Maroken Almond Cookie dhe Sweets Recipes

Bajame përdoren gjerësisht në gatim dhe pjekje. Këtu është një përmbledhje e recetave marokene të cookie dhe ëmbëlsirat në vend që përdorin bajame ose paste bajame. Disa receta bëjnë thirrje për skinning dhe / ose tiganisjen e bajameve. Tutorial Si të Blanch, Peel dhe Fry Almonds shpjegon këtë proces.

• 01 nga 10

  Datat e mbushur

  Pasta e bajames që plotëson këto data të mbushura është e aromatizuar me ujë lule portokalli dhe kanellë. Nëse ju pëlqen, shtoni disa ngjyra ushqimore për një prezantim festiv.

• 02 nga 10

  Kaab el Ghazal

  Një nga ëmbëlsirat më të famshme të Marokut, Kaab el Ghazal, përkthehet fjalë për fjalë në "këmbët e gazelës", por në anglisht, ata zakonisht quhen "Horns Gazelle". Sido që të jetë, emrat i bëjnë referencë të qartë formës karakteristike të hënës së biskotës. Brumësia e hollë e pastë fsheh një mbushje të butë me bajame të mbushur me ujë lule portokalli dhe kanellë. Për fotografitë hap pas hapi, shihni tutorialin Si të Bëni Kaab el Ghazal .

• 03 nga 10

  Maroken Almond Snake Pastë - M'hanncha ose M'hancha

  I emëruar për formën e spirales së saj të gjarpërinjve, kjo pasta e pjekur marokene është e mbushur me paste të bajames shtëpi. Një prezantim i bukur për raste të veçanta.

• 04 nga 10

  Karavidat me djathë marokene Almond - Nancy Macaron Style

  Gojore, biskota me stil Nancy-makaron me aromë të mirë të thjeshtë. Mjaft e lehtë për t'u përgatitur duke përdorur dyqanin e blerë ose vaktin shtëpiak të bajames.

• 05 nga 10

  Maroken Almond Baklava

  Asnjë fistikë këtu - versioni maroken i bakllavës (ose baklawa ) bën mirë përdorimin e bajameve. Një kënaqësi ngjitëse, e ëmbël dhe e shijshme.

• 06 nga 10

  Makrout me Bajame dhe mjaltë

  Këto bukë të shijshme, të ngjashme me tortë, janë më të lehta se sa mund të mendoni. Brumë bajame është mbështjellë rreth shkrimet e bajame paste, prerë në copa dhe pastaj skuqur. Një rënie e lehtë në mjaltë me salcë portokalli lule shton shkëlqim dhe ëmbëlsinë ngjitëse.

• 07 nga 10

  Almond Briouats

  Këto pasta të mbushura me bajame janë të dashur në të gjithë Marokun. Megjithëse ato mund të ofrohen për një kohë të çastit çaj, ata kanë më shumë gjasa të shërbejnë kur nderojnë mysafirët, duke festuar një rast të veçantë, ose duke ngritur një përhapje ushqimi për të thyer agjërimin në Ramazan .

• 08 nga 10

  Chebakia me Bajame

  Brumë për këtë cookie maroken është bërë me susam dhe bajame të tokës, pastaj formuar, skuqur dhe zhytur në mjaltë të nxehtë me salcë portokalli lule.

• 09 nga 10

  Sellou

  Bajame janë çelësi për këtë ëmbël tradicionale marokene, siç janë mielli i thekur, farat e susamit, anise dhe kanellë. Është një ofertë popullore gjatë Ramazanit, dasma, lindje dhe raste të tjera të veçanta.

• 10 nga 10

  Ktefa - Qumësht Bastilla

  Raundet e hollë letre të warqa skuqur ose pjekur është shtresuar me krem ​​pastë dhe bajame skuqur copëtuar. Mund të shtohet fruta e freskët. Është një ëmbëlsirë shumë tradicionale dhe elegante për t'u ofruar pas një vakt marokene.