Pith Citrus dhe fara përmbajnë pektin për të ndihmuar gelling
Marmalade Këshilla - Gatim me Marmalade
Marrja e reçelit është mjaft e thjeshtë dhe ata bëjnë dhurata të mëdha për çdo rast. Këtu janë disa këshilla dhe lë të kuptohet:
• Zgjidhni një ditë të pastër, të thatë për të bërë marmelatë.
• Bëni grumbuj të vegjël në një kohë për të ndihmuar në shmangien e nxehtësisë.
• Sigurohuni që të ndiqni.
• Konserva e mirë, marmelatë e pahapur duhet të ruhet në një vend të ftohtë dhe të errët deri në një vit.
• Gjithmonë ftohuni pas hapjes dhe përdorimit brenda 6 muajve.
• Hidhni marmelatë në shenjën e parë të çdo myk.
• Përdorni një zester,, ose peeler për perime për të hequr vetëm lëkurën e hollë të jashtme nga frutat e agrumeve. Gryka e bardhë dhe membranat kanë një shije të hidhur.
• Nëse përdorni vetëm pjesët e zeza dhe frutat e frutave agrume, rezervoni farat dhe pulpë, lidhni në gotë dhe gatuaj së bashku me pjesën tjetër. Kokrra dhe fara përmbajnë shumë pektin të nevojshëm për gelling.
• Për të marrë më shumë lëng nga frutat e agrume, hidheni ato në mikrovalë për rreth 10 sekonda. Le të ftohet përpara se të rrokulliset me presion të lehtë për të thyer qelizat e vogla që mbajnë lëngun.
• Çështja do të jetë më e lehtë për t'u hequr nga një frut i tërë. Zest fryti dhe pastaj prerë për lëng.
• Të gjitha frutat duhet të lahen plotësisht para përdorimit.
• Çështja e mbetur mund të vuloset në një qese ziptop dhe të ngrirë deri në 6 muaj. Nuk ka nevojë të shkrij përpara se të përdorni.
• Përdorni marmelate në kërpudhat e frutave, si një lustër për mish dhe perime , dhe në marinadat .
• Marmalade martohet veçanërisht me condiments kripur këndshëm të tilla si salcë Worcestershire dhe salcë soje .
Koleksioni i recetave përfshin ato për shumë lloje të ndryshme të marmalatës, si dhe recetave duke përdorur marmelatë si një përbërës kryesor.
Homemade Recipes Marmalade
Bartlett Pear Orange Marmalade
• Panxhar, limon dhe xhenxhefil
• Marmalade boronicë
• Bajëzat me prevede portokalli Burgundy
• Cake karrota me krem djathi krem ëmbëlsirash
• Marmeladë karrota
• Krishtlindja e Citrus Marmalade
• Kastrati Amaretto
• Marmalade me boronicë të bardhë
• Cake me borzilokë të boronicës
• Fruitcakes errët
• Marmaladë e domates së artë
• Marmelade e Madhe Marnier
• Marmeladë e gjelbër me domate
• Luledielli i Kivi
• Marmadë Lemon
• Marmeladë limonit
• Nektarin-Orange Marmalade
• Marmalade me qepë
• Ëmbëlsira e çokollatës së portokallit
• Marmeladë e Peach
• Marmeladë me Ftua
• Marmeladë e kuqe e grejpfrutit
• Piper i Kuq dhe xhenxhefil Marmalade
• Marmaladë e patëllxhanit të pjekur
• Marmeladë e Portokallit të Seviljes
Receta Duke përdorur Marmalade
• Pancake pjekur me mermer
• Mish viçi me qepë dhe limon
• Puding Bukë me Orange Marmalade
• Bajëzat me prevede portokalli Burgundy
• Cake karrota me krem djathi krem ëmbëlsirash
• Ham Cherry Orange lustruar
• Karkaleca e kokosit me salcë ëmbëlsirë dhe e zier
• Kastrati Amaretto
• Kungull i mbushur me boronicë
• Goose Citrus Goose Crispy
• Fruta e errët frutash
• Dessert Fondue Marnier
• Sallatë e xhenxhefilit të marinadës së pulave
• Çaj irlandez Brack
• Biskota Mandarin Orange Marmalade
• Mish pule të freskëta
• Pulë me mermer të lyer
• Brezet e pulave të pulave
• Crepe Portokalli Flambe
• Bare me djathë të kremrave të maramellës
• Pije me djathë me krem me djathë marengad
• Portokalli Portokalli Cornish Hens
• Buka Orange Marmalade Pecan
• Piper Jelly derri Loin Roast
• Puding Plum për Krishtlindje
• Tenderloin derri me salcë me kokrra dhe marmelate
• Brinjë të ngrira të ngrira me Spice Rub
• Biftek me gjalpë të pjekur me portokall
• Ujë me aromë me soje
• White Cake Chocolate Orange