Ëmbël Vidalia Onions

Nga fillimet modeste në fermat e vogla 60 vjet më parë në më shumë se 12,000 akra të kultivuara vetëm këtë vit, qepët Vidalia kanë hyrë në supermarkete dhe shtëpi në mbarë vendin. Përmbajtja më e lartë e sheqerit në qepë i bën ato veçanërisht tërheqëse për përdorim në sallata, në sanduiçe dhe në enët ku shija më e butë, më pak e athët është qëllimi.

Për ruajtje dhe këshilla gatimi, shkoni në faqen tjetër ose shikoni indeksin në të djathtë dhe sigurohuni që të provoni disa nga recetat.

Kënaquni!

Faqja tjetër > Featured Vidalia Onion Recipes> Faqja 1, 2, 3

Ëmbël me qepë
Unaza qepë të skuqura
Onions pjekur në prevede djathë
Qepë të pjekura të mbushura
Qepë tavë
Sheshe qepësh
Gjithë Onions i pjekur në skarë
Kungull i njomë Dip
Supë me qepë të pjekur
Supe franceze me qepe
Vidalia Onion Custard
Vendi biftek i ngrirë me qepë të ëmbël Gravy
Tavë e ëmbël e qepëve
Onions ëmbël dhe i lagësht
Muffins qepë Vidalia
Vidalia Sweet qepë pule gjoks Casserole
Qepë të skuqura
Ëmbël qepë e shijon
Vidalia Soufflé
Salcë me qepë për mish
Unaza qepësh
Unaza me qime
Mushroom dhe Sweet qepë tavë
Pulë me qepë
Onions tërfilë në skarë
Qepë dhe byrek me kërpudha
Onions Rounds
Bukë me qepë-djathë
Patate të ëmbla dhe qepë
Salcë e ëmbël e qepëve
Pije me gjalpë me qumësht të ulët
Ham Squash Skillet
Unaza qepë të skuqura

Faqja e ardhshme > Ruajtja dhe gatimi Këshilla> Faqja 1, 2, 3

• Tremujori ose fetë 5 ose 6 qepë dhe kuzhinier gjatë gjithë ditës në tenxhere të ngadaltë me supë me djathë brokoli të reduktuar për një pjatë të shijshme dhe të lehtë. Shto një brokoli të ngrirë pak të ngrirë në fund dhe patate të pjekura.
• Focacizë e lartë me qepë të prera hollë përzier me një vaj ulliri të vogël.
• Qepë të thatë duke i prerë letër të hollë dhe pjekje; vendoseni në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje dhe piqni në 275 gradë për rreth 30 deri në 60 minuta, ose deri në ngjyrë kafe të artë. Ftoheni në një enë hermetike deri në 1 muaj - shtoni enët sipas nevojës.

• Qepë Saute para se të shtoni ato në casseroles ose enët e tjera për shije të mirë. Shtoni një lugë sheqeri në vaj para se të shtoni qepë për një aromë më të ëmbël dhe të karamelizuar.
• Thërrmimi është më i lehtë nëse e prerë së pari qepën në gjysmë nga lart në rrënjë. Vendi gjysma prerë poshtë-poshtë, pastaj fetë top deri në fund. Mbajnë feta së bashku, fetë kryq në shkurtimet origjinale.
• Qepët e thekur thellë në 375 gradë për rezultatet më të mira, dhe mos turmë. Pas mbajtjes së unazave të qepëve, le të ajrit të thatë për të paktën 30 minuta para se të skuqen.
• Këmbët e skajshme të pantyhose kanë provuar të jenë një nga metodat më të mira të ruajtjes së qepëve. Vendosni një qepë në këmbën pantyhose, lidheni një nyjë, pastaj vendosni një tjetër qepë në këmbë; përsërisni dhe varni qepët në një vend të freskët, të errët. Pritini poshtë nyjëve ndërsa i përdorni ato dhe nyjet do të mbajnë pjesën tjetër në vend.
• Ngrijnë grumbuj të vegjël të qepëve të copëtuar dhe qepë të karamelizuar për t'u përdorur në recetat e gatuara.

  
  Faqja e mëparshme > Receta për qepë të paraqitura> Faqja 1, 2, 3