Recetë e shijshme lëng ftua dhe një pikë e rëndësishme!

Cila është Pika?

Ka një pemë ftua në oborrin tim. U mbollën shumë kohë para se të mbërrita, dhe tani në vjeshtë fruti është shumë i plotë dhe i verdhë dhe pa të meta pa pesticide.

Ftua e papërpunuar NUK është e shijshme. Gatuar është një histori e ndryshme. Si një salcë mishi ose bllokim, është një kënaqësi e vjetër në botë! Pra, pse ky recetë me lëng përdor një frut të hidhur të papërpunuar? Dy arsye. Së pari, më pëlqen sfida e krijimit të një lëngu të madh provash nga ushqimet e pamundura. E bëra me grurë dhe hudher kështu që ndoshta mund ta bëj me ftua! Së dyti, kjo është një mundësi e madhe për të valëzuar flamurin për rëndësinë e ushqimit më të ngrënshëm në dietën tonë. Ushqyesve në fruta të papërpunuara dhe veggies nuk janë gjetur askund tjetër - jo në shtesat më të mira, jo në ndonjë gjë të ambalazhuar ose të konservuar, madje as në vaktin më të mirë të gatuar në shtëpi. Është vlerësuar se deri në 100% të enzimave dhe 50% të phytonutrients humbasin kur ne gatuaj, përpunojmë ose ruajmë ushqim të freskët.

Ok unë bëra pikë e mia. Pra, tani le të flasim për ftua. Natyrisht në Azinë e Vogël, ftua dikur ishte një frut i popullarizuar, por ka marrë një pozitë të pasme në kohët moderne. Konsiderohet shumë e vështirë dhe mbani gjallë për të ngrënë të papërpunuara, por kur gatuhet, ftua bëhet e kuqe, zbutet dhe ëmbëlsohet me një aromë me shije frute. Besohet se ftua, jo mollë, ishte fruti i ndaluar i Kopshtit të Edenit. Mitologjia greke e shoqëron ftua me Afroditin, perëndeshën e dashurisë dhe shumë besojnë se mollë e artë e dhënë nga Parisi ishte një ftua. Një tjetër gjë që është bërë me ftua është se ka shumë pektin natyral, përbërja në disa fruta që trashësojnë bllokimet dhe xhelozitë.

Një ftesë e butë është një ftua e kalbur, kështu që blerja e tyre është e fortë. Ftua duhet të jetë e verdhë dhe të ndjehet e rëndë dhe e patundur pa bruises.

Përditësimi i Kërkimit

Siç mund ta imagjinoni, ftua ende nuk është studiuar mirë, por përdorimet tradicionale medicinale përfshijnë pluhur, ekstrakt ose çaj për çrregullime të tretjes, duke përfshirë dhimbjen e stomakut dhe zorrëve, si dhe diarre. Ftua gjithashtu është përdorur për kollën.

Përfitimet ushqyese

Ftua është frut i ulët kalori me më shumë antioksidantë sesa mollë ose dardha. Ftua është e pasur me fibra dhe granula grumbulluese në pulpë përbëhen nga komponimet astringentë të njohura si catechin dhe epicatechin të cilat janë të njohura për të mbrojtur zorrës së trashë nga toksinat dhe kimikatet që shkaktojnë kancer. Komponime të tjera në ftua ndihmojnë në reduktimin e niveleve të këqija (LDL) të kolesterolit. Ajo ka disa komponime fenolike dhe vajra esenciale që japin ftua aromën e saj unike. Ftua e pjekur është një burim i madh i vitaminës B dhe C, si dhe mineralet e bakrit, hekurit, kaliumit dhe magnezit. Megjithëse ende nuk është studiuar përfundimisht, ftua, si dardha, ka veti antiallergjike dhe anti-inflamatore.

Çfarë do t'ju nevojitet