më të bukur duke i shërbyer kësaj sallate të thjeshtë në një shtrat të arugulës ose gjetheve të maruleve të foshnjës.

• 03 nga 10

  Blete dhie panxhar sallatë

  Kjo sallatë mund të bëhet me panxhar të pjekur ose të pjekur në skarë dhe është e lehtë, e freskët dhe e shijshme. Ashtu si me sallatën e mësipërme, mos e shtoni djathën derisa të jeni gati për të shërbyer këtë sallatë (përveç nëse, sigurisht, doni djathë të kuq, e cila definitivisht ka apelin e saj). Një sasi e vogël e qepëve të gjelbra të grirë ose të qirinjve është e bukur edhe në këtë sallatë.

• 04 nga 10

  Sallatë lajthie

  Shije e shijshme dhe cilësi e papërpunuar e lajthive, jehon shijen prej dheu me panxhar të pjekur në këtë sallatë të thjeshtë.

  Nëse mund të gjeni vaj luleshtrydhe, përdorni atë në salcë për një noisette shtesë (që është frëngjisht për "lajthi") goditje. Vaj Walnut është një tjetër zgjedhje e shijshme, ashtu siç është edhe vaji i susamit, i cili ka një aromë më të pastër dhe më pak të shijshme.

• 05 nga 10

  Sallatë Orange Beet

  Pijet e ëmbla dhe portokastët e lëngshëm bëjnë një sallatë të lehtë, të gjallë dhe freskuese në netët më të shkurtra të dimrit (punon mirë në pranverë, përderisa agrume me lëng është ende në dispozicion).

  Një copë e trashë e kosit të padëshiruar është opsionale, por shumë e rekomanduar, pasi ajo martohet me ëmbël dhe gjellë, fruta dhe perime. Një lugë më e vogël e krem frikave do të kishte të njëjtin efekt.

• 06 nga 10

  Sallatë Ricotta Beet

  Kremë, e shijshme e plotë e qumështit ricotta është veçanërisht e shijshme me panxhar, por pjesa-skumbuj version është e mirë është kjo është ajo që ju preferoni. Ju mund të përdorni panxhar pjekur ose i pjekur në skarë këtu; e di se copëzat e djegura në panxhar të pjekur në skarë japin një kontrast tepër të shijshëm me shijen e qumështit të ricottave.

• 07 nga 10

  Sallatë e copëtuar e panxhar

  Kjo sallatë e thjeshtë e panxhar i copëtuar i copëtuar është veshur me uthull dhe kripë, të cilat theksojnë ëmbëlsinë e mrekullueshme të thellë dhe të dheut të panxhareve. Shërbyer atë vetë ose mbi marule, ose si një pjatë anësore perfekt pranë mishit rosto (sidomos pulë ose mish derri).

• 08 nga 10

  Sallatë e panxhar Walnut

  Panxhar i pjekur dhe arra janë shndërruar në një sallatë të shijshme me vetëm një rreshqirë të vajit të arrave dhe një sasi të kripës. Tortimi i arra është i detyrueshëm, por patjetër që intensifikon aromën e tyre dhe përtypet. Përdorimi i vajrave të arrave është në salcë është një zgjedhje e shijshme (dhe e dukshme!).

• 09 nga 10

  Sallatë me panxhar të ngrohtë

  Bëni këtë sallatë kur të keni një bandë krejtësisht të freskët të panxhar me zarzavate të gjalla ende të bashkangjitura. Pijet e ngrohta të pjekura do të mbillnin pak pijet me zarzavate, për një kontrast të bukur të gatuar dhe të papërpunuar.

  Lëreni thjesht të veshur me pak vaj ulliri dhe kripë, ose të shtoni lëng limoni , lajthi të copëtuar, ose djathë feta ose dhie nëse dëshironi të visheni pak për kompaninë.

• 10 nga 10

  Sallatë e panxharit të kosit

  Pijet e pjekura të pjekura të hedhura në një salcë garlicky të kosit krijojnë një ngjyrë trëndeste trëndafili kur përdorni biskota të kuqe dhe aromë jashtë botës. E fotografuara këtu përdorën panxhar me shirita për një efekt më delikate.

  Përdorni këtë krijim të pazakontë si një rënie me pita ose crackers të thekur, ose të shërbeni si një sallatë anësore me enët mesdhetare. Seriozisht, mos lejoni që ngjyra t'ju vërë në punë, kjo sallatë e thjeshtë është e mrekullueshme dhe e ëmbël në të njëjtën kohë. Përvojën time, njerëzit e shajnë atë (pasi të bëjnë një grumbull komentesh për ngjyrën, natyrisht).