Recipes rajonale britanike

Gjatë gjithë ushqimit tradicional britanik, shumë vende janë identifikuar nga vendi i tyre i origjinës, edhe pse tani mund të bëhen kudo në Britani të Madhe, apo edhe në botë. Recetat rajonale britanike mbahen fort në enët e tyre lokale dhe do të kundërshtonin vërtetësinë e tyre nëse bëhen jashtë zonës. Disa receta rajonale britanike si Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, po kërkojnë edhe statusin e DUP-it (Përcaktimi i Mbrojtur i Origjinës), duke u dhënë atyre mbrojtje mbi emrin, recetën dhe lokalitetin.

Ushqime të tjera tradicionale britanike tani janë në mënyrë universale në dispozicion që rrënjët e tyre janë humbur ose në të mirë fuzzy - Yorkshire Puddings, ata me të vërtetë vijnë nga Yorkshire? Disa thonë jo.

Kjo listë e ushqimeve tradicionale britanike nuk është shteruese pasi çdo zonë gjithashtu do të ketë gurë të fshehur të njohur vetëm për lokalet, por këtu, megjithatë, janë disa nga më të njohurit. Nëse dini për të tjerët, lutemi të kontaktoni.