Çfarë është në sezonin në Kaliforni?
Kalifornia rritet rreth 80% e të gjitha frutave dhe perimeve në SHBA, kështu që stinët e Kalifornisë, siç janë ato, janë në shumë mënyra sezonet kombëtare nëse nuk bleni në vende tjera diku tjetër. Kjo është, ju nuk mund të jeni në gjendje të merrni diçka në nivel lokal, por edhe blerja në nivel kombëtar ju mban në kontakt me stinët e hemisferës, e cila është diçka. Ju gjithashtu mund të kërkoni të prodhojë sipas stinëve: pranverë , verë , vjeshtë , dimër .
Molla, vera e vonë deri në vjeshtë (magazinimi i ftohtë deri në pranverë)
Kajsi, pranvera e vonë deri në fillim të verës
Artichokes, pranverë dhe përsëri bien në fillim
Arugula, i disponueshëm gjatë gjithë vitit, por më i mirë në pranverë dhe në vjeshtë
Asparagus, më së miri në pranverë dhe në fillim të verës
Avocados, verë klasike, por tani korrur gjatë gjithë vitit
Basil, verë
Panxhar, gjatë gjithë vitit
Belg Endive, i disponueshëm gjatë gjithë vitit, por më i mirë në vjeshtë dhe në dimër
Blackberries, verë
Boronica, verë
Boysenberries, në fillim të verës
Brokoli, gjatë gjithë vitit, por më së miri në vjeshtë dhe në dimër
Brokoli Raab, bien në pranverë
Brukseli lakër, në fund të vjeshtës dhe dimrit
Lakra, më së miri në fund të vjeshtës dhe dimrit, por në dispozicion gjatë gjithë vitit
Cantaloupes, në fund të verës
Kardonët , dimri dhe pranvera e hershme
Karrota, gjatë gjithë vitit
Lulelakër, më së miri në vjeshtë dhe dimër, por gjatë gjithë vitit
Celeriac / Selino Rrënja, rënia dhe dimri
Selino, më së miri në vjeshtë dhe dimër, por në dispozicion gjatë gjithë vitit
Chard, verë dhe vjeshtë
Qershi, në fund të pranverës dhe verës
Chickpeas (aka garbanzo fasule), të freskëta në verë (të thata gjatë gjithë vitit)
Çokolatë, vjeshtë dhe dimër
Chiles, verë dhe vjeshtë
Cilantro, gjatë gjithë vitit
Klementina, dimri
Collard Greens, gjatë gjithë vitit
Misër, verë
Fasule boronicë, në fund të verës dhe në vjeshtë
Kastravecat, pranvera e vonë në vjeshtë
Edamame , bie
Lule të ngrënshme, pranverë dhe verë
Patëllxhan, vera dhe vjeshta e hershme
Escarole, vjeshtë dhe dimër
Fava Fasule, pranverë
Kopër, bien në pranverë
Fiddleheads, pranverë
Fiku, verë dhe vjeshtë
Hudhra, verë dhe vjeshtë (ruhen gjatë gjithë vitit)
Gooseberries, verë
Grejpfrut, dimër dhe pranverë
Rrushi, vera e vonë dhe vjeshta e hershme
Bajame gjelbërim , pranverë
Fasule të gjelbra, vera dhe vjeshta e hershme
Hudhra e gjelbër & Hudhra Scapes, pranverë
Onions qershi / Scallions, pranvera përmes rënies
Rrikë , vjeshtë dhe dimër
Huckleberries, vera e vonë dhe vjeshta e hershme
Kale, më së miri në vjeshtë dhe në dimër
Kiwis, dimër dhe në pranverë
Kohlrabi , në fund të vjeshtës përmes pranverës
Kumquats, në fund të dimrit dhe pranverës
Leeks, bien në pranverë
Lemongrass , verë dhe vjeshtë
Limon, dimri dhe pranvera
Marule, të disponueshme gjatë gjithë vitit në nivel kombëtar, por më së miri në pranverë
Limes , në fund të verës dhe në vjeshtë
Oranges Mandarin, dimër
Mangos, verë
Marionberries, verë
Pjeprat, vera dhe vjeshta e hershme
Mint, gjatë gjithë vitit
Morels, pranverë
Mushrooms (kultivuar), gjatë gjithë vitit
Kërpudha (e egër), pranvera përmes rënies
Kërthizë Portokalle, dimër dhe pranverë
Nektarinat, verë
Hithër, pranverë
Patate të reja , pranverë
Okra, në fund të verës dhe në fillim të vjeshtës
Qepë, pranverë përmes rënies (ruajtur në dimër)
Oregano, gjatë gjithë vitit
Majdanoz, gjatë gjithë vitit
Parsnips, bien në pranverë
Pjeshkë, verë
Dardha, vjeshte
Buzësh Gjelbrit, pranvera
Bizele dhe bizele Pods, pranverë dhe në fillim të verës
Piper, verë dhe vjeshtë
Hurmë , rënie dhe dimër të hershme
Kumbulla dhe Pluots, verë
Shegë, bien
Pommelos, dimër
Patate, verë vonë deri në vjeshtë, por në dispozicion nga magazina gjatë gjithë vitit
Pumpkins, bien
Quinces , bien
Radicchio, verë vonë deri në pranverën e hershme
Radishes - vogla (të kuqe, mëngjes, frëngjisht, etj), pranverë përmes rënies
rrepka - Të mëdha (Daikon, spanjisht, shalqi, etj), vjeshtë dhe dimër
Rapini / Brokoli Raab, bien në pranverë
Raspberries, verë
Ravira, pranvera dhe verë e hershme
Romano Fasule, vera dhe vjeshta e hershme
Rosemary, gjatë gjithë vitit
Rutabagas, rënie dhe dimër
Sage, gjatë gjithë vitit
Salsify, bien dhe dimrit
Shallots , verë dhe vjeshtë (nga magazinimi deri në dimër)
Shelling Fasule, vera dhe vjeshta e hershme
Snap Peas & Snow Peas, pranverë
Sorrel, gjatë gjithë vitit
Spinaq, gjatë gjithë vitit
Pranvera Onions, pranverë
Lakër, gjatë gjithë vitit
Shtrëngimi i Nettles, pranverë
Summer Squash, verë
Luleshtrydhe, pranverë dhe verë
Onions Sweet, pranverë dhe verë
Patate e ëmbël, vjeshtë dhe dimër
Sunchokes / Jerusalem Artichokes, bien dhe dimrit
Tangerines, dimër
Trumzë, gjatë gjithë vitit
Tomatillos, në fund të verës dhe në vjeshtë
Domate, verë
Turnips, bien në pranverë
Portokalle Valencia, pranvera dhe vera
Crescent, gjatë gjithë vitit
Shalqinj, verë
Winter kungull, vjeshtë dhe dimër
Zucchini & Summer Squash, verë
Kungull i çelur, verë