Get gati për Vitin e Ri me këto enët popullore
Ju qëndroni deri vonë për të festuar një sekondë. Shanset janë që ju do të merrni uritur përgjatë rrugës. Përgatitja e një vakt të Vitit të Ri që lejon orë të gëzimit ngrënie është rruga për të shkuar. Për këtë arsye, ju mund të dëshironi të cook up diçka të madhe, si një brinjë kryeministër brinjë ose një gjeldeti. Ju gjithashtu mund të drejtoheni drejt disa barnash tradicionale në formën e kraharorit, mishit të derrit ose brinjëve BBQ. Hidhni një sy në këto mundësi për një menyrë festive.
01 nga 19
Tails karavidhe i pjekur në skarëTails karavidhe i pjekur në skarë. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Kjo karavidhe e pjekur në skarë është e përkryer për çdo rast. Nëse nuk keni shumë eksperiencë në grumbullimin e butakëve, atëherë ky recetë është për ju. Shpejtë dhe e lehtë, kjo është një karavidhe fantastike se vetëm merr momente për t'u përgatitur.
02 nga 19
Kryqi i brinjëveKryqi i brinjëve. Ky është një recetë klasike e brinjëve të gatuar në skarë. Sekreti është që temperatura të mbajë të ulët gjatë gatimit dhe ta heqë atë nga skarti kur të bëhet. Sigurohuni që të hidhni në mënyrë të tërthortë dhe gjithashtu përdorni një kavanoz për të kapur drippings.
03 nga 19
Karkaleca me skarë JumboKarkaleca me skarë Jumbo. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Kjo është një barishte e shijshme e marinuar me shije të pjekur në skarë. Sekreti për të ngrënë karkaleca është të mbash një sy të ngushtë me ta. Karkaleca gatuaj mjaftueshëm për ju që të mbani kapakun dhe një sy mbi ta në çdo kohë. Karkaleca e mbingarkuar është gome kështu që t'i largoni ato nga e dyta që janë bërë.
04 nga 19
Brinjë e ngadalshme e pjekur e mishitBrinjë e ngadalshme e pjekur e mishit. Nuk ka asgjë të ngjashme me brinjën kryesore. Ky është i ngadalshëm i pjekur, duke e bërë atë edhe më të butë. Ka një fërkim të thjeshtë, por flavorful që do t'ju japë një lëng mishi më pas.
05 nga 19
Kebabs viçiKebabs viçi. Ky recetë kebab funksionon mirë, sepse të gjithë përbërësit do të gatohen në përsosmëri në të njëjtën kohë. Marinata jo vetëm që shton aromë, por mban copa të vogla të karafileve të lartë nga tharja.
06 nga 19
Rrëshqitëset e mishit të kuq të pjekur me domateKultura RM Ekskluzive / Brett Stevens / Getty Images Kjo recetë e bën shumë, por ia vlen. Piper i kuq i shtresuar me domate shton nje shije te bukur dhe te ndritshme ne qofte. Këto qofte janë perfekte për cookouts, netë lojë dhe partitë e pushimeve.
07 nga 19
Ëmbël dhe me erëza Paneer KebabsËmbël dhe me erëza Paneer Kebabs. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Kjo është një pjatë e madhe e shkrirjes e frymëzuar nga gatim indian dhe kinez. Mos kini frikë nga pjesa djegëse. Salcë djegës është relativisht e butë dhe ëmbëlsia e salcës kompenson këtë komponent mjaft bukur. Shërbyer me pilaf oriz ose bukë të freskët naan për një vakt të shijshëm vegjetarian.
08 nga 19
Brinjë kineze-stilBrinjë kineze-stil. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Kjo recetë e stilit kinez përdor shijen e thellë të hoisin dhe pesë pluhur erëz, së bashku me salcat e salcës soje dhe një aromë të ëmbël e të ëmbël të mjaltit. Ribela e mbrapa e fëmijës janë të përsosur, pasi ato janë më të vogla, të mbushura me mish dhe ofrojnë një prezantim më të mirë.
09 nga 19
Ham i tymosur me mjaltëHam i tymosur me mjaltë. Shardayyy / Flickr Kjo është një mënyrë e mirë për të marrë një proshutë të rregullt të gatuar dhe ta kthejnë atë në diçka spektakolare duke aplikuar një fërkim djegës dhe duke e vendosur atë në një duhanxhi. Le të pini duhan për një kohë të gjatë dhe do të shijoni shumë.
