Salcat e bazuara në mustardë gjejnë origjinën e tyre në Carolinas dhe Gjeorgji dhe janë salca e përsosur BBQ për mish derri, pavarësisht nëse jeni duke folur kokën , supin e derrit ose brinjën BBQ . Këto salcat shtoni një shije të këndshme, shije të kripur në Barbecue, por janë gjithashtu të mëdha në shumë ushqime që vuaj ose pi duhan. Provoni një salcë mustarde herën tjetër kur po hidhni burgers , bërxolla të mishit të derrit , apo edhe pulë . Një salcë e mirë e mostrës ju jep një pushim nga salcat tradicionale me baze domate .
Salcat e mostrës janë shërbyer më mirë në anën e në mënyrë që vagon-restoranti të mund të vendosë se sa të shtohet. Për të shërbyer salcat e Barbecue në anën, ngrohni pak në temperaturën e dhomës ose pak më të lartë. Kurrë mos përdorni salcë të ftohtë me Barbecue të nxehtë.
01 nga 10
Karriera e stilit të Big Daddy-së për BarbecueLauriPatterson / Getty Images Ky salcë Barbecue është Carolina stil dhe kombinon mustardë dhe uthull për të dhe aromë shtesë tangy. Ky është një salcë klasike e mostrës dhe receta më e popullarizuar e salcës me Barbecue që kam. Ka një nxehtësi të lehtë nga tre speca, e zezë, e bardhë dhe e kuqe. Këto mund të rriten për ta bërë këtë një spikes më të vogël.
02 nga 10
Salcë e mostrësLauri Patterson / Getty Images Kjo salcë me bazë mustardë e bën tërë konceptin në një nivel të ri. Duke përdorur uthull balsamik në vend të uthullit më tradicional të mushtit ju merrni një aromë dhe ngjyrë më të pasur. Kjo salcë Barbecue mustardë është e ngarkuar me shije, që tanginess jugore dhe çdo gjë që e bën atë të përsosur në të gjitha llojet e Barbecue.
03 nga 10
Artë Carolina BBQ prevedesbossert / Getty Images Larg nga bregu, në Karolinën e Jugut, Mustarda është përbërësi kryesor në salc Barbecue. Ky salcë mustarde është projektuar posaçërisht për mish derri të tymosur dhe ka fituar popullaritet sa më shumë njerëz të kuptojnë se mustarda ka shumë për të ofruar Barbecue.
04 nga 10
Salcë e ëmbël e gjellë e salciceLidhur me BBQ, Inc Në mënyrë tipike salcat me bazë mustardë janë më të errët se sa e ëmbël. Ky salcë Barbecue mustardë shtrihet melasa në bazë të mustardës së përgatitur dhe uthull të mushtit dhe pastaj shton herbs të këndshme për t'i dhënë një aromë të pasur dhe të thellë që është e përkryer për gati gjithçka derri të tymosur posaçërisht.
05 nga 10
Gjeorgjia prevede mustardëTracey Kusiewicz / Ushqimi Fotografia / Getty Images Gjeorgjia Veriore dhe Karolina perëndimore janë të famshme për salcat e Barbecue që fillojnë me mustardë. Ky version i salcave të këtij rajoni të Barbecue ka një aromë të errët dhe të ëmbël. Ngadalë simmering përbërësit së bashku është ajo që e bën këtë salcë të madhe.
06 nga 10
Salcë e Modës së VogëlJuanmonino / Getty Images Në ditët e mira, gjysma e recetave të mëdha filluan me proshutë . Kjo salcë e vjetër me bazë mustarde me origjinë fillon me proshutë dhe është e ngarkuar me shije dhe është e përsosur për kaq shumë gjëra. Ju merrni një shije të fortë mustardë, me një nxehtësi dhe një ëmbël të mjaftueshme për ta bërë atë të dalë jashtë. Kjo është një salcë e përsosur për mish derri, por edhe e madhe për hamburgerë.
07 nga 10
Salcë e gjelbër me piper mjaltëKrosnick Studio / Getty Images Shumica e salcice Barbecue mustardë përdorin mustardë standarde përgatitore (sendet në shishe të verdhë). Kjo fillon me mustardën e Dijonit për t'i dhënë një shije të pasur mustardë. Shtoni një kursi, një mustardë guri dhe ju merrni diçka veçanërisht të mrekullueshme.
08 nga 10
Salcë Birrë dhe Mustardë BarbecueManny Rodriguez / Getty Images Ky është një salcë klasike klasike mustardë. Përdoreni këtë recetë si një salcë basting në çdo mish të tymosur ose i pjekur në skarë. Si një salcë tradicionale e mostrës, kjo recetë është e përkryer për mishin e derrit, por në mënyrë të barabartë të mirë në shumë gjëra të tjera.
09 nga 10
Shijshme N Sweet Mustardë prevedeRobert Linton / Getty Images Duke filluar me ëmbëlsinë e melasë dhe mjaltës, ky salcë me gjalpë mustardë është e pasur dhe flavorful dhe e përkryer për praktikisht çdo gjë, sidomos Barbecue derri .
10 nga 10
Salcë Sweet MustardëWestend61 / Creative RF / Getty Images Ëmbëlsia në këtë salcë fantastike të mustardës vjen nga kajsi. Kjo i jep këtij salce një fryt i madh që kombinon mustardin tangy me një aromë me shije frute që është e përkryer për mish derri Barbecue .