Recipes patate

Patatja e përulur nuk mund të duket shumë e zbukuruar, por definitivisht është e njohur! Nga crisps në Mbretërinë e Bashkuar për të hash browns në SHBA dhe Vada Pav në Indi, patate janë një ushqim të preferuar ngushëllim. Duke qenë një ushqim i lartë karbohidrate, patatet gjithmonë janë shmangur nga dietarët. Një fakt i njohur pak, megjithatë, është se ata janë një burim i pasur i vitaminave B6 dhe C, kalium dhe fibra diete. Mos e humbisni duke e lënë këtë pamjen ose reputacionin e veg tuaj të gjithanshëm të mashtrojë! Dashuro patate? Provoni këto enët popullore të patates indiane:

• 01 nga 11

  Aaloo Paratha

  Jashtëzakonisht popullor me indianët e veriut, këto janë më së shumti të ngrënë me kos të ftohtë dhe turshi ose chutney juaj i preferuar. Dëshironi të jeni keq? Aaloo parathas shije shijshme me krem ​​të freskët, të trashë ose një çelës i gjalpit i pakripur, shtëpi!

• 02 nga 11

  Indian indian i skuqur-patate e skuqur ...

  ... shije të madhe si një mbushje në Dosas (pancakes qumështi i thjerrëzuar oriz) ose ngrënë me chapat hot (flatbread indian) ose parathas (flatbread indian pan-fried ).

• 03 nga 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  Patatet e foshnjës dhe specat e ziera të bardha e bëjnë këtë pjatë delikate ende të shijshme. Shërbyer atë me Chapatis nxehtë (flatbread indian) ose oriz të ziera të ziera dhe Kaali Daal (curry thjerrëz zi).

• 04 nga 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  Ky është një tjetër prej atyre ushqimeve që duken sikur kanë shumë kohë dhe përpjekje për ta bërë, por në të vërtetë, janë të lehta për t'u përgatitur. Bharvaan Simla Mirchi madje mund të jetë i mbushur me Masala Kheema (foto, shih recetë më poshtë).

• 05 nga 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Unë kurrë nuk kam takuar një patëllxhan që nuk e kam dashur! Patëllxhanja është një nga perimet e mia të preferuara. Gjëja e bukur është që ju mund të bëni kaq shumë mënyra. Kjo recetë është me të vërtetë e lehtë dhe del një pjatë e shijshme që ka shije të madhe kur shërbehet me Chapatis të nxehtë.

• 06 nga 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  Kjo recetë përdor erëza të preferuara Kashmiri si kopra / anise dhe pluhur xhenxhefil. Dum Aaloo është quajtur kështu sepse është gatuar nën Dum ose presion. Në këtë metodë gatimi, ushqimi është i gatuar nën presion në lëngjet e veta.

• 07 nga 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  E dua këtë pjatë të shijshme të perimeve nga Maharashtra në Indinë perëndimore, për thjeshtësinë e saj të thjeshtë. Ajo merr vetëm 10-15 minuta për të bërë nga fillimi në fund, por rezultatet janë shumë të kënaqshme me të vërtetë. Shërbejeni Shepu Chi Bhaaji me Chapatis të nxehtë dhe një tas të Daal tuaj të preferuar (thjerrëzat).

• 08 nga 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Kjo është një gjellë e thjeshtë dhe e shëndetshme që është e përkryer kur shërbehet me Chapatis të nxehtë ose me Parathas (panxhar i pjekur indian). Ajo bën për një vakt të shpejtë dhe të lehtë në ato ditë kur ju nuk mund të shqetësuar shpenzimet orë në kuzhinë.

• 09 nga 11

  Aaloo Ka Bharta

  Aaloo Ka Bharta ose stomaku i pjekur, patate indiane ka shtëpinë e saj në shtetin e Bihar në Indinë Veriore . Shërbejnë atë me chapatis nxehtë (flatbread indian) në krye me ghee.

• 10 nga 11

  Vada Pav

  Drejt nga zemra e Maharashtra në indian perëndimor, Vada Pav ka statusin portreti në Indi. Ajo përdoret për të qenë "ushqim i varfër i njeriut", por këto ditë edhe të pasurit dhe të famshmit mund të vërehen duke ngrënë atë në stendat e shumta të rrugëve të Bombay (Mumbai) në rrugë!

• 11 e 11

  Patate të Chilli

  Delicious Chilli Potatoes është një përshtatje indiane e një recetë kineze! Kjo bën për një rostiçeri të frikshëm ose pjatë anësore!