10 nga 19
Krahët e pulave të ëmbla dhe me aromë të duhanpirësve superKrahët e pulave të ëmbla dhe me aromë të duhanpirësve super. Këto krahë pule janë një nga appetizers më popullore në BBQ Super Smokers. Ëmbëlsi vjen nga mjalti dhe goditja vjen nga përdorimi i nxehtësisë më të nxehtë, më të pjekur të yndyrnave, të cilat mund të trajtojnë shijen tuaj. Ju do të keni nevojë për patate të skuqura me mollë dhe një pllakë të disponueshme për këtë recetë.
11 e 19
Karkaleca e Gjalpës së HudrësKarkaleca e Gjalpës së Hudrës. Lidhur me BBQ, Inc Nëse ju pëlqeni scampi karkaleca, atëherë kjo është recetë e karkalecit të pjekur në skarë për ju. Ju mund t'i shërbeni kësaj pjate si pjesë e një kursi kryesor ose t'i shërbeni si aperitiva.
12 nga 19
Marinated London BroilMarinated London Broil. Lidhur me BBQ, Inc Ky recetë klasike për lëngun e Londrës është marinuar në verë dhe uthull, gjë që e bën tenderin shtesë. Nëse vërtet dëshironi ta bëni atë të vërtetë provoni të merrni një biftek të kraharorit .
13 nga 19
Shumë mirë krahët bualliShumë mirë krahët bualli. Lidhur me BBQ, Inc Këto krahë pule marrin oreksin klasik në një nivel të ri me një marinadë që i mban ato të lagur dhe të butë. Këto krahë janë plot me aromë.
14 nga 19
Barishte-copëzuar fileto MignonBarishte-copëzuar fileto Mignon. Lidhur me BBQ, Inc Çfarë mund të jetë më mirë se filet mignon ? Është e shijshme dhe e butë. Kjo recetë bën thirrje për bimët e thata edhe pse ju mund të zëvendësoni me herbs të freskëta në vend. Nëse do ta bëni këtë, të dyfishoni sasinë që kërkon receta.
15 nga 19
Bacon të Skewered mbështjellë Asparagus me salcë Cheese Cheese ChipotleBacon të Skewered mbështjellë Asparagus me salcë Cheese Cheese Chipotle. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur asparagun e mbështjellë me proshutë në skarë. I shpejtë dhe i lehtë, me pak përbërës. Çfarë mund të kërkoni më shumë? Kjo është një pjatë e përsosur për çdo mbledhje festash dhe mund të vendoset në minutën e fundit.
16 nga 19
Karkaleca Margarita e pjekur në skarëKarkaleca Margarita e pjekur në skarë. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Mos harroni se një salcë injeksion është një marinadë dhe duhet të kaloni ca kohë me mishin për të punuar më mirë. Ju duhet të planifikoni të përdorni këtë marinadë injeksion disa orë përpara se të filloni gatim. Kjo është e mirë me çdo lloj shpendësh, veçanërisht Turqia.
17 e 19
Dardhë dhe sallatë Sweet PatateDardhë i pjekur në skarë dhe sallata e patates së ëmbël. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Me të vërtetë një recetë e shijshme sallatë e pjekur në skarë. Kombinimi i patateve të ëmbla, dardha dhe veshja martohen mirë me djathin e feta. Ndërsa kjo sallatë përfiton nga aroma e butë e arugula, ju mund ta zëvendësoni këtë me zarzavate tuaj të preferuar sallatë.
18 e 19
Karkaleca e Barbeque New Orleans-StyleKarkaleca e Barbeque New Orleans-Style. Sabrina S. Baksh / Lidhur me BBQ, Inc Ndërsa New Orleans Barbeque karkaleca zakonisht pjekur në një furrë, pse nuk e marrin atë në skarë? Ngjashëm me metodën e scampi karkaleca të pjekur në skarë , këto karkaleca vendosen në një tigan të hedhur për gatim. Mbusheni salcën me bukë të lehtë të thekur ose shërbejeni me oriz.
19 nga 19
Chateaubriand tradicionaleChateaubriand tradicionale. Diana Miller / Getty Images Nga koha e Napoleonit vjen ky recetë për një vakt të madh. Chateaubriand nuk është një prerje e viçit, siç mendojnë shumë njerëz, por një recetë për një fileto të mishit të pjekur në skarë.