Më të mirat e recetave britanike vegjetariane

Ushqimi vegjetarian dhe ushqimi britanik nuk janë dy fraza që shumë mendojnë se i përkasin së bashku: megjithatë është e pakuptimtë. Që nga vitet gjashtëdhjetë, Britania ka qenë një vatër me ushqim të madh vegjetarian me Cranks në Covent Graden ende konsiderohet kampion i lëvizjes.

Për shumë, ushqimi tradicional britanik zakonisht janë enët si mish i grirë , peshku dhe patate të skuqura dhe barinjtë e barinjëve dhe sigurisht, këto janë me të vërtetë shtylla kurrizore e trashëgimisë ushqimore në Britani të Madhe. Ngritja e ushqimit vegjetarian është rritur vitin e kaluar gjatë dekadave të fundit dhe shumë i atribuohet një kuptimi më të mirë të mishit dhe duke zgjedhur të kalojë dietën për arsye shëndetësore. Gjithashtu, një qasje fleksibile (e njohur si flexializëm) për të zgjedhur për të kaluar disa ditë të javës, të nxitura nga Sir Paul McCartney, jashtëzakonisht popullor, Mishi i lirë të hënën.

Shfletoni këtë koleksion të recetave vegjetariane dhe do të habiteni sa janë të ndryshme dhe emocionuese, pa arrë, vetëm një pasuri ushqimesh të mira por pa mish.

Një pikë e fundit dhe shumë e rëndësishme, shumë receta vegjetariane mund të shërbejnë si fillestarë dhe gjithashtu si rrjeta. Pra, jo vetëm të shëndetshëm, shumëllojshëm shumë.

• 01 nga 03

  Bëni një Starter ose një Main

  Suvat, tarts dhe salatarët vegjetarianë janë duke ngrënë me përbërës ushqyes nga vegjet e freskëta, drithërat dhe drithërat, bimët dhe erëzat dhe punojnë aq mirë sa të dy filluesit dhe rrjetat. Këtu janë tri shembuj të shkëlqyer të shkathtësisë së këtyre supave vegjetariane britanike me një lulelakër, Brokoli dhe Mustardë , një supë me perime të përziera dhe supë me pak ose një çakmak, karrota dhe supë xhenxhefil .

  Po kështu, grumbullimi i këtyre veggies në torta krijon ushqime të përzemërta, ushqyese dhe të shijshme. Bëni ato si individë ose me madhësi të plotë; ata ende shijojnë aq mirë.

  Qepë e kuqe karamelizuar dhe djathi i dhive është një klasik në kuzhinë britanike dhe bën një mbindërtues super për një darkë ose është aq e rehatshme në një kuti drekë.

  Një kombinim pothuajse i përsosur i dardha të ëmbla dhe një djathë i kripur dhe i kremshem blu në këtë një djathë të Dardhë dhe Blu formon aq mirë sa ushqim vegjetarian mund të jetë.

  Dhe nëse show-off në ju do të bëni, atëherë pse të mos ktheheni në një Cheese and Leek Soufflé jo aq e vështirë për të bërë si ju mund të mendoni nëse ju hidhni një sy në këto këshilla të dobishëm.

• 02 nga 03

  Pakeni atë në një Curry

  I brendshëm për ushqimin tradicional britanik është kerri, është pjesë përbërëse e historisë dhe e trashëgimisë ose e ushqimit. Nuk ka mjet më të mirë për perime, fasule, drithëra dhe pulsi sesa për t'i përfunduar ato me erëza dhe salcat e kerrieve.

  Hidhni një sy, ose më mirë, provoni këtë Chick Pea dhe Curry kokosit dhe thonë se ushqimi britanik vegjetarian nuk është i madh. Një çift i recetave të tjera të lehta për t'u ndjekur nga kerri, që do të bëjnë konvertuesit vegjetarianë të mishngrënësve më të fortë, janë një recetë me perime të përziera të përziera nga kuzhinier Gordon Ramsay, ose provoni këtë perime Thai Artë.

• 03 nga 03

  Kthejeni Side juaj në një Main

  Një mënyrë për të marrë familjen për të ngrënë ushqim vegjetarian pa qenë i vetëdijshëm për këtë është të kthehet në një pjatë klasike anësore në një vakt në vetvete. Një patate e pjekur shërbyer me një shërbim të shijshëm dhe të fuqishëm të djathit të lulelakërve dhe një sallatë anësore është një pjatë e ngrohtë dhe e mbushur për darkë.

  Provoni preferuarat e vjetër si Bubble and Squeak ose Champ Irland me një vezë të skuqur në krye dhe një shërbim shtesë të perimeve, bën një darkë vegjetariane në një blic. Ose provoni Bubble Fancy por largoheni nga Chorizo. Në vend të kësaj, shtoni në disa perime të pjekura ( panxhar rosto është e përkryer për këtë)
  Një tjetër klasik i madh që bën një pjatë të madhe vegjetariane është një Raritet i Uellsit